Какво е мед от бъз?

Всяко лице се нуждае от витамини и микроелементи, за да поддържа здравето си. За това трябва да имаме всичко на масата. Или, в крайни случаи, във всеки град и село има мрежа от аптеки, където можете да си купите витамини или добавки. Но въпросът е, дали е полезно?

За голямо съжаление, за да вземете тези или други витамини, се нуждаете от консултация с опитен лекар. И той, на свой ред, може да препоръча да ги вземете в комплекс с някаква друга добавка. Само по този начин тялото ви ще може да получи целия комплекс от ценни елементи. Освен това всичко това не струва толкова евтино, колкото бихме искали.

Естествени витамини

И сега помислете за факта, че Майката Природа ни дава всички витамини с помощта на различни плодове, плодове, зеленчуци и билки. Тогава защо мъчим тялото си, плюем неразбираеми хапчета и биоадитиви? В края на краищата трябва да знаем как и от какво може да се подготви продукт, съдържащ огромен брой такива витамини, необходими за човека. И ни помогнете в това, например, Старши черен.

Има също така червен бъз, но това е отровно за хората, те не правят лекарства и не го консумират. Така че, обратно към черно, то, като цялата тази растителност, в сезон цъфти, а след това дава плодове. Това е, което трябва да направим от мед. Използваме само цветя, те са бели и кремави, много ароматни. Те съдържат много полезни вещества, етерични масла, захар, танин, витамин С и много други елементи.

свойства

Медът от цветя от бъз е много полезен за настинки (грип, тонзилит, заболявания на горните дихателни пътища), защото има потни и антибактериални свойства. Може да се приема както от деца, така и от възрастни с умереност, но само ако няма противопоказания или индивидуална непоносимост към съставките, които съставят меда от бъбреците.

Той може да се използва при готвене, добавяне на сладкиши и също така да се яде за предотвратяване на една чаена лъжичка всеки ден, като по този начин се запазва имунитета му през студения сезон. Медът от цветя от бъз е способен да лекува рани, ако неговата малка сума се прилага върху възпалено място. Те се дезинфекцират и забавят доста бързо.

Добре е да знаете

Има много интересна легенда за черна бъбрека. И тя казва, че това растение има уникални свойства, които удължават живота на един човек и запазват младостта си. Медът от бъбреците много добре премахва отока, те лекуват панкреатит.

Те се облекчават от болки в стомаха и също така чрез тях помагат за укрепване на кърменето на кърмещите майки. Киселините, които са част от цветята, имат диуретичен ефект и отстраняват излишната течност от тялото. Това ви позволява да използвате бъз за медицински цели, за да очистите бъбреците.

От какво имате нужда?

И сега, когато научихме подробно всички полезни свойства на това растение, можете да се върнете към това как да направите мед от бъз. Това терапевтично лечение е много лесно за готвене, но първо трябва да подготвите устройствата, от които се нуждаем в процеса:

• от ястията можете да използвате емайлирана тенджера. Обемът, който избирате, е този, който ще ви бъде по-удобен;
• лъжица, за да разбъркаме меда от бъз, е по-добре да се използва дървена, тя не се окислява.

Не забравяйте да изплакнете старателно всички използвани съдове, подгответе контейнери, където ще изтече съдържанието на тигана.

Готвене мед себе си

И накрая, самата рецепта за мед от цветя от боровинки:

• Вода - 1 литър.
• Захар във връзка с количеството бульон 1: 1.
• Необходимо е - лимонена киселина за 1 чаена лъжичка на 1 килограм захар. Или както искате, можете да добавите по-малко или повече - на вкус. Вместо това можете да използвате свеж лимон.
• И, разбира се, цветя на лечебно растение - 300 грама.

Непременно, преди да поставите съцветието в тигана, те трябва да бъдат докоснати и измити, да се отърват от сухи листа и насекоми. След това ги поставете плътно на дъното, изсипете студена вода и покрийте отгоре с всяка табела. Сега чаша цветя трябва да остане за няколко часа. Може да се направи през нощта. Сутрин е необходимо водата да се заври и да готви за около двадесет минути. След това трябва да ги охладите и да ги влеете в продължение на още няколко часа. Когато бульонът се охлади, трябва да изстискате цветята, за това можете да използвате гънки. Ние изчисляваме количеството на получената течност, връщаме цветята обратно в тигана и отново се заври.

След това, в бульон, добавете захар в количество, равно на обема на бульона. Всички внимателно се смесват и дълго готвят. Изгарящият сироп не трябва да кипи. Не забравяйте да се намесвате в него. Готовността се определя от плътността и намаляването (около два пъти) на обема на бульона. Накрая добавете лимонена киселина или лимон. Докато медът се готви, трябва да приготвите консерви или други контейнери с плътно затворени капаци.

Всичко, от което се нуждаете, е добре да се измиете с вряла вода и да стерилизирате. И едва тогава изсипваме готовия мед в бреговете и плътно корк. Задръжте го за предпочитане на хладно и тъмно място.

заключение

Е, тук сме подготвили нашия мед от бъз. Ползите от него са просто огромни, ще видите сами кога ще дойде време да го използвате по предназначение. Опитайте се да печете нещо, използвайки това вкусно лечение. Това е много добър мед се комбинира със сладолед, ако излеете десерт отгоре. Не забравяйте да се отнасяте към близките и приятелите си. Споделете с тях рецептата за това необичайно лечение, повярвайте ми, те ще ви бъдат много благодарни.