Нека да поговорим за плодовете: титуин (черница) в медицината и готвенето

Харесва ли ви плодовете? Tyutin е известен деликатес от детството. Но въпреки факта, че черницата расте в средната зона на Русия, много малко хора знаят, че има много полезни лечебни свойства. Това е благодарение на тях, че tyutina е ягодоплодни, което е широко разпространено в народната медицина и готвене. Това ще бъде обсъдено в нашата статия днес.

Малко за черница

Коя страна е домът на плодовете? Тайутин се смята, че произхожда от източната част на Китай. Оттам започна да се разпространява първо на територията на азиатските страни, а след това и на нашата кавказка провинция. През 12-и век, черница е донесена в Европа.

Какви са тези плодове? Tyutin може да бъде бял, червен или кафяв (черен), изглежда като малини. Копринената буба се различава от останалите от факта, че листата й са храна за копринената буба.

Младите в народната медицина

Преди да говорите за употребата в медицината, трябва да разберете кои витамини и други полезни вещества съдържат тези вкусни плодове.

Тиутинът (мюсли) съдържа в състава си много захари (от 10% до 20%, в зависимост от цвета), главно фруктоза и глюкоза. Ако говорим за витамини, заслужава да се отбележат като B1 и B2, PP. Сред другите полезни вещества, те съдържат желязо и мед, пектин и калий, чието съдържание от черни черни плодове представлява сериозна конкуренция за плодовете от касис.

Полезни са и етерични масла, органични киселини и микроелементи като магнезий, фосфор, натрий, съдържащи се в този любим деликатес.

Какво е полезно за тази малка зрънце? Черен се използва често в медицината за анемия и за възстановяване на метаболитните процеси в тялото в прясна форма. За да разрешите проблеми с изпотяване използвайте отвара от пъпки от копринено дърво. Смята се, че плодът има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, върху жлъчния тракт.

Официалната медицина признава и медицинската моркови свойства и я прилага за производството на лекарства, които намаляват киселинността на стомашния сок.

Най-благоприятното въздействие върху тялото има обикновен отвар или чай от това зрънце. Tyutin има следното действие:

1. Диуретик и слабително.
2. Той третира хипертонията.
3. Той е полезен при профилактиката и лечението на захарен диабет (особено отвара от листата).
4. Възстановява нарушените метаболитни процеси.

Много лекари смятат, че черната боровинка помага при някои умствени и нервни разстройства, с главоболие и зъбобол, а също така има положителен ефект върху пикочо-половата система (особено при "мъжките" проблеми).

Готвене и плодове от черница

В полза на това малко зрънце можете спокойно да добавите специален вкус, който й даде възможност да заеме мястото си в готвенето. Естествено, че е много вкусно и полезно да се яде черни боровинки в прясна форма. Но можете и да готвите от тях конфитюр или различни конфитюри в комбинация с други плодове, както и любимото желе на всички деца.

Много е необичайно и полезно да получите компот и чай, а някои занаятчии, които пият по-силно, знаят повече от една тайна за готвене домашно копринено вино от това зрънце.

Tyutin може да бъде добър компонент и дори основа за печене. Често се използва за готвене палачинки, пайове и пайове. В допълнение, сушените плодове се смилат на брашно и се използват за печене, като се добавят към обикновената пшеница или ръж.