Деликатес "Nutella" (рецепта за орехово масло и шоколадова торта)

Много популярни в днешно време са различни шоколад паста - те са доста питателна и най-важното, да получите вкусна закуска може да бъде въпрос на секунди, защото трябва само нещо, за да се получи един буркан и се разпространява любим продукт на филийка хляб. Най-често срещаните и известни на почти всички са пастата "Nutella". Рецептата за готвене у дома е доста проста. Намерете необходимите съставки във всеки магазин.

Паста "Nutella" - рецепта с лешници

Състав: стъкло лешници, 0.25 чаши какао, половин чаша захар на прах, малко сол и ванилин, 65 мл растително масло.

подготовка

Горските ядки са леко печени или изсушени във фурната, отлепват се люспите и се смилат на пастообразна консистенция с миксер или месомелачка. Добавяме какао, захар на прах, малко сол и ванилин към получената ядка. По-добре е, разбира се, да вземем палмово масло, но ако не се получи, рафинираното олио ще направи.

Всичко е старателно смесено със смесител или смесител. Пастата е готова.

За да получите по-кремообразна "Nutella", рецептата трябва да бъде обогатена с масло (50 гр.) И лъжица не много мазна крем. Съхранявайте тази паста в плътно затворен стъклен контейнер.

Nutella - рецепта за торта

Съставки. За теста е необходимо:

• четири яйца;
• сто грама маргарин;
• един и половина до две чаши захар;
• три супени лъжици течен мед;
• две супени лъжици сода;
• шест супени лъжици какао на прах;
• пет чаши брашно;
• две супени лъжици оцет.

За крем е необходимо:

• един литър мляко;
• три супени лъжици нишесте;
• една чаша захар и половина;
• половин чаша брашно;
• две яйца;
• триста грама масло;
• ванилин.

подготовка

Всички съставки за тестото, с изключение на брашно и сода с оцет, се смесват и се поставят във водна баня. Когато масата стане хомогенна, добавете сода оцет, който не е изсушен с оцет, тестото трябва да се увеличи по размер и пяна. Извадете контейнера с тестото и на малки порции добавете брашно към него. Когато тестото стане достатъчно еластично, го разстиламе върху масата, разтопена от брашното, и продължаваме да мехнем. След като тестото стане хомогенно и плътно, разделете го на шест равни части. Всяка от шестте части се навива в слой с желания диаметър. Печете сладкиши при ниска температура в продължение на 5 минути.

Готвене на крема. В железен контейнер, разбийте яйцата със захар, добавете брашното и нишестето към получената маса, разбъркайте и изсипете млякото. Още веднъж победи и сложи крема на малък огън. Ние готвим, разбъркваме непрекъснато, докато има мехурчета в масата и няма да започне да се сгъстява.

Горещият крем е малко студен, добавете масло и ванилин към него и го бийте със смесител. След като кремът напълно се охлади, разстийте го на студени торти. Горната торта не е смазана.

Когато съобщението е торта, покрийте го с хранителен филм или поставете чиния с торта в торбичка с целофан (това ще предотврати сушенето) и оставете го за 10-12 часа, за да се накисне. Ние премахваме целофана и, ако желаем, го украсяваме шоколадова торта, сметана (ако е останала), кокосов орех и т.н. Ако тортата се нарязва незабавно, без да се оставя да се накисва, то ще се разпадне. Нарежете тортата в квадратчета или ромби. Диамантите изглеждат по-зрелищни при подаването.

Такава торта "Nutella" може да се приготви с шоколадов крем. И така, как да готвя шоколад Крем? Вземете един буркан с течен шоколад "Nutella" (домашен или купен от магазина), разпределени в тиган и леко се нагрява за да омекоти. 100 грама печен лешник се смилат в смесител и се добавят към мека паста. 200 ml сметана (за предпочитане мазна) се разбърква в пяна и внимателно добавете масата шоколад-гайка. Всички смесени. Шоколадовият крем за тортата е готов.