Ягода е ядка или ягодоплодни?

Така че дългоочакваното лято е дошло! И с това е времето на вкусни плодове, плодове, зеленчуци и други цветни зеленина, която е свързана с тези топли дни. Сочни ябълки, цариградско грозде, касис, червени дини, зрели ягоди - това и още повече правят всяко лято още по-красиво.

Ягода е хелип-

Възможно е да се говори за полезни свойства на това зрънце за неопределено време. Само тук е зърната то? Напоследък по-често в глобалния интернет можете да срещнете огромен брой статии и постове, украсени с удивителни знаци и въпросителни: "Ягода - това е плод или ядки?" Нека се опитаме да го разберем.

Това, което най-често се среща в леглата и овощните градини и се нарича "ягоди", е цветно растение. Но истинските плодове на ягодите са малки жълтеникави ядки, които са на повърхността на тази вкусна и сладка плът.

Освен това има и друго изменение - това, което хората наричат ​​ягода, всъщност близък роднина: градинска ягоди. Съответно, това води до друго заключение - ягодите също не са зрънце.

Полезни свойства на ягоди

Можем да кажем много за полезните свойства на това зрънце (вече ще го наречем вкоренено име). Преди всичко, заслужава да се отбележи, че е богата на витамин С. Между другото, пет ягоди съдържат същото количество витамин С, както в голям портокал. В допълнение, съдържанието на един и същ витамин, той е на второ място само на лимон и черно касис.

В допълнение, ягоди-ядки съдържа голямо количество фибри, калий, калций и магнезий. Той е източникът на антиоксиданти, което значително намалява вероятността от развитие на хронични заболявания и помага за намаляване на теглото.

Освен това, проучванията показват, че ако редовно ядете ягоди за 8-10 дни за 1 чаша, можете значително да намалите артериалното налягане и следователно значително да намалите вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Ядене и съхранение на ягоди

Ягода е доста причудливо ягодопло, много бързо се разваля. Ето защо, когато събирате плодове, трябва да бъдете изключително внимателни - в никакъв случай да не събирате плодове, които съдържат най-малките признаци на гнилост или синини. За да го използвате най-добре е да изберете ягоди - ядки от кафяв цвят, сепали не трябва да се откъсват - с тях е по-добре да се пазят.

Срок на съхранение ягоди - не повече от три дни. Преди да поставите плодовете в хладилник, не е необходимо да ги миете. По-добре е да ги поставите на салфетка и да ги опаковате във вакуум контейнер, като предварително поръсите плодовете с лимонов сок. Но преди да се консумира, разбира се, плодовете трябва да бъдат напълно измити. Ягодите се съхраняват добре във фризера, без да губят полезните си свойства. Преди да замразите плодовете трябва да изплакнете добре и да отсечете листата им.

Най-добре е да ядете прясна ягоди. Струва си да се припомни, че тези плодове са доста сериозен алерген. Ето защо трябва да я използвате много внимателно, особено за малки деца и бременни жени.

Някои интересни факти за ягоди

• Учените са доказали, че ежедневната употреба на ягоди значително укрепва имунната система.
• Наличието на йод в ягодите компенсира липсата на ежедневна диета.
• Ягодите са отличен диуретик.
• Ягода съдържа вещества, които имат отлични асептични и противовъзпалителни ефекти.
• Ягода е компонент, който се препоръчва да включи в диетата хора, страдащи от диабет.
• Плодовете от ягоди и сокът им напълно изсушават кожата на лицето, премахват обривата и също така помагат да се отървете от луничките и старческите петна.
• В някои страни и държави се появи нова тенденция - да се ядат неузрели ягоди. Мариновани и напоени в различни сиропи.
• Ягода е 88% вода.
• Използването на ягоди в храната помага на мозъка, а също така оптимизира работата на нервната система.
• В ягодовия състав има голямо количество антиоксиданти и вещества, които пречат на развитието на рак.

И накрая

Ягоди? Какво е това: плод или ядка? Каквото и да е било и каквото и да е било казано от тълпи от учени, вероятно не е по-добре да се намери това зрънце. Притежавайки огромно количество полезни свойства, плодовете му са добри, както пресни, така и замразени, консервирани и други вариации на готвене.

Много често ягодите се препоръчват за възрастни хора. Факт е, че веществата, съдържащи се в ягода, допринасят за т. Нар. "Подмладяване" на тялото и мозъчните клетки. Не забравяйте за наличния йод, който също има благотворен ефект върху клетките на тялото ни.

Ягодите са зрънце, което освен огромно количество полезни свойства също е невероятно вкусно. Миризмата на конфитюр, приготвен от тези плодове, е в състояние да напомни в студените зимни вечери за лятната топлина и вкуса на пресни и зрели ягоди.