Кой смесител да избере за дом: преглед на най-добрите модели и прегледи на производителите

Рано или късно възниква въпросът кой смесител да избере за къщата. В много отношения вземането на решения зависи от индивидуалните нужди, броя на порциите, честотата на използване и т.н. Тази статия е предназначена да помогне за вземането на правилното решение.

Какви разновидности смесители мога да купя?

Повечето не се интересуват коя компания да избере блендер. Хората се интересуват от просто устройство, което може да направи картофено пюре, сосове, глазури и млечни шейкове, както и котлет лед. С последната задача моделите на базовото ниво не са толкова добри, колкото смесителите с висока мощност. Те също често не могат да се справят с трудни зеленчуци, като зеле и целина.

Смесителите с висока мощност винаги са на върха на професионалните тестове, но те обикновено се намират на върха на ценовата скала. Това са стационарни модели, които са необходими, ако трябва да смилате зърното в брашно, да разбъркате горещите съставки, да подгрявате студените и да получите идеално хомогенно пюре. Също така правят салса добре, за които е важна еднаква текстура с парчета зеленчуци. Тези висококачествени устройства могат дори да заместят сокоизтисквача.

Кой миксер е най-подходящ за любителите на сладкиши? Кратуна. Тези малки устройства са лесни за използване - просто ги сложете, ги смилайте, извадете чашата и пийте. Повечето от тях включват чаша за разливане, която можете да вземете по пътя. Те не са много подходящи за тежки задачи като смачкване на лед, но с плодове, кисело мляко и други съставки на млечните шейкове перфектно.

Многофункционалните потопяеми батерии са оборудвани с различни приспособления и аксесоари, които могат да заменят други кухненски уреди. Обикновено те са царевични торти и ножове, които смачкват добре ядките и зеленчуците.

За разбъркване и разбиване на яйца е подходящ обикновен смесител.

Безжичните модели ви позволяват да готвите извън кухнята - на екскурзия, на пикник, на лодка или в къмпинг. Те обаче са по-скъпи и не толкова мощни, колкото кабелните, а времето им на работа е ограничено от капацитета на батерията.

Стационарен пасатор: кое е по-добре да избирате?

Всеки модел трябва да има следното:

• Дебела корица. Според отзивите на потребителите, някои модели получават ниски резултати, просто защото не са в състояние да предотвратят разпръскването. В допълнение, капакът трябва да бъде лесен за поставяне и отстраняване, а също и подходящ за измиване в съдомиялна машина.
• Дупката в капака. Неговото присъствие улеснява добавянето на съставки за емулсии или сметанови супи.
• Стабилна база. Нестабилните или силно вибриращи смесители най-вероятно не работят колкото е възможно по-ефективно, което означава, че те отделят повече време, за да завършат работата си.
• Лесно почистване. Някои миксери имат достатъчно сапунена вода чаши веднага след употреба, докато други могат да бъдат заредени директно в съдомиялната машина. Трябва да избягвате контейнери, които трябва да бъдат измити на ръка - съществува опасност от нарязване с остри ножове.
• Универсалност. Кой миксер е най-добре да избере дали е необходимо да прави коктейли или да изпълнява други отделни задачи? В този случай е подходящ евтин модел с няколко настройки. Но ако искате едно устройство да изпълнява разнообразни задачи за смесване и смилане, тогава трябва да купите най-добрия миксер, който можете да си позволите.
• Добра гаранция. Тъй като смесителите са обект на тежки товари, стандартната годишна гаранция е задължителна, но моделите свръх мощност се поддържат от производителя много по-дълго.

