"Емералд костенурка" - торта за деца

"Емералд костенурка" - торта, която често се прави от заквасена сметана (или с добавяне на кондензирано мляко) и украсяват киви. Този плод помага да се даде празничен деликатес прекрасен зелен нюанс. "Емералд костенурка" - торта, чиято рецепта може да бъде различна. Можете да вземете всякакви торти и сметана, а на върха да покриете със зелена мастика - тази техника ще ви даде възможност за творчество. Накрая помислете за най-простата версия: "Емералд костенурка" - торта (снимка трета) от тарталети. Тя може да бъде подготвена и декорирана дори от деца.

"Емералд костенурка" - класическа торта

Тя ще изисква банка с качествено кондензирано мляко (без растителни мазнини), половин литър редовно мляко, пакет масло, ванилин, чаша захар, половин килограм брашно, чаена лъжичка изсушена сода и три яйца. Омесете тестото. За да направите това, първо победете кондензираното мляко с едно яйце, ванилин и хидратирана сода. На порции добавете 450 g брашно. Ръцете месят получената маса - ще имате еластично тесто. Разделете се на 8 части и покрийте с пластмасова торбичка за около половин час. При бавен огън заварете крем от мляко, захар, ванилия, няколко лъжици брашно и две бити яйца. Уверете се, че катеричките не се сгъват. За да направите това, разбъркайте бавно, нагрявайте постепенно. Съдовете трябва да се вземат с дебело дъно. В сгъстен крем хвърлете цялото масло, разбъркайте, докато се разтвори. Покрийте с капак. Важно е кремът да не се охлажда, докато подготвяте сладките. Извадете парчета тесто от тестото с вилица на няколко места.

Вземете удобен тиган - тортичките ще се пекат на печката. Това е друга характеристика, която има "Емералд костенурка". Тортата ще приляга и на тези, които нямат печка. Печете всяка торта за една минута от всяка страна. Разпръснете върху чиния, намажете с крем. Прехвърлете кексовете на китайски филийки. Нарежете тортата, така че да има формата на десния кръг. Отстранете остатъците от тортата и смесете с остатъците от крема. Поставете горната част под формата на купол. Когато тортата е импрегнирана, дай му го формата на костенурка. Отгоре излизат лобули на киви, правят от тях едни и същи лапи и муцуна.

Можете да направите същите торти, но вие ще получите напълно различна "Емералд костенурка" - тортата с помощта на мастика ще бъде във всякаква форма. За да го направите, купете торбичка от половин килограм от морско брашно и две чаши пудра захар. Ще ви трябват и зелен цвят на храната и лъжица масло. Разтопете дъвката marshmallow. Добавете маслото. Бавно добавете прахообразната захар (на първо място само половината) и багрилото. Когато масата изглежда като зелена пластилин, извадете останалата част от праха и изрежете покритието за вашата костенурка.

Кюфтета за кифлички

Това е най-простият вариант. Необходимо е да се подготви всеки крем (масло, протеин) и добавете малко зелено багрило към него. Печете любимите си заквасени шоколадови кексчета (можете дори да ги купите в магазина, но те трябва да са достатъчно големи) - 7 или 9 за тялото на костенурката и 5 за краката и главата. След това трябва да оформите костенурка и да я покриете със зелен крем.