Какво можете да ядете при отравяне: Политика за хранене и хранене

Отравянето е болест, придружена от много неприятни прояви. Симптомите на тази патология при възрастни и юноши са приблизително еднакви. Почти е невъзможно да се предпазите от това състояние. Съблюдаването на някои препоръки обаче допринася за бързото възстановяване и нормализиране на организма.

Причини за болестта

Видът на интоксикация, който се обсъжда в разделите на статията, е свързан с нарушения на храносмилателната система в резултат на ядене на развалена храна или напитки. При продукти с лошо качество се разпространяват микроорганизми, които, като се вкарват в човешкото тяло, причиняват сериозни увреждания на здравето. Какво причинява тази патология? Сред възможните фактори са следните:

1. Използване на храна с изтекъл срок на годност (особено месни или рибни ястия).
2. Грешки при приготвянето на продукти (ако не са преработени за подходящ период от време).
3. Използването на продукти от месо или мляко, които се намират в хладилника твърде дълго.
4. Яйца в сурова форма.
5. Използването на преди това не измити зеленчуци, плодове, плодове, Зелените.
6. Навлизането на бактериите в устната кухина чрез мръсни ръце (при деца).
7. Една от най-честите причини за интоксикация с храни е бързото хранене.

Ето защо не трябва да купувате продукти, приготвени на улицата и в съмнителни условия.

Симптомите на заболяването

Симптомите на тази патология почти винаги се развиват по същия начин. Човекът чувства лек дискомфорт в корема, който след известно време се увеличава. Към тази проява се свързва често и течно изпражнение. Повръщането започва, лицето е замаяно. В някои случаи има повишаване на температурата. Ако възникне този симптом, възможно е интоксикацията да е причинена от опасни микроорганизми.

Трябва да се добави, че такива признаци са характерни не само за хранително отравяне. Те могат да показват развитието на много сериозни патологии, например, възпаление на апендикса, панкреаса, органите на женската сексуална сфера.

Първа помощ

Ако проявите на интоксикация с развалени продукти се открият в някого от семейството, трябва да се вземат спешни мерки за улесняване на доброто състояние на пациента. В случай, когато състоянието на дадено лице се влоши бързо, е необходимо да се обадите на лекар вкъщи.

Препоръчва се да се измие стомаха.

За да направите това, можете да използвате вода, минерална вода или слаб разтвор на калиев перманганат.

Трябва да се помни, че интоксикацията и нейните прояви (повръщане, често разхлабени изпражнения) предизвикват сериозни нарушения на функциите на стомашно-чревния тракт. Нарушава баланса на необходимите вещества и вода в човешкото тяло, той изпитва очевидна слабост. Мнозина се чудят какво може да се яде от отравяне, за да се възстанови силата.

Ролята на правилно подбрана диета в процеса на възстановяване

Балансираната медицинска диета в случай на интоксикация включва използването на храни, които лесно се възприемат от храносмилателните органи, но в същото време съдържат вещества, полезни за пациента. Режимът за тази патология трябва да се основава на следните принципи:

1. Възстановяване на баланса на водата в клетките на тялото, запълване на загубената течност.
2. Борба с възпалителните процеси в стомаха и червата.
3. Осигуряване на тялото с протеини, различни витамини.
4. Намаляване на възпалението на лигавиците.

Отговаряйки на въпроса за това, какво можете да ядете, когато се отървете, трябва да се ръководите от тези критерии.

Основните правила на храненето, които трябва да се запомнят

През първия ден след появата на симптомите на интоксикация, всякакви храни са забранени. Необходимо е обаче да се пият в достатъчни количества. В края на краищата, човек трябва да възстанови обема на течността. Клетките на тялото го губят по време на острата фаза на заболяването. Каква вода да се пие при отравяне? Това може да е минерална вода, но е по-добре да изберете не-газирана, така че да не предизвиквате спазми в корема. Използвайте го трябва да бъдат малки порции. Количеството течност трябва да бъде най-малко два литра на ден. Това може да е обикновена варена вода. Той помага да се премахнат вредните съединения от клетките на тялото.

Много пациенти на втория ден след завършване на признаци на интоксикация се опитват да ядат повече, за да се възстановят бързо. Този подход обаче е погрешен. Претоварването на храносмилателната система след тревожност може да доведе до повторно развитие.

Необходимо е да се придържате към правилната диета за отравяне. Ако два дни след появата на симптомите човек не изпитва глад, можете да се ограничите до нискомаслено кисело мляко, слаб бульон от пиле или желе. Важно е да слушате своето тяло и да не го навредите.

Други напитки, препоръчани за интоксикация

При отравяне експерти съветват да се използват бульони, приготвени от бедрата на куче роза, натрошен ориз, компот от круши без захар. Можете да направите инфузия от листа от мента или кожа от нар. Тези продукти са отлично средство за борба с повръщане и чревни смущения. За да спрете атаките на гадене, също ще помогнете на малко количество вода с добавяне на сол. Млякото в случай на отравяне се допуска в малки количества (не повече от една чаша на ден). То трябва да е топло, предварително варено. Ако симптомите на гастроинтестинално нарушение са причинени от активността на микробите, използването на този продукт е силно нежелателно.

