Може ли наистина да има чиста вода?

Съдейки по реклама, така наречената "чиста" вода е много важна за хората. Бутилирана ключова вода от различни световни марки се рекламира главно като "чиста" и само тогава всичко останало.

Чиста вода

Фирмите, които произвеждат водни филтри, печелят много пари, обещавайки да ги почистват изцяло от химикали, оставяйки само H в стомна₂О. Има дори цял клон на алтернативната медицина, базиран на абсолютно магически свойства на така наречената "идеално" чиста вода.

Проблемът е, че абсолютно чиста вода не съществува нито в природата, нито в лабораторията. Може би някъде по огромните пространства на вселената и има чиста вода, но със сигурност не на Земята.

разтворител

Май Нейман, учител по химия в Университета в Орегон, обяснява, че молекулите на водата лесно привличат йони от околната среда, така че дори и при стерилни условия тя не може да бъде чиста.

Водата съвършено разтваря други вещества. Всичко, защото водните молекули имат необичайна форма, подобна на силуета на главата на Мики Маус, с две водородни ядра от едната страна и кислородно ядро ​​от другата страна и имат различни заряди.

Водните молекули използват заредените си водородни ядра, за да се придържат един към друг, но освен това лесно се придържат към други молекули. Най-вероятно, водата само по себе си разтваря дори най-малката част от всеки материал, който влиза в контакт с нея.

И колкото по-чист е, толкова повече молекулите му се опитват да привличат йони от околната среда.

магнит

Това ограничава способността на хората да създават дори и изкуствено абсолютно чиста вода, защото в някакъв момент, в бързат да начертаят поне нещо, водата ще разтваря вътрешните стени на съда, в който се намира.

Сред химиците често чувате описание на водата от езерото Байкал. Факт е, че това езеро се обитава от специални мекотели, които "филтрират" водата и ядат всички органични вещества, които се намират в нея.

През 90-те години на миналия век в езерото Байкал имаше толкова чиста вода, че в стъклото започна да корозира стъклото. Водата се нуждае от йони, така че е готова да ги получи дори от стъкло.

Питейна вода

Това изискване за вода в йони е твърде силно и дори при стриктни лабораторни условия учените не могат да го избегнат. Всяко нещо, което влиза в контакт с чиста вода, оставя следа от сблъсък, дори парченца прах или пластмасов контейнер.

В изключително редки ситуации е необходима напълно чиста вода. Ето защо в повечето държави, но не и навсякъде, можете да пиете вода директно от кранчето. Дори и в случаите, когато е необходима най-чистата вода, съвременните системи за филтриране могат да отстранят повечето химикали от водата.