Как да изберем смесител за коктейли: преглед на най-добрите модели и обратна информация за производителите

Миксер за коктейли, който е широко търсен в барове и кафенета, може да бъде полезен за домашна употреба. Какви са характеристиките на това устройство и как да изберем правилния модел? Помислете за характеристиките и функциите на миксерите от популярните производители.

Характеристики на устройството

Специалистите отбелязват, че важна характеристика на миксера за коктейли е скоростта на въртене на дюзата. От тази опция зависи лекотата на напитката и образуването на пяна. Колкото по-обем е коктейлът, толкова по-добре е устройството.

Добрите миксери са изработени от стомана, тъй като този материал е добре почистен и не е подложен на механично въздействие. Също така устройствата са снабдени със защита срещу празен ключ. Ако в смесителя няма стъкло, самото устройство няма да започне, когато бутонът е натиснат случайно. Това е важен критерий за гарантиране на безопасността на потребителя.

Производителите предлагат устройства с фиксирана скорост, които се характеризират с малка функционалност и простота. Има и устройства с няколко скоростни режима, което позволява плавна промяна на скоростта, ако е необходимо. Стандартните миксери работят със скорост от 10-20 хиляди оборота.

Дизайн функции

Смесителят за коктейли се различава от стандартното устройство за смесване на течни и насипни продукти, тъй като не е предназначен за други функции. Дизайнът се състои от дълбока и висока купа, в която е потопено устройството за смесване. Най-често купата е направена от неръждаема стомана, стъкло или пластмаса с висока якост. Капацитетът не трябва да се поддържа, тъй като е фиксиран от ключалките към устройството.

Когато купувате, е важно да обърнете внимание на обема на контейнера за течности. Тя зависи от индивидуалните нужди на семейството или предприятието. Течността не се пръска по време на смесването, тъй като ъглите са здраво закрепени. Теглото на стандартен миксер е от 5 до 10 кг.

Тялото на устройството е стабилно, за да се намали силата на вибрациите, някои модели вместо краката са оборудвани с всмукателни чашки. Всички устройства работят доста силно.

В допълнение към коктейлите в миксера можете да приготвите сладолед, пюре от плодове или десерт, ако моделът предлага няколко скорости.

Видове смесители

Миксерите за коктейли могат да бъдат професионални и домакински. Професионалните модели са по-трайни, предназначени за продължителна и безпроблемна работа. В домашните версии, намалена мощност, както е предвидено за периодично използване на уредите.

Устройствата за вкусни и въздушни напитки могат да бъдат разделени на единични, двойни и тройни. Това означава, че по едно време можете да готвите повече от един коктейл и няколко наведнъж. Капацитетът на купите може да бъде различен.

Ако се планира да се разреди коктейл с лед в миксер, тогава е по-добре да изберете здрав апарат, чиято купа е направена от неръждаема стомана. Напитката се приготвя за по-малко от минута, тя зависи пряко от скоростта на въртене.

Какво да търсите при избора си?

При подготовката на миксер с миксер у дома е важно да се запознаете с принципа на работа на машината и да се придържате към правилата за безопасност.

Какво да търсите при избора си?

• Материал на производство.

Неръждаемата стомана или пластмасата с висока якост е най-оптималната опция. Тези устройства имат дълъг срок на експлоатация.

• Измерения.

Тук всичко зависи от личните предпочитания, както и от наличието на свободно пространство в кухнята, тъй като инсталацията е неподвижна. Стандартното тегло на устройството за домашна употреба е до 1 кг. В зависимост от размерите на миксера се избира и желаният обем на купата.

• Ел.

За домашна употреба е подходящо устройство със средна мощност до 300 вата. Колкото по-голяма е мощността, толкова по-бързо се извършва процеса на раздробяване.

• Брой скорости и прикачени файлове.

Колкото по-функционално е устройството, толкова по-различни вкусове могат да бъдат приготвени върху него.

• Допълнителни аксесоари.

Много модели миксери се предлагат с допълнителни аксесоари като четки, стъргалки за почистване на чаши и чаши за измерване.

За да изберете наистина безопасен инструмент, обърнете внимание на допълнителните опции: защита от претоварване, подкрепа против хлъзгане, система за стабилизация, турбо и гумен захват.

Популярни марки и потребителски мнения

Следните компании се отличават на пазара на популярните производители на миксери:

• Фимар и Макап (Италия).

Моделите на този производител са компактни, могат да бъдат едно- или двулицеви, максималният обем на купата е до 800 мл. Мощността зависи от модела, тялото - алуминий. Цените на миксерите се отнасят до средната ценова категория.

• Сирман (Италия).

Миксер със смесител за сладолед се пребива със скорост до 14 000 об / мин. Капацитетът на купата е от пластмаса или стомана до 750 ml. Има свободен капацитет. Потребителите отбелязват, че цената на такъв продукт е твърде висока, защото не е достатъчно мощна и в устройството няма микропревключвател.

• Bartscher (Германия).

Продуктите на компанията са класифицирани като професионални, но могат да бъдат използвани за домашна употреба. Корпусът е изработен от хромирана стомана и стъкло с капацитет до 750 ml от неръждаема стомана. Силата на устройството е висока, има 2 различни скорости. Миксерите са доста високи, макар и тесни, така че не заемат много място в кухнята. В допълнение, теглото на цялата структура е голямо, до 6 кг. Сред недостатъците на потребители съобщават, че Венчето не стигнат до дъното на чашата, така че парчетата от плодове и зеленчуци, не могат да се бият с шейкове, в този случай е по-добре да се добави купата на плодово пюре веднага.

• Ewt Inox (Китай).

Бюджетна версия на миксери, характеризираща се с качество, надеждност и лекота на управление. Кутия от неръждаема стомана, обемът на купата, който може да бъде два, до 1200 мл. Сред китайските варианти миксерът за коктейли Gastrorag, който има висока мощност, има 2 скорости на въртене. Теглото на инсталацията е 4,5 кг. Въпреки китайското производство, потребителите отбелязват високата скорост и високото качество на разбиване, което води до доста обемна и проветрива напитка. Тази опция е подходяща както за домашна употреба, така и за барове или кафенета с висока посещаемост.

• Хамилтън Бийч (Съединени щати).

Скъпо оборудване, което е с високо качество, наличието на две чаши с обем до 900 ml и три различни скорости. В този случай устройството е доста обемист. Потребителите отбелязват удобството, което се използва, защото има функция за автоматично стартиране при поставянето на купата на място, компактна и безопасна, тъй като устройството няма елементи за пробиване.

Как да го използваме?

Има много рецепти за коктейли за миксера, важно е да научите как да използвате уреда правилно.

Препоръки за работа с миксери:

1. Плодовите добавки се използват най-добре в течна или настъргана форма, а не изцяло, и само меки храни.
2. На поставката за носа се отбелязва минимална нотация, която не трябва да се пренебрегва.
3. Охладените съставки, смесени в смесител, ще направят коктейла по-обемни, пенливи и вкусни.
4. Първото е млякото, не по-малко от 3,2% от съдържанието на мазнини, това зависи от пяната на коктейла.
5. Първо, течните продукти се бият, а после по-плътни.
6. Независимо от модела, поради скоростта на въртене на ъглите уредът работи доста силно. Това трябва да се вземе предвид при семейства с малки деца.