Малка лунна светлина - преглед на моделите, характеристиките на селекцията и рецензиите

Наскоро, като горещи пайове, произведените в страната фабрични уреди разпръснаха цялата страна. Причината за това е процъфтяването на дейността на производителите на "изгорен" алкохол. Новините за хората, които са пострадали или дори са умрели от тях от различни региони на страната, за съжаление вече са станали обичайни. Той дори не спасява навика да купува скъп алкохол в магазините за търговия на дребно с добре известни имена.

Статията е предназначена за хора, които все още нямат практически опит, но вече отразяват факта, че къщата е малка домашно приготвена уредба за производство на собствени напитки.

Как е лунна светлина

Процесът на дестилация е абсолютно същият, независимо дали става дума за миниатюрни лунински машини или гиганти с изпарители на тон, изработени от занаятчии и скрити от полицията в дълбините на брянските блата.

Отначало микроскопичните работници, наречени мая, работят. Те се хранят със захар, отпадъците от живота им са алкохол. Но маята не е в състояние да произвежда водка, факт е, че алкохолът, който те са разработили за тях, е отрова. И когато крепостта достигне 12%, повечето от клетките на мая умират.

Gradus след края на микроорганизмите е малък. Самостоятелната апаратура произвежда обогатяване на продукта. Работата му се основава на отделянето на течности в зависимост от разликата в температурата на кипене (изпарение). Етанолните молекули придобиват достатъчна подвижност, за да станат газове при температура от порядъка на 78 ° С. И докато алкохолните пари излизат от резервоара, по-голямата част от водата остава на мястото си.

Необходими - ненужни лудории "притурки"

В пивоварството, както във всеки друг бизнес, има специални особености. Как да си направим малко домашно устройство за дома или да си купим готовност, за да не се плащат излишно за "ненужни" опции и в същото време да получават завършен продукт с добро качество?

Фигурата показва схематична схема на производствения процес за получаване на вътрешен силен алкохол. Процесът е прост. В комарджия, под влияние на топлинен източник, бенгел кипи, парите, преминаващи през дефлегатор и суха клетка, влизат в охладител, където те кондензират в течност. Нека разгледаме някои подробности по-подробно.

Кондензаторът за обратен хладник е необходим, така че образуваната върху повърхността на кипещата пяна пяна да не попадне в тръбите и да ги внесе в крайния продукт, което значително влоши качеството му. Ако купувате или си направите малък домашно приготвен уред за 5 литра или по-малко, не трябва да пренебрегвате наличието на обратен хладник. Но ако устройството със суха клетка, без дефлегматор, можете да направите без.

Сухият кратер - в него има кондензация на част от изпаренията, освен това водата се кондензира в по-голяма степен, тъй като има по-висока температура на изпаряване от алкохола. Отгоре от сухата клетка не се изхвърля, а се изсипва в следващата партида преди следващата дестилация. Наличието на суха клетка ви позволява да получите по-силни и пречистени от fusel масла.

Какво означава "малка"

Капацитетът на лунната песен зависи от нуждите на собственика. Изчислете, че не е трудно: от 3-4 литра бгг може да получи един литър качествена лунна могила в 40%. По този начин, за да получите една трилитрова кана луненцар в един цикъл, е необходимо да имате апарат, в който да излеете 10-12 литра брага.

Най-малкото домашно устройство от тези, които се продават, е малко вероятно да бъде по-малко от 3-5 литра. Продукти с по-нисък капацитет са подходящи само за производство на валериан за котка. Най-популярният (популярен) капацитет на придобитите устройства е 10-20 литра.

И както при класиците

Използването на малко домашно приготвено устройство, по принцип, не дава на собственика никакви проблеми, докато това е въпрос на захар лунен луд. Но всеки, който се самоунищожава, по-рано или по-късно печели класиката - хляб. Но производството му има свойства. Факт е, че просто се поставят на газовата печка изпарител с хляб не се получи - растението остава на дъното, ще гори и продуктът ще бъде развален.

Как попадат производителите на големи професионални устройства от ситуацията? Брага може да се загрява от вграден електрически нагревател, чиято температура не надвишава температурата на карбонизиране на органичното вещество или водата от ТЕМ.

Но има някои трикове, които правят възможно да "преподават" малка лунна машина за производство на класически хлебарски еликсир. Например, въведете, както е показано на фигурата, като поставите корпуса на устройството в по-голям контейнер, така че дъното на апарата да не докосва дъното на резервоара. Топлината ще се прехвърля в апарата през вода, а останалата част от зърната няма да изгори. И вие можете просто да захапете хляб преди дестилационния процес, както се препоръчва в прегледите.

