Торта "Костенурка": рецепта за забавно лечение

За детски празник или просто за семеен празник, можете да печете една забавна торта "Костенурка". Рецептата му подсказва, че ще трябва да половите усилия. Но те ще се изплатят напълно. В крайна сметка, тортата "Костенурка" с киви или шоколадова глазура е вкусна, нежна и напълно не мазна. Да се ​​справим с готвенето.

Торта "Костенурка". Рецепта със заквасена сметана. пакет от продукти

Броят на съставките се обозначава с изчисление за средна торта. Ако имате много гости, можете безопасно да вземете два пъти повече. За теста се нуждаете от шест големи пилешки яйца, чаша захар, половин чаша брашно, стандартна торбичка за бакпулвер. За крем - масло (двеста грама, само качество, но не се разпространява), чаша захар, две чаши заквасена сметана. за шоколадова глазура: три супени лъжици захар и какао, пет супени лъжици мляко и петдесет грама масло.

Торта "Костенурка": рецепта за готвене

Разбийте всички яйца в широка купа наведнъж, добавете захар и размахване. Ще бъде много по-добре, ако вземете захарта на прах. Това може да се направи у дома. Ти просто смилаш обикновена бяла захар в кафемашина или в блендер. Това ще помогне на разбитата маса да бъде по-равномерна и пластична. От сладкиши по-късно ще бъде по-лесно да се оформи торта "Костенурка". Рецептата може да съдържа различно количество брашно, но първо вземете половин чаша. В бъдеще ще разберете, много или малко, в плътността на торти. В яйцето-захар маса, добавете брашното, пресяване директно в купата с бакпулвер. Бийте отново. Тестото е доста тънко, малко по-дебело от палачинката. Можете да печете сладкиши във форми или просто да излеете една печка в тава за печене. Спазвайте точността и тестото ще разпространи симетрични кръгли палачинки. Те трябва да са малки. Трябва да се печете на две тави за печене. За да могат малките торти да се готвят добре, това ще бъде достатъчно за пет или седем минути. Ако фурната е много мощна, тогава трябва да контролирате, така че тестото да не гори. Кремът трябва да се приготви чрез разтягане на разтопено (но не разтопено!) Масло с лъжица със захар и заквасена сметана. Ако добавите зелен цвят на храната, ще бъде възможно да бъде много ярка и оригинална украсяват тортата, да изгради истинска зелена костенурка. Това ще зарадва децата. Това може да се направи по различен начин: първо смесете захар и заквасена сметана, а след това шофирайте с масло. Продължете с монтажа: хладилни торти, поставени под формата на овал, вода и капак със сметана. Половината от нефтено-киселата смес излиза за декорация. От няколко торти направете муцуна, лапи и опашка от костенурка. Нагоре със зелен крем. Оставете го да се охлади в хладилника за една нощ. Когато тортата се втвърди, покрийте глазурата, приготвена от тези съставки във водна баня. Нанесете го върху горната торта с добре охладен крем, като симулирате шаблона костенурка черупка. Може да се използва за украса на киви. В този случай не е необходимо да добавяте зелено боядисване към сметаната и ще имате напълно естествена торта "Turtle". Рецептата трябва да се коригира, като се вземе предвид добавянето на парчета плодове: вземете малко по-малко крем. Поставете слоеве от плоски парчета от нарязан киви и очертайте кората на костенурката отгоре.