Как да съхраняваме джинджифил? Как да се съхранява джинджифил в хладилника: съвети

Джинджифилът е известен на човечеството повече от хиляда години. Той се използва не само като подправки и подправки, но и като лечебен продукт. Джинджърът се отличава с пикантен вкус и миризма, което е много трудно да се забрави. Неговите полезни свойства вече не са под съмнение, но как да се съхранява джинджифил, не всеки знае.

Каква е ползата?

Свежият корен стимулира добре храносмилателните процеси, така че римските благородници използват джинджифил, за да намалят ефекта от лакомия.

Моряците са били снабдени с този продукт, за да се отърват от морската болест. И жените в позицията добавиха джинджифил към храната, за да намалят проявите на токсикоза. Коренът има противовъзпалителен и антисептичен ефект.

Дори в древни времена, коренът е признат за афродизиак. Редовната му употреба позволяваше много дълго време, за да се запази сексуалното шофиране.

Сух джинджифил, както и пресен, има лечебно свойство, така че е широко използван за лечение на кожни заболявания. Той също така е ефективен при борбата с астмата. Джинджифилът има добър ефект върху работоспособността и помага на човек да възвърне силата си.

Коренът има благотворен ефект върху съдовете, ги укрепва и ги почиства. Редовният прием намалява холестерола и укрепва паметта. Полезно е да използвате продукта при повишено налягане.

За жените джинджифилът е особено полезен: премахва спазмите по време на менструация, благоприятно засяга матката и се използва като допълнителен инструмент за лечение на безплодие.

Лекарите препоръчват да се дъвче пречистеният продукт след всяко хранене. Това ще ви помогне да освежите дъха си и да се отървете от неприятната миризма.

Най-полезният е коренът. Изсушеният джинджифил леко губи качествата си и се накисва, че е по-целесъобразно да се използва като подправка, тъй като има минимално количество витамини.

Как да изберем джинджифил?

Ако продуктът е свеж и качествен, той трябва да бъде гладък, без драскотини и пукнатини. Мопливи и набръчкани джинджифил не си струва да купуват. Повърхността трябва да е златен оттенък, без зелени площи и очи.

Как да се чисти джинджифил?

За да направите продукта възможно най-полезен, трябва да знаете не само как да съхранявате джинджифила, но и как да го почистите правилно. Този процес е подобен на почистването на картофи или моркови. Струва си да се помни, че всички ценни компоненти се намират непосредствено под тънката кожа, така че трябва да се скъсат внимателно. Необходимо е да вземете минимална дебелина, а дори още по-добре само да изстържете.

"Мързелив" начин на съхранение

Този метод е един от най-простите, така че няма да е трудно да се разбере как да се съхранява джинджифил. Суровият корен трябва да бъде увит в хранителен филм и поставен във фризер. Ако е необходимо, можете да размразите джинджифила.

Как да се съхранява джинджифил за сосове?

Любовниците, които често готвят различни сосове знаят как да съхраняват джинджифил в хладилника. За удобство първо трябва да се измие и нарязва на тънки ивици и след това да се сгъне в бурканче.

Съдържанието трябва да се излива с бяло сухо вино и да се постави контейнерът в хладилника. Продуктът трябва да се влива в продължение на три седмици, след което може да се прибави към съдовете и да се използва при приготвянето на сосове. Тя ще запази не само вкусовите качества, но и полезните съставки.

Джинджифил за сладкиши

Кулинарни специалисти знаят как да съхраняват джинджифил, който след това ще се използва за направата на различни сладкиши. Тя трябва да бъде обелена и нарязана. След това е необходимо да заври десет минути в захарен сироп в съотношение 1: 1. Когато сместа е напълно охладена, можете да я поставите в хладилника. Такова заготовка е удобно да се добави при приготвянето на сладкарски изделия.

Средство за защита от джинджифил

Много хора лечение на настинки с помощта на джинджифил. За да направите това, трябва да подготвите тинктура. Обеленият и фино нарязан корен трябва да се излива с алкохол или водка. След един месец, тинктурата може да се използва чрез добавяне към чай или сиропи.

Някои предпочитат да използват сок от джинджифил. Също така се смесва с водка или алкохол.

За да се предотврати загубата на качествата на джинджифила, той трябва да бъде смазан до такава степен, докато не се превърне в паста. То трябва да бъде поставено в запечатан контейнер и поставено във фризер.

Удобно е да замръзвате джинджифила, ако първо го изпечете на ренде. Масата трябва да бъде поставена на партиди на партиди, така че по-късно да не е необходимо да се размразява целият детайл като цяло.

Изсушен сладък джинджифил

Продуктът, приготвен по този начин, може да се съхранява дълго време дори при стайна температура, но не забравяйте за запечатаната опаковка. Процесът изисква време и търпение. Преди всичко, джинджифил трябва да се измие, обелени и нарязани. Следващата стъпка е приготвянето на захарен сироп, пропорциите са 1: 1. Нарязаният джинджифил трябва да се вари в сироп, докато стане дебел. След това можете да получите парчетата и да ги навиете в захарта. Сега трябва да ги поставите на тавичка и да ги изсушите малко. Ако има сироп, можете да готвите от него джинджифил.

Съхранение в почвата

На практика всеки знае какви ползи има корен на джинджифил. "Как да се съхранява?" Основният проблем е, че притеснява хората, след като купуват продукт. Оригинален метод, който позволява дълго време да се запазят всички хранителни и полезни компоненти, е да се копае корена в почвата. За тази цел можете да използвате обикновен саксия. Съхранявайте джинджифина на тъмно и хладно място, където няма повишена влажност.

След закупуването на нов корен, възниква въпросът: "Къде да се съхранява джинджифил?" Ако не е гнило, тогава можете да го увиете с филм и го поставете в хладилника. Но в тази форма той няма да издържи повече от една седмица.

Продуктът ще се съхранява около месец, ако е леко изсъхнал на слънце. След това трябва да се прехвърлите на тъмно хладно място.

Измитият и обеленият джинджифил може да се излее с студена преварена вода или шери. Така че ще се съхранява в хладилника, без да се променят вкусовите му качества.

Бульони и тинктури от джинджифил след известно време ще станат по-интензивни. Ако домакинята не иска да получи горещ сос, изсипете инфузията по-добре, преди да я поставите в хладилника.