Как да изберем материала на устройството

Материалът на апарата оказва голямо влияние върху вкуса на бъдещата напитка. Как да изберем домашно изработено устройство за къща по отношение на материал? Най-често срещаният материал на дестилерията на пазара е неръждаема стомана, а също и медни продукти. Най-често направените продукти са изработени от алуминий (14-литров капацитет от доилната машина - класическа суровина за тези цели).

Мед - класическа версия на всички дестилатори, които произвеждат най-известните и просто типични (народни) сортове уиски.

Но да се сблъскате с добра мед е голям проблем. За да се намалят разходите за електромеханична мед, се добавя половин маса на Менделеев. Хранителната мед не се произвежда в Руската федерация, така че най-добрият материал за една малка луна, според 90% от руските аматьори, е все още "неръждаема стомана". Но дори и тук е желателно да поиска от продавача за характеристиките на метала, да поиска сертификат за него.

Не е по-лошо вариантът с доилна машина от алуминий. Факт е, че такива продукти се произвеждат най-често в сериозни предприятия, на които се установява надлежен многостепенен качествен контрол на закупения материал.

Не понасяйте нищо

Когато правите домашно приготвена домашна напитка, е важно да следвате няколко прости правила, така че вместо качествен изчистени продукти да не получите неприятен мирис на заместител.

Според прегледите, в никакъв случай не трябва да поставяте контейнер за събиране на лунен луд за първите капки от охладителя ("главата"). Те носят микрограми (достатъчни обаче, за да развалят целия продукт) метанол, който се изпарява 12 градуса "преди" етанол. В случай на малка лунна светлина, е достатъчно да се изберат и излеят първите 30-50 грама от продукта в канализационната система.

Не вземайте лунен лук, изтичащ от апарата в края на процеса ("опашки"). Дестилацията трябва да бъде спряна, когато температурата в изпарителя достигне 84-85 ° С.

Обзор на офертите

Невъзможно е да се покрие цялата гама домашно произвеждани вендинг машини, представени днес на руския пазар, дори ако разглеждаме само продукти с малък размер. Трябва обаче да се съсредоточим върху някои от моделите, които най-често се срещат в търговията.

"Raspberry Economy 12" е домашно приготвено устройство с капацитет на изпарителя от 12 литра. Такъв обем ще позволи да се дестилира за не повече от 10 литра хляба (около 2,5 литра алкохол от четиридесет градуса) в даден момент. Произведено от хранителна неръждаема стомана, което гарантира дълъг период на обслужване.

Първоначално устройството е снабдено с термометър и охладител за вода, конструкцията на гърловината за пълнене (резбова тапа) гарантира затегнатост по време на работния процес.

Липсата на гипсокартон и малък диаметър на паропроводната тръба се дължат на недостатъците на собственика на жилището. Brag, преди процесът на дестилация да бъде по-добре филтриран, така че съдържащите се в него частици да не запушат тръбата. Но цената е добра - в диапазона от 4 до 4,6 хиляди.

"Phoenix Dream 8". В този 8-литров малък лунната светлина е по-добра Не зареждайте повече от 6 литра бг (по-малко от 2 литра на лунна замазка 40 градуса наведнъж). От предишния модел наличието на суха клетка е изгодно. Горният капак на по-голям диаметър се закрепва с два винта, разположени по краищата. Големият диаметър на капака се използва по правило при машини за производство на хляб за пивоварната по пара. Много достоен peregonnik, си струва парите (малко по-малко от 6 хиляди).

"Good Heat Triumph" - красив 15-литров модул, допълнен с всички необходими придружаващи допълнения: суха клетка, голям охладител, огромен капак на 6 винта, термометър. Устройството е подходящо за производство на малцов лунен лук. Но продуктът струва повече от 16 хиляди.

И накрая - "немски". Производственият апарат на Германия с израза "Бавария". Един обикновен дестилатор със суха клетка и охладител е достатъчен. Капацитет от 12 литра ви позволява да шофирате както със захар, така и с хляб "еликсир" (хлябът трябва да се филтрира - тесни гърловина за пълнене върху конеца). Цената от около 30 хиляди се дължи на мястото на производство и шикозните гаранционни задължения на производителя - 12 години.