Потопяем смесител: какво да изберете, снимка

Най-добрите модели от този тип трябва да имат следните отличителни черти:

• Интуитивно управление. Потопяемите смесители трябва да бъдат снабдени с бутони, които лесно се натискат и задържат. Някои от тях изискват постоянно натискане. По тази причина големите ергономични бутони са по-удобни.
• Лесно почистване. Добре разработеният предпазител на острието няма да позволи на храната да се залепи, а подвижният вал, който може да се свали, осигурява лесно почистване. Аксесоарите също трябва да бъдат безопасни за съдомиялна машина.
• Удобно тегло. Според експерти, за потопените блендери е най-добро тегло от по-малко от 1 кг. По-тежките модели могат бързо да се изморят, въпреки че обикновено времето им на употреба не надвишава минута.
• Ергономична дръжка. Каучуковите ограничители са по-удобни и добре проектираната дръжка се държи добре в ръката.
• Наличност на работоспособност. Потопените модели обикновено се доставят със стандартно тясно стъкло, предназначено да улесни смилането на съставките. Ако контейнерът е голям, трябва да сте сигурни, че миксерът е съвместим с други чаши, особено с коктейл шейкър.

Какво трябва да разберете преди да купите

Тези, които решават кой смесител да избере, според собствениците, е необходимо да се вземе решение по такъв брой въпроси.

Цел на употреба. Кой миксер да избере за ласкател? Не е необходимо да инвестирате в модел на суперсила. Един евтин единичен сервизен пасатор е достатъчен или можете да спрете на евтина стационарна версия. За да изпълнявате различни задачи, най-добрият модел ще направи. Кой миксер е по-добре да избере един хлебар, който самият той прави брашно или фъстъчено масло? Разбира се, най-мощните.

Колко порции трябва да се приготвят? Смесителите с пълен размер могат да държат от 1 до 2 литра. Те са чудесни за семейства и за тези, които често държат претъпкани партита. Смесителите с един порт държат 0.5 литра или по-малко и позволяват директно да се изпият от купата, в която е приготвена сместа.

Честота на използване. Кой да избере блендер, ако един миксер или супа ще бъде приготвен само от време на време? В този случай експертите съветват да закупят добър евтин модел. Но ако редовно се използва миксер, по-силна и по-мощна опция е по-добра.

Място за съхранение. Стандартното разстояние между кухненския плот и шкафовете е 45 см. Повечето смесители са по-малки, така че те се побират, но някои могат да бъдат по-високи (например 52 см Vitamix 5200). Също така имайте предвид теглото на устройството, ако то се съхранява в шкафа. Тежките модели трудно се отстраняват от горния рафт или се повдигат отдолу.

Трябва ли смесителят да съвпадне с декора? Ако е така, тогава цветът е важен фактор, особено ако планирате да съхранявате устройството на плота.

Имате ли нужда от допълнителни функции? Някои от тях се увеличи удобство и спаси отваряне време за добавяне на съставки, както и предварително програмирани настройки, като натрошен лед или приготвяне на шейкове, оставя се да натиснете един бутон и се отдалечава - самата блендера започва и спира.

Oster Versa Pro Изпълнение

При вземането на решение как да изберете неподвижно пасатор, трябва да се обърне внимание на средната стойност за цената, но с най-висок клас разполага Остер Versa модели Pro изпълнение. По мнение на експерти и собственици, това е почти нищо отстъпва на по-скъпите устройства. Blender може да изпълнява задачи като готвене гайка брашно и масло, песто, супи, сосове и напитки, макар и не толкова гладка консистенция, както в случая с висок клас модели. Според експерти, устройството се справя с кафе на зърна и прави супи и млечни шейкове почти мигновено.

Собствениците са съгласни с оценката на експертите, като отбелязва, че Versa лесно смила твърдо зеле и спанак. По-тежките съставки, като броколи, представляват затруднения. Някои хора казват, че при готвенето на тези твърди зеленчуци се появява горяща миризма. Въпреки че това не влияе на производителността, по-добре е да се използват модели с висока мощност, за да се смила голям брой тежки продукти.

Oster Versa е много лесен за използване благодарение на интуитивните контроли, които елиминират познаването на настройките, които да използвате. Има 3 режима на работа - за коктейли, супи и сосове. Има също и регулатор на скоростта по време на ръчния или импулсен цикъл, който е много популярен сред тези, които обичат да контролират степента на смилане на продуктите.

Купата не може да се мие в съдомиялна машина, но е лесна за почистване. Достатъчно е да разбъркате в миксер малко миещ разтвор с гореща вода и да изплакнете.

Според отзивите на потребителите капацитетът от 1,9 литра е доста голям, но за оптимално представяне той трябва да бъде напълнен поне с 25%. Въпреки оплакванията от горчивия мирис, Versa се оценява по-високо от повечето други смесители от този ценови клас. Вярно е, че някои смятат, че многобройни аксесоари само объркват потребителя и много от тях изглеждат неубедителни.

Oster Versa има капацитет от 1400 вата, но идва в по-малко мощна (1100 вата) и по-евтина версия на BLSTVB-103. В допълнение към стандартния капацитет моделът е оборудван с две чаши за гладене и 1.2-литров процесор.

Vitamix 5200

Кой миксер трябва да избера, ако имам нужда от професионална търговска единица? Тези изключително гъвкави устройства са способни да изпълняват работата много по-бързо и с по-добри резултати. Те са изключително популярни сред тези, които независимо правят брашно или фъстъчено масло. Blender в този ценови клас може да замени кухненски робот, кафемашина, мелница и сокоизтисквачка. Въпреки това, повечето не се нуждаят от това, а цената, която надвишава 25 000 рубли, може да бъде повече, отколкото някои хора искат да платят.

Моделът, който заема почти всички рейтинги на най-добрите смесители и доминира сред професионалните тестове и потребителски рецензии - Vitamix 5200 на стойност 30 000 рубли. Устройството има 10 скорости, както и настройки за различни режими. Единственият недостатък е високото ниво на шума, въпреки че за мнозина миксерът не работи по-силно от другите.

Общото мнение е, че Vitamix се справя с всичко, което се влива в него. Той лесно превръща ядките в масло, а зърното в брашно, подбива тестото, смила кафе и подправки. Той не само може да работи с горещи съставки, но също така загрява студени, подготвя супи за 6 минути и изгасва директно в работния контейнер. Витомикс прави както традиционни напитки, така и "здравословни" коктейли от твърди плодове и зеленчуци, пред които преминават повечето смесители.

Дизайнът на устройството може да бъде подвеждащ. В това е очевидно по-ниско от някои модерни смесители с бутони и светодиоди. Експерти твърдят, че ретростил позволява на устройството да работи много дълго. Производителят поддържа своята репутация със 7-годишна гаранция.

Cuisinart CPB-300

Кой да избере блендер, ако първо трябва да приготвите напитки с лед или накислители? В този случай вариантът с един избор бързо ще се превърне в най-обичания кухненски уред.

Въпреки, че технически Cuisinart SmartPower CPB-300 не е предназначен за 1 сервиране, той ви позволява да правите индивидуални коктейли за всички членове на семейството и да ги вземете със себе си в работа или в училище. Комплектът включва купи с обем 950 и 250 ml, както и комплект половин литрови чаши. Можете да използвате традиционната голяма купа и да направите отделни коктейли точно в кръговете.

Наличието на няколко танка прави Cuisinart CPB-300 по-гъвкав от моделите с един избор, а потребителите са наясно с неговата функционалност. Не очаквайте, че ще работи като модел от висок клас. И тъй като това не е специализиран вариант, с честа употреба той няма да бъде най-добрият избор, тъй като за извършването на такива сложни задачи като биене на крем или създаване на емулсии.

Това, което наистина изпъква, е Cuisinart CPB-300, така че е лесна за употреба. Всички части могат да се мият в съдомиялна машина. Чашите имат капаци с отвори за пиене. Това е идеално за сламки, но преобръщането може да е проблем.

NutriBullet Pro 900

Тези, които се обмислят, над какво да изберем пасатор, коментари препоръчват NutriBullet Pro 900. Според най-новия модел много бързо се смесва съставките на шейкове (само на 12 секунди), което осигурява много хомогенна смес. NutriBullet изглежда по-силен и по-издръжлив от други модели с един избор.

Собствениците харесват голямата сила на такова компактно устройство. Комплектът включва купа от 0,95 и 0,7 л, както и пръстен с дръжка за по-малък капацитет и универсален капак.