Освен това, в случай на отравяне, се изключват газирани напитки и кафе. Забранени и силни отвари от месо. Известно е, че интоксикацията е резултат от активността на бактериите. Чаят, когато е отровен, помага да се намали тяхното отрицателно въздействие.

Тази напитка също дава сила на пациента. В случай на това състояние се допускат различни видове на този продукт (черно, зелено), за предпочитане с добавяне на малко количество захар.

Какво не може да се яде?

Примери за забранени продукти за отравяне включват следното:

1. Първите ястия с добавка на боб, макаронени изделия, мляко.
2. Бульони на основата на месо с високо съдържание на мазнини.
3. Хляб, бисквити, кифли в прясна форма.
4. Яйца, твърдо сварени.
5. Сурови плодове, зеленчуци, плодове.
6. Пушено месо и храни с добавяне на голямо количество сол.
7. Пържени ястия.
8. Месо и рибни продукти с високо съдържание на мазнини.
9. Грах.
10. Сладка храна.
    
11. Сокове от пакети.

Какво можете да ядете докато сте отравяни?

Има доста продукти, които са разрешени за това състояние. Техният списък включва следното:

1. Месо от говеда без мазнина, заешко месо.
2. Котлети за една двойка.
3. Сложни видове риба.
4. Пиле без кожа.
5. Първите ястия с добавка на зърна от ориз.
6. Елда или овесена каша, приготвени във водата.
7. Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
8. Омлети, задушени само от бялата част на яйцата.
9. Желе и целувка.
10. Сушен хляб, бисквити.
11. Малко краве масло (добавете към чиния).

Диета за хранително отравяне при възрастни не се различава от храненето, препоръчано за непълнолетни. Храната е на пара, варена. Трябва да се изключат пържените храни.

Извадка от еднодневна диета

Първото хранене в случай на интоксикация може да се състои от картофи от елда, увити без добавки - желе от плодове или чай с няколко бисквити. Следващите две седмици се препоръчват да се придържат към приблизително този режим:

1. За закуска ядете крекер или сушен хляб с отвара от билки.
2. След известно време е възможно малка закуска (например компот от плодове или овесена каша).
3. Като вечеря първото ястие с добавка на зърнени храни и зеленчуци ще направи.
4. За закуска се препоръчва бисквити или бисквити.
5. Вечер трябва да ядете морски котлети от чистата пулпа от говеждо месо с ориз.
6. След известно време можете да изпиете бульон, приготвен от зеленчуци.

Този списък ви позволява да отговорите на въпроса за това, какво яде храната от хранително отравяне. Въпреки това, е позволено да се ядат други ястия. Изборът на диета се определя от държавата и личните предпочитания на това или онова лице. Основното е, че те отговарят на общите правила на диетата.

Кърмене Диета

Никой не може да бъде защитен от такава болест като отравяне. Включително и кърмеща жена. Когато кърмите, не забравяйте, че достатъчният прием на течности може да подобри физическото благосъстояние и да възстанови силата. Препоръчителна некарбонизирана минерална вода, отвара от оризови зърна. Какво мога да направя, ако майка ми кърми? На първо място, храната трябва лесно да се възприема от стомаха. Това може да са течни ястия от зърнени храни, постно пилешки бульон или домашни птици без кожа (под формата на кюфтета). Зеленчуците не трябва да се ядат сурови, но готвени, за да не предизвикват дразнене на храносмилателния тракт. Млечните продукти не трябва да се включват в храната до изтичането на пет до седем дни от появата на симптомите. Друг важен принцип, който трябва да бъде запомнен от всяка жена по време на кърменето, е прекратяването на кърменето при лечението с антибиотици. В края на краищата лекарствата, които се борят с вредните микроорганизми, могат да увредят здравето на детето. Най-доброто решение е да прехвърлите временно бебето на специални смеси.

Диета по седмица (характеристики)

Знаейки, че можете да ядете при отравяне, е необходимо да се отбележи, че е необходимо да се спазва последователността на въвеждане на ястия в храната. През първите седем дни след заболяването храната трябва да се състои основно от продукти, съдържащи кисело мляко. Водата трябва да се пие на малки порции. През втората седмица можете да въведете първите ястия с добавяне на зеленчуци (с изключение на зеле, грах или боб), както и зърнени култури, варени с мед. Четиринадесет дни след заболяването се допуска постепенно възобновяване на обичайния режим. Позволени пържени храни, сладкарски изделия, подправки. Обаче, тези пациенти, които са били лекувани в болница за тежки форми на интоксикация с развалена храна, трябва да се придържат към диетата за около месец.

Хранителното отравяне се придружава от изключително неприятни симптоми, които предизвикват много болезнени усещания. Правилно избраната диета ви позволява бързо да възстановите функциите на храносмилателните органи. Ако следвате ясен график и не го прекъсвате, можете бързо да подобрите здравето си и да забравите за слабост и признаци на неразположение.