Пазар на домашни чудеса.

Може би няма по-популярен зеленчук на нашата планета, отколкото домати. В продължение на много векове се счита за негодна за храна. Но от началото на ХХ век той спечели огромна популярност.

За тези, които никога не съм виждал тази "екзотична", мога да ви кажа, че доматът е чудесен Бери, която може да тежи до 250 г Днес, благодарение на работата, извършена от селективен, домати могат да бъдат боядисани с почти всички цветове на дъгата. Те се предлагат в розово, кръв червено, червено, бяло, жълто, златисто жълто и черно dazhehellip-. Това растение има разклонена коренова система, която бързо се оформя и оставя далеч в земята. Семена от домати, като правило, малък, плосък, леко изпъкнал, леко насочен към основата.

За повече от един век от историята, животновъдите са произвели огромен брой сортове домати от различни видове и дестинации. Един от тях е чудото на домати. Това е резултат от съвместните усилия на експерименталната станция Полтава и катедра "Зеленчукопроизводство" на същата станция в Харков.

Резултатът от тази работа със сигурност може да бъде горд. Буят на култивирания сорт се оказва определящ, полу-наклонен, недостатъчен и по-скоро силно листен. Той може да нарасне до 108 см. Листата му е тъмнозелена, твърда. Вените се изострят остро на повърхността на всеки лист. Плодовете се оказаха плоски, гладки, с известна прилика на дрънчене близо до дръжката. Цвят на доматите Чудото на пазара е интензивно червено. Средното тегло на всеки растящ плод варира около 73 грама. Самият плод е много деликатен и вкусен. Растителният период, който преминава в пазара на доматите Miracle, варира от 115 до 125 дни. Има обаче някои недостатъци. По-специално, трябва да се помни, че храсталакът е много нестабилен както за гъбични, така и за бактериални заболявания. Доходността, която се дава от Домашно чудо пазарът се счита за достатъчно висок.

получено разнообразие от домати широко зонирани. Тя може да се отглежда в почти всяка част от ОНД, както в оранжерии, така и на открито. Той расте особено добре в климата на Украйна, Молдова, Таджикистан, Азербайджан и Южна Русия.

Домат Чудото преглед на пазарите, които сред градинарите е много благоприятен, че е възможно да се използват пресни. - За салати, плодови напитки, сок и т.н. Е, той дава на консервиране и мариноване.

За последната операция по правило се използва и дървен варел или вана от дърво. Ако решите да го направите сами, трябва да знаете, че всяко дърво може да се използва като материал, с изключение на иглолистната дървесина. В процеса на очистване, то ще даде на домати доста неприятна тлееща миризма. Ако живеете в собствения си дом, ще можете да намерите място за съхранение на варел или вана с капацитет от 10 до 50 литра. големи контейнери се използват само в големи семейства, тъй като в процеса на осоляване са в долната част на доматите, стават меки, те просто ще бъдат смазани от лежи на върха. За осоляване в бъчви и вани, чудото на пазара също е идеално. Доматите от този сорт имат доста твърда кожа, което им позволява да не се превръщат в каша до момента на консумация.

Преди да започнете да почиствате, контейнерът е внимателно подготвен. За да направите това, трябва да се измие с гореща вода калцинирана сода (течност), след това изплакнете добре с преварена вода и след това със студена вода. Самите домати трябва да изберат онези, които току-що започват да се изчервят. При процеса на очистване те ще получат силата и цвета си. Не спасявайте домати със признаци на различен брак - напукани, повредени от някаква болест или нехомогенно узрели.