Изчисляване на алкохола на сватбата. Формулата за изчисляване на алкохола

Сватбата е най-щастливият ден в живота на всеки човек. Затова искам той да бъде запомнен за цял живот. И за това е необходимо всеки да бъде удовлетворен и гостите, включително. Сватбеният банкет не може да се сравнява с други. И за да се изчисли размерът на необходимия бюджет за закупуване на алкохолни напитки, стандартните методи няма да работят.

Характеристики на сватбеното алкохолно "меню"

Най-често се случва сватбена маса можете да се срещнете с водка, коняк, вино и шампанско. Не се препоръчва да купувате бира, защото бутилките ще изглеждат много евтини. Можете също така да купите алкохол, текила, мартини - това е по-скоро като напитки за жени. Също така трябва да се има предвид, че се нуждаем от безалкохолни напитки (вода, сок), които ще се консумират от деца, бременни жени и хора, които не пият. Освен това, при изчисляване на количеството алкохол за сватба, трябва да се вземат предвид някои от индивидуалните характеристики на празника. Така че, важно е да се определи възрастта на гостите, които ще бъдат повече (мъже / жени, деца и колко), колко ще пият и не пият. Понякога трябва да вