Как да ядем райска ябълка? Как да изберем и да ядем Райска ябълка? Възможно ли е да се угоява, когато кърмите?

Лимонът отдавна е престанал да бъде екзотичен плод. Той може да яде всичко - цената му на пазара е доста достъпна. Но потребителите бяха разделени на вкусните качества на плодовете в два лагера. "Храна на боговете!" - казват сами. "Зъбите се забиват", казват други. Точно така, без съмнение, първият. Яйцето е много вкусно, богато е на захари, както и на витамини и минерали. И зъбите се забиват с тези, които не знаят как да избират зрели плодове. В тази статия ще разгледаме как да ядем Райска ябълка, да говорим за нейните полезни свойства, противопоказания, калорично съдържание. Ще ви кажем как да изберете плод, за да не се разочаровате от вкуса и какво да направите, за да го узреете. Ще се докоснем и до въпроса дали на децата може да им бъде дадена рийк и на каква възраст да ги дадат на дете. И накрая дайте няколко рецепти за чудесни ястия с този плод.

История на популярността

В латинската класификация на вида Райска ябълка се нарича Diospyros, която се превежда от гръцки като "храна на боговете". Родината на това растение е семейство от абанос - Китай. Поради факта, че райска ябълка е термофилна, тя се разпространява в тропическите страни на Югоизточна Азия и също проникна в Япония. Дърветата дават големи плодове, Ниски, като храсти, широколистни. Райска ябълка може да се счита за дълъг черен дроб. Красивите дървета оцеляват до 500 години. Плодът се нарича дата на слива поради външна прилика (виж снимката по-долу). Райска ябълка отначало не се радваше на популярност сред европейците, които я смятаха за негодни. Въпреки това, когато китайците обясниха, че плодовете трябва да се консумират след първото настинка, мнението за тях се промени. Цъфтежът започва да расте в субтропичните страни на Европа, както и в Крим и Черноморското крайбрежие на Кавказ.

Сорт

Известни плодове Европейците започнаха да избират селективно. Сега около петстотин сортове патладжани. Най-често срещаните в нашата местна кавказка, внесени японски и шоколад. Всеки сорт има своя вкус и цел. Например, Hachiya Persimmon дава леко удължени плодове, подобни на праскови. Те могат да се консумират само когато прекосят. И още по-добре да се подготвят различни ястия от Райска ябълка: сладко, конфитюри, пайове, сосове, салати. Плодовете на сорта Giro (също Fuyu) са като твърди домати. Поради намаления състав на танините, тази ябълка може да се консумира директно с кожата. Отличен, подходящ е като съставка за плодови салати. Кавказката раица е фина, силно стягаща, дори горчива. Шарън - разнообразие с големи, тъмно оранжеви плодове с лъскава кожа. Добре е да ги абсорбираме сурово. Королев е ябълка от шоколадов цвят. Това е много сладко, но не може да се съхранява дълго.

Хранителни свойства

Много оправдано е, че този плод узрява през ноември и се продава през зимата. Ценният състав на плодовете ни помага да преодолеем глада на витамините от студения сезон. Яркооранжево яйце е пълна с антиоксиданти и повишава настроението с един по рода си. Поради наличието на пектини, той повишава апетита и е полезен при проблеми с храносмилането. Много хора са подведени от сладостта на този плод. "Колко калории са в райска ябълка?" - Те се чудят. Всъщност това е диетичен плод. Стота грама пулп съдържа само петдесет и три калории. Но плодовете напълно задоволяват глада. Бактерицидните и стягащи свойства на узрели са били известни в древни времена. Също така има високо съдържание на желязо, което е важно за анемията, която обикновено се среща при жени след раждането. И макар че Райкок, когато кърмиш бебе на три до четири месеца, не е желателно за консумация на плодове, защото може да причини запек както на майката, така и на бебето, не е необходимо напълно да се изключи от диетата.

витамини

Вече сме разбрали колко калории в ябълка. Ами витамини? В плодовете, много ценни рутинни, така че ракита е дадена за рахит. Също така този витамин укрепва кръвоносните съдове. Според съдържанието на аскорбинова киселина ябълка се конкурира с цитрусови плодове. Честото използване на този плод създава имунна бариера за инфекциозни заболявания. Райска кръв нормализира кръвното налягане, което трябва да отчита хипертоничните пациенти. Лекарите предписват да ядат плодове на тези хора, които страдат от варикозни заболявания и кървене на венците. Употребата на Райска ябълка е безценна при бъбречни заболявания - премахва солите, е лек диуретик и съдържащият се в него магнезий намалява риска от образуване на камъни. Витамин А допринася за зрителната острота. В пулпа на Райска ябълка има йод, който третира заболяванията на щитовидната жлеза. Също така, този плод има благотворен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Ябълка в народната медицина

Дори преди човечеството да открие бета-каротин, ракита се използва за лечение на настинки и дихателни органи. Плодовият сок се изцежда и леко се нагрява, след което пият. Такава проста техника помогна да се отървем от бронхит и пневмония. Сега учените са открили, че този плод е отлично средство за предотвратяване на рак на белите дробове. Но преди да има рапица в големи количества, не забравяйте да се консултирате с лекар - може да има противопоказания. Плодовете имат ефект на заздравяване на рани. В китайската медицина пулпата от узрели се нанася върху изгаряния, за да се ускори процеса на образуване на белези. Плодът се използва и в козметологията. Ако имате мазна, склонна към акне кожа, разбъркайте пулпа на пресния плод с яйчен жълтък. Тази маска ще стеснява порите и ще придаде на кожата сиявен вид. А само пулпата от рапица е чудесно повдигане. Тя връща кожата свежест и я тонира.

Противопоказания

Почти всеки хранителен продукт има както полза, така и вреда на тялото. В случая на persimmons, minuses са много по-малки от плюсове, но те съществуват. Противопоказанията трябва да знаят, за да не навредят на вашето здраве. Например, ябълка в диабет е нежелан продукт на вашата маса. През тази зима плодове, в допълнение към фруктозата, има и обичайната захароза. Пулпът от ябълка се смила лесно, което не е много добро за панкреаса на пациента. Ето защо, когато затлъстяването също не струва да се използва този плод. Стискащите свойства на Райска ябълка ви позволяват да я лекувате с диария, но плодовете утежняват запек. Хората в постоперативния период също трябва да се откажат от ябълка. В резултат на консумацията на плодове се образуват мекотели, които могат да доведат до блокиране на червата. Но това не означава, че плодовете са вредни. Райска кръв при диабет е опасна само ако болестта е тежка (тип 1). Ако не зависят от инсулина, можете да се храните с един плод на ден. Но на кого един персимим е противопоказан, така че е алергичен. Неговите свойства са близки до цитрусовите. Ако развиете обрив, сърбеж и разкъсване, спрете да ядете този плод.

Възможно ли е децата да имат райска ябълка?

Въпреки многото полезни свойства на този плод не може да се дава на бебета. Причината за забраната е танините. Това са танини, които придават на Хайвер характерен вискозитет на вкуса. При контакт с стомашния сок на бебето танините образуват лепкава смес, която превръща всичката входяща храна в една бучка. Това е изпълнено с много сериозни последици. Също танините са в състояние да променят перисталтиката на червата на бебето, до пълна обструкция. Не забравяйте за опасността от алергии, които могат да причинят рак. На каква възраст можете да дадете този плод на дете? Започвайки от годината и много внимателно. Не забравяйте да почистите плодовете, тъй като повечето танини са близо до кожата. Започнете с една лобула, като внимателно следвате реакцията на тялото на бебето. Ако възникнат някакви алергични реакции или промяна на изпражненията, спрете да давате Райска ябълка. Този плод може безопасно да се консумира от деца, като се започне от десетгодишна възраст.

Райска кръв по време на кърмене

По същите причини човек трябва да внимава, когато използва плодове по време на периода на кърмене. Но във въпроса за ползите и вредите от рак за кърмещи жени, не всички толкова недвусмислено. В крайна сметка има много повече предимства от заплахите. Витамин С поддържа имунитет, рутинни - отлична превенция на рахитите. Магнезият и калият укрепват съдовете, пектинът има отличен ефект върху стомашната работа и желязото помага на младите майки да избягат от анемията. Ако една кърмеща жена яде persimmons, тогава част от полезния калций в плода отива на бебето, укрепвайки костите му. За да неутрализира стягащите свойства на плодовете, има една тайна. Как да ядем райска ябълка? Поставете плодовете във фризера и го загрейте в микровълновата фурна. Вярно е, че яде такъв плод ще има лъжица. Но горчивината и вискозитета на танините ще бъдат неутрализирани.

