Лидерите по отношение на съдържанието на желязо, или Кои продукти за увеличаване на хемоглобина

На практика всеки човек е запознат с проблема с ниския хемоглобин. Някой я срещна лично и някой трябваше да се тревожи за децата си или други членове на семейството си. В края на краищата, според статистиката, всеки пети човек на планетата страда от анемия. По-голямата част от болните са жени, защото тяхната майчина природа е давала подаръка за продължителна менструация, бременност, лактация и пролетен бери-бери и твърдата моно-диета, с която много дами се опитват да възстановят предишната си хармония.

Как да разпознаем ниския хемоглобин?

Важно свойство на хемоглобина (съдържащ желязо протеин, вграден в червените кръвни клетки) се изразява в способността му да доставя кислород до всички органи и тъкани на човек. С очевиден дефицит на хемоглобин от гладуването на кислорода, всички органи, главно мозъка и бъбреците, страдат.

Симптомите на анемията, нейните основни симптоми са: прекомерна и бърза умора, слабост, главоболие, тинитус, "замръзнали" крайници, лош апетит и безсъние. След като почувствате подобни заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар, за да разберете диагнозата. Ако няма проблем с асимилацията на желязо в храносмилателния тракт, терапевтът или специалист по храненето ще ви каже кои препарати и продукти за увеличаване на хемоглобина.

Независимо придобие аптека желязо витамини лекари не се препоръчва, тъй като тези средства предозиране причинява повишена хемоглобин може да предизвика появата на рак, диабет, атеросклероза, артрит. Чудесна алтернатива на медицинско лечение за малка редукция на това вещество може да бъде храна, богата на хема желязо. Знаейки това, което продукти за увеличаване на хемоглобина, както и какви компоненти пречат на абсорбцията на желязо, можете да коригирате компетентно вашата диета.

Нормата на желязото и как да се компенсира недостигът му?

Желязната норма, независимо от пола на човек, е около 1,5 мг / ден. Въпреки това, тялото може да асимилира само една десета от йоните на този минерал. Това означава, че за да се запази жизненото количество желязо, е необходимо да се получат най-малко 15 mg от този микроелемент в тялото.

Лидерите в съдържанието на хеме желязо са месни продукти, от които тялото абсорбира не по-малко от 30% от този необходим минерал. На второ място са рибата и яйцата, от които човек получава 15% желязо. И на трето - плодове и зеленчуци, давайки ни около 5% от това вещество. Това не означава, че месните продукти за увреждане на остатъците от хемоглобина трябва да преобладават в храната на хората. Една балансирана диета плюс правилното използване на тези ястия отделно с техните антагонисти бързо ще възстанови необходимото количество протеин.

Оптимални продукти - доставчици на желязо

На първо място в рейтинга продукти, богати на желязо, си струва говеждо месо. На второ - телешко, заек и черен дроб на животни и птици. Те трябва да се приготвят под формата на шиш кебап или пържола, а черен дроб да се пече "с кръв". В такива ястия продуктите запазват желязо, а при готвене или охлаждане този микроелемент се унищожава.

Месни продукти с нисък хемоглобин - истинска панацея, но те трябва да се комбинира с варени (задължени да оповестяват), елда, от сурово цвекло и салата от моркови, ябълки, тиква, нар, домати, касис, боровинки, сушени плодове, сусам, бобови растения. Продуктите на растителни желязо е различна, както и степента на усвояване, прекалено, но това е по-целесъобразно да ги използва в естествен вид, без да се подлага на термична обработка.

Какви продукти могат да увеличат хемоглобина на вегетарианците? В диетата им преобладават бели гъби, водорасли, ядки от всякакъв вид, зеленчуци, боб, плодове, горски плодове (можете да пиете сокове или коктейли).

Любителите на морски дарове могат да получат желязо от черупчести, калмари, скариди, хайвер от морски риби. Яйчни жълтъци, тъмен шоколад (С високо съдържание на какао на прах), отвара от коприва, детелина, глухарче корен и fireweed, мед, червено вино, бира мая и орехи - това е непълен отговор на въпроса на какви продукти да се увеличи нивото на хемоглобина.

Няколко думи за "асистентите" и "блокерите" на абсорбцията на желязо

Стимулирайте максималната абсорбция железни витамини С, А, В12, фолиева киселина. Но чаят и кафето блокират усвояването на това вещество. Ако е трудно да откажете такива любими напитки, не ги вземайте веднага след хранене, а след два-три часа. Калцийът също така се намесва в асимилацията на желязото, така че млечните продукти и другите храни с този елемент трябва да бъдат ограничени, докато се увеличава съдържащият желязо протеин. Бъдете здрави!