Ресторант "Овце" на Арбат: функции, меню и цени

Приготвянето на вкусни ястия и деликатеси изисква специално умение от готвача и отново потвърждава, че ястията не са само храна, а истинско произведение на изкуството. Специалното внимание на gourmets заслужава кавказката кухня, която има свои собствени характеристики. Най-изключителната Кавказки ястия

История на ресторанта

Ресторантът "Барашке" е открит през 2007 г. и е част от групата "Новиков Груп". Името на ресторанта отразява директно ориентацията и разнообразието от ястия. Основателят на ресторанта е Аркади Новиков. Идеята за създаване на ресторант дойде в Аркадия преди около 10 години. Според неговата идея беше планирано откриването на етническа институция, отразяващо идентичността, обичаите и традициите в готвенето на Азербайджан. Първоначално се предполагаше името "Агнешко", но като се има предвид факта, че в процеса на изготвяне на институцията, въплътени набор от елементи на европейски стил, беше решено да се промени името на «Barashka», в който половината от думата е написана на руски букви, както и други части от Латинска че звучи много оригинално и вкусно, както и "Златна агнета". Ресторантът на Арбат повтаря стила на първата институция, която беше открита малко по-рано на Петровка.

Характеристики на ресторант "Барашка" на Арбат

Ресторантите на Арбат се отличават със специална елегантна, елегантна и безупречна услуга. "Агнешко" се отличава от общата маса чрез нейната уникалност и уникалност. Тази институция на Арбат е втората от веригата ресторанти в столицата. През пролетта и лятото лятна веранда в шестдесет места, която впечатлява със своя чар, топлота, гостоприемство, домашен уют, неговата облагородяващи плетени столове, зеленина и свежи цветя в вани, перде, бели покривки - всичко изглежда много елегантен , просто и стилно. През зимата ресторантът винаги ще затопля своята кавказка топлина и добра природа. не е предвидено Детско меню в ресторанта, но обичайната храна за възрастни, подходящ за деца, като ястията се приготвят по специален начин, те не са твърде рязко и не вреди на децата стомах. Децата тук се обръщат специално внимание - за тях организирани празници се организират с анимация, развлекателна програма и много сладкиши. Главен готвач на компанията е Айдън Хюсейнов, който се премести от ресторанта на Петровка, за да води нов проект на Арбат.

Атмосфера и интериор

Ексклузивност, специален вкус на интериора е прикрепен към дървените стени, вълнени килими, топла светлина, мека мека мебел. Високата светлина на ресторанта е барът, ярко украсен с гранати, дюли, сладки, вани с чушки по прозорците, стена от кутии с консервирани лимони. Въпреки факта, че ресторантът "Барашке" е вторият в веригата на ресторанта в Москва, той е напълно различен от прототипа си на специална атмосфера - по-модерен, стилен, спокоен. Специален статут на престиж се подчертава от просторните зали, величествените прозорци в пода, високите тавани, облицовката на стените е направена от телешка кожа от бежово-кафяв цвят. Броячът на бара е изработен от черен гранит. Интериорът е украсен с снимки, които завладяват хората от Баку в ежедневието им, например образа на дядо, продаващ пресни зелени плодове. Възглавници, изработени от вълна и имащи ориенталски модел.

Характеристики на кухнята на ресторанта "Барашек"

Ресторантът "Барашке" е известен в Москва за уникалните национални ястия от азербайджанска кухня, съчетани с модерен интериор, изпълнен в европейски стил. Всички представени Баку ястия са подготвени по специален начин, съчетавайки традициите на Кавказ и предпочитанията на московчани. Кулинарните изкушения се характеризират със специален ароматен аромат, аромат на вкус и апетитен външен вид, но в същото време храната не уврежда стомаха с прекомерна острота. Всички ястия, приготвени под ръководството на готвача Айдин Хюсейнов, с безупречен европейски вкус се сервират в бял немски порцелан. Сладкарничният магазин се ръководи от главен-сладкарник Георги Йовава, който е истински експерт по ориенталски бонбони, европейски десерти.

Меню и цени

Ресторантът предлага богат асортимент от ястия, които могат да задоволят вкуса дори на изискан гурме.

Салати от 500 до 850 рубли. Можете да изберете зеленчук със сирене и зеленчуци, топла салата със сьомга, olivye с пушена есетра, салата от сочни на домати от Баку с червен лук.

2. Закуски от 400-550 рубли: печени патладжани със сирене и домат, спанак в Азербайджан, бургер в Баку.

3. Топли 600 рубли - агнешко със зеленчуци, kutaby, национална кулинарни изкушения - гнусна варени агнешки и зеленчуци, есетрови от Каспийско море, с dyushbara mikropelmenyami, Gees-byz, ориз, govurma.

4. Супи от 400-500 рубли: ovdukh - хашиш на азербайджански базирани кисело мляко супа с червен боб, пиле с юфка и кюфтета, зеленчукова супа.

5. Десерти - 300-550 рубли: чийзкейк, ябълков пай със сладолед, панакота от зрънце и много други.

Като комплимент гостите ще получат чай с мащерка.

Къде е ресторантът "Барашек"

Основното предимство на ресторант "Барашка" на Арбат е удобното и удобно местоположение - на централната магистрала - най-оживената и оживена част на града. Тук е активен живот по всяко време на деня. Точният адрес на ресторанта - Нов Арбат, 21, стр. 1. Това е мястото, което се намира в сърцето на столицата средна проверка институции - около 60 долара, което е малко повече, отколкото в ресторанта със същото име на Петровка. Всеки, който желае да вкуси кулинарни изкушения на азербайджанската кухня от 11 до 24 ч., Може да посети ресторант "Барашке". Москва е богата на институции за национална кухня, но "Барашка" е в състояние да изненада и да предвиди очакванията на всеки посетител.