Райска ябълка по време на бременност

Диетата на бъдещата майка е невъзможна без плодове. Лекарите съветват да използват тези, които растат в района на пребиваване на бременна жена. Но ябълките и крушите бързо стават скучни и искате нещо екзотично. Тук идва въпросът: "Може ли да бременна или не? В този случай отговорът е категоричен: това е не само възможно, но и необходимо! Ако, разбира се, няма противопоказания, като например тип 1 захарен диабет и алергии. Лекарите съветват, ако има такава възможност, да консумират два или три плода на ден. Лимонът допълва липсата на калций в тялото на бременна жена и ще формира силен скелет в ембриона. Витамин ПП елиминира проблема с тъпата и крехка коса. Каротинът ще поддържа визията и ще придаде на кожата ярък вид. Витамин С е много важен за бременността, тъй като укрепва имунната система. Никотиновата киселина подобрява микроциркулацията и предотвратява плацентарната недостатъчност. Можете да ядете Райска ябълка бременна и да попълнете резервите на калий, който укрепва кръвоносните съдове и елиминира отока. Ами магнезият е отговорен за доброто настроение на бъдещата майка.

Как да изберем и да ядем Райска ябълка

За плода не ви отвращава за останалата част от живота си, трябва да го ядете само много узрял, както е на снимката по-долу. Райска кръв трябва да бъде с лъскава кожа, за предпочитане без кафяви вдлъбнатини. Ако плодът е прекалено твърд, оставете го на зрялост при стайна температура. Има много народни методи за ускоряване на този процес. Например, поставете незрели ябълка в един пакет с червена сладка ябълка. Има сортове, които изобщо не са горчиви. Така че, много вкусно Korolyok. Жителите на Крим за дълго време знаят, тъй като има една Райска ябълка, която все още не е достигнала зрялост. Сложиха го във фризера. Това е чудесен начин да ядете вкусни плодове не само през сезона (ноември-декември), но и по всяко друго време. Но когато райска ябълка се отдръпне, тя вече ще загуби своята форма. Има такъв плод може да бъде само с помощта на лъжица.

Ракия в готвене

По вкус и свойства този плод е сравним със смокините. Ястията от ябълка са много разнообразни: току-що и пудинги, конфитюри и салати. Между другото, някои хора изсушават плодовете и след това ядат с чай. Вкусната пулпа на пресните яйца е много вкусна. Опитайте да добавите брашно, извара, малко захар и да се пекат вкусни торти. Най-лесният начин да използвате райска ябълка в готвенето е да я добавите към различни плодови салати. Опитайте се да намалите плодовете на парчета и ги разбъркайте с пармезан. Добавете листата на зелената салата и поръсете я с натрошени бадеми на скара. Ако смесвате картофената пулп с портокалов сок, мед и кремообразно сирене, ще получите пикантен сос. Но за да готвя плодове не се препоръчва, защото с този метод на обработка им проява на проклятие.

десерти

В Япония, саке се приготвя от ябълка, а в средиземноморските страни - сайдер. Също така прави сироп за сладолед. Нека подготвим парфета - непропитен пай с кюфтета. Смесете две сашета от био-кисело мляко (3% мазнини) с една супена лъжица кленов сироп. Прозрачният купата за десерти лежеше леко кисел млечен продукт, а след четири резена Райска ябълка, мандарина четири парчета и една супена лъжица счукани орехи (орехи или шам фъстък). Слоевете трябва да се повторят. На върха на пай се препоръчва да се поръсва с настърган шоколад.

печене

За да готвите пай с перли, един неузрял плод ще направи. Смесете късото сладкарство с масло, захар, брашно и малко вода. Докато почивате в хладилника в продължение на половин час, подгответе пълнежа. Увийте две яйца с три супени лъжици захар. Добавете четиристотин грама извара, две супени лъжици сметана и малко брашно. Продължете да работите с миксера, докато стане гладък. Поставете тестото в матрица с брони. Напълнете кошницата с половината от пълнежа. На върха с парче от нарязан Райска ябълка. Изсипете останалото пълнеж и изпратете листа за печене до пещта, загрята до 200 градуса за петдесет минути. Бон апетит!