Артишок - лекарство, изпитано с времето

Артишокът е лекарство, изпитано с времето. Още преди няколко хиляди години древните египтяни се възхищаваха на лечебните си свойства. Гръцките дами използват сок от това растение, за да укрепват и растат косата, а римляните - за ефективно почистване на тялото от токсини и токсини.

Клиничните проучвания потвърждават, че артишокът е лекарство с антитоксични, холеретични, диуретични и чернодробни свойства. Този зеленчук има в състава си най-редкия набор от биологично активни вещества. Сред тях са инулин, цинарин, флавоноиди, севеститерлактон, витамини В1 и В2, дъбилни вещества, соли на магнезий, калий и натрий и аскорбинова киселина и каротин. В допълнение, този зеленчук е богат на цинхона и кофеинова киселина. Цинурин, също присъстващ в артишок, е производно на горните киселини. Активно се използва за лечение на бъбречни и чернодробни заболявания. Въпреки това, в резултат на проведените проучвания беше доказано, че цинуринът в чистата му форма има много по-малък терапевтичен ефект, отколкото в комбинация с пълния комплекс от компоненти, съдържащи се в описания зеленчук.

При пациенти с диабет артишокът е лекарство с високо съдържание на инулин, което е толкова необходимо за тях като естествен заместител на нишестето. Наличието на веществото в месестата част на зеленчука определя включването му в специална диета при пациенти с тази диагноза. В допълнение, артишок прави по-лесно да се справят с жълтеница (особено при деца), хепатит, холелитиаза, endarteritis и атеросклероза.

Артишокът е лекарство, което се използва широко за лечение на серумна болест, уртикария, екзема и псориазис. В допълнение, този зеленчук е показан по време на подготовката за операция, както и за рехабилитация след операции на черния дроб или бъбреците. Научно е доказано, че артишокът ефективно изцежда тези жизненоважни органи, които пречистват тялото от вредни токсини.

Този зеленчук е широко използван в традиционната медицина поради техните ценни качества, като съживяването на централната нервна система, намаляване на нивата на пикочна киселина и холестерол. Прясно изцеден сок от артишок може да повиши потентността на мъжете. За да направи това, той пие една четвърта чаша няколко пъти на ден. Тази напитка е полезна и за капки, задържане на урина, отравяне с алкалоиди.

Артишок, чиито свойства помогне да се отървете от гореспоменатите заболявания, също така елиминира остър мирис на пот, млечница, стоматит и пукнатини на езика (в този случай, че даден растителен сок с мед за подобряване на вкуса). Въз основа на това също произвежда много лекарства, използвани в атеросклероза, хепатит, алергии от различен произход, холелитиаза и уролитиаза, както и екзема и псориазис.

Тъй като артишокът съдържа голямо количество натриева и калиева сол, ястията от него се показват на хора, страдащи от висока киселинност на стомашния сок. Тези вещества имат мощен алкален ефект върху стомашно-чревния тракт. Необходимо е обаче да се вземе предвид факта, че максималната полза се постига от ястията, консумирани непосредствено след подготовката.

Също така е забележително екстракт от артишок отслабва токсичния ефект върху наркотиците.

Артишок. Противопоказания

Този зеленчук, както и ястията, които го включват, не се препоръчва за употреба при заболяване като гастрит, ако е придружено от ниска киселинност. Не го използвайте при хора, страдащи от хипотония, както и с индивидуална непоносимост.