Френска деликатес - френска сладкиша Крепевил

Франция е страна на изключителни готвачи, художници, художници и романтици. Френска кухня известен със своите бонбони, невероятни десерти, това е въплъщение на всички изящни и очарователни. Който някога е бил във Франция, със сигурност е опитал различни ястия от тази страна. И животът не е достатъчен, за да се опитат всички ястия и техните регионални видове. Повечето разновидности на френските изкушения е малко вероятно да бъдат подготвени за нас у дома, т. Н. много продукти са достъпни само във Франция.

Въпреки че някои от тях могат лесно да бъдат подготвени навсякъде по света. В тази статия ще се запознаем и ще се научим да създаваме вкусни шедьоври, един от тези кулинарни деликатеси ще бъде френският крепеville. Има няколко версии на произхода на тази известна и обичана торта. Някои твърдят, че родината му е на изток, друг произход на крепевил е свързан с Италия. Една добре известна поговорка казва: няма спор за вкусовете, в Италия те казват: не спори за торти, дори сладкарят на италиански звучи "торта".

Колко народи, толкова много мнения - недвусмислен отговор, разбира се, не, но това не е основното нещо. Създателят на тази торта трябва да кажа, благодаря ви за създаването на един прекрасен десерт, защото благодарение на него, Френската krepvil подготвени във всички страни по всички тържества. Тази оригинална торта ще се побере добре дори в Седмица на боговете.палачинка пайове и кексовете се образуват от слоеве, като върху всеки слой се подреждат различни пълнежи. Сега отидете на най-важното - на рецептата.

Френски крепевил, рецепта

съставки:

• половин литър мляко;
• едно яйце;
• захар 50 g-.
• брашно 200 грама.
• заквасена сметана 500 г;
• три банана;
• кутия консервирани ананаси или праскови;
• плочки от тъмен шоколад;
• ванилин;
• растително масло.

Получаване:

За палачинките се нуждаете от мляко, яйца, брашно, ванилин, растително масло, захар. Тестото трябва да бъде консистенция на течна заквасена сметана. Палачинките трябва да се пекат на затоплен тиган - ако тестото се придържа към тигана, то може да бъде намазано с парче суров картоф с растително масло.

За крем: добавете 30 грама захар към заквасена сметана, разбъркайте добре. Плодове (банани, ананаси или праскови), нарязани на пръстени. Палачинка смазване сметана, поставени върху слой от банани, втората палачинка също смазва крем и пригодени друг вид плодове, и така всички алтернативни слоеве (приблизително 15 парчета палачинки).

Последната палачинка е изсипана в изобилие със сметана и оставена в хладилника за един час, така че тортата напоена. Когато френският креп се охлади, украси го с разтопен шоколад и отново в студа.

Втората рецепта. Френска торта с извара и крем от банан

За теста:

• половин литър ферментирано печено мляко;
• брашно 100 g;
• яйца 2 броя;
• захар;
• сода;
• сол;
• растително масло.

За крем:

• сирене 200-500 г;
• заквасена сметана половин литър (може да бъде повече);
• 2-3 банани;
• ванилин;
• желатин 20 g.

От резултата от теста, изпечете палачинки. Предварително накиснете желатин и го загрейте добре. Извара сирене, заквасена сметана, ванилия и желатин, за да се разбият, докато се изгладят и се поставят на студено. Бананите могат да се режат само след като всички палачинки са готови, т.е. тези плодове бързо се превръщат в черно.

Форма торта: първата палачинка е изобилно смазва сметана, извара и филийки банани, предвидени по същия начин се процедира със следващите слоеве. Последната палачинка е намазана с крем и украсена с настърган шоколад или какао (въпрос на вкус). Можете да добавите плодове (ягоди, киви, манго и др.). Оказва се, че е много вкусно и красиво. Тортата става още по-вкусна след един ден.

Класическа френска бързо хранене се състои от кондензирано мляко, ядки, масло и шоколад. Днес тези палачинки се продават с карамел, заквасена сметана, плодове, сметана. Между другото, те не са евтини (около 400 рубли). Много по-икономично е да го направите сами. Поглезете се с този деликатес и вие ще бъдете негов почитател.