Breville BSB510XL

Ако някой иска обикновен потопяем пасатор за приготвяне на картофено пюре или картофено пюре, други биха искали да използват смесителите си, за да мелят зеленчуци и ядки или да направят фъстъчено масло. Когато решавате кой да изберете потопяем пасатор, трябва да обърнете внимание на мултифункционалния вариант на Breville BSB510XL, който задоволява рейтингите на професионалните тестове и експертните прегледи и е предпочитан от неговите собственици. Той е изключително универсален, има 15 скорости, купа с капак от 0.74 и 1.24 литра, приспособление за побой.

Експертите са съгласни, че това е най-мощният миксер, който използват. Той бързо се справя дори със здрави зеленчуци, лед и замразени плодове, разбити яйца и крем.

Миксерът има ергономична дръжка с превключвател - вместо да използва един пръст, потребителят захваща устройството с цялата ръка. Според собствениците това прави работата с BSB510XL по-малко досаден, макар че големият диаметър на дръжката причинява някои неудобства, като 15-стъпален контролен превключвател, изискващ употребата на втора ръка. Изключването на дюзата може да бъде трудно поради една и съща причина.

Бревилският подводен смесител има форма, която му предпазва от залепване до дъното на тигана, надрасквайки повърхността и затруднявайки работата му. Експерти като 20-см дюза, чиято дължина е достатъчна дори за най-дълбоките прибори. Почистването е просто. Достатъчно е да изключите дюзата и да сложите в съдомиялната машина всичко, освен частта с двигателя и капака на купата. Единственото истинско оплакване е големият размер на миксера, тъй като не се вписва в някои чекмеджета и заема много място на плота.

Cuisinart Smart Stick CSB-75

Оригинални блендери потопяеми са създадени за ресторанти, за приготвянето на супи, сосове и сосове не трябва да ги премахнете от тигана, като същевременно осигурява по-равномерно смесица от с ръчно разбиване. В крайна сметка, по простата технология на S-образни остриета на дръжката се превърна в най-различни инструменти и видове ножове, които могат да бъдат използвани за различни задачи и контейнери.

Кой да избере блендер в този случай? Потребители като Cuisinart Smart Stick CSB-75. Този модел с подвижен нож и капацитет от 0,5 литра с две скорости, високи и ниски. Cuisinart CSB-75 е един от най-популярните потопяеми смесители както сред експертите, така и сред потребителите. Лесно се използва и почиства - ножовете са сменяеми, така че могат да бъдат поставени в съдомиялната машина.

Blender отлично приготвя пюрета, глазури и други ястия, които изискват шлайфане или разбиване, докато са горещи. Той е популярен и за тези, които правят бебешка храна и майонеза. Но тя не е предназначена за тежки задачи. Това не е най-добрият избор за направата на орехово масло или глазура от твърди зеленчуци (като зеле). CSB-75 се отличава с издръжливостта си и няма конкуренти в ценовия диапазон (2 хил. Рубли). Предлага се в различни цветове. Миксерът може да се съхранява на маса или в чекмедже - това отнема малко място.

Cuisinart CSB-300

Кое е по-добре да изберете самостоятелно задвижван потопяем пасатор? Експертите препоръчват Cuisinart CSB-300. Това е универсален 5-скоростен модел с литиево-йонна батерия, която осигурява 20 минути работа от едно зареждане. Комплектът включва електрически нож за рязане на месо или хляб, шредер за ядки, сирене и чесън, както и шприц за приготвяне на мерен или сметана. Обратната връзка от потребителите е смесена: някои казват, че работи добре, а други не харесват неравномерното нарязване на ядки. Въпреки това, повечето като електрически нож.

Blender изисква използването на две ръце, тъй като за да го включите, трябва да натиснете едновременно два бутона: ключа и ключалката. След това пръстът може да бъде свален от него, но ще трябва да използвате и двете си ръце, за да стартирате двигателя отново, ако е изключен. Някои не харесват, но не ги притеснявайте. Мнозинството от тях са доволни от живота на батерията, лесната инсталация и отстраняването на примамките. Потребителите са доволни от елегантния външен вид на модела, изработен от неръждаема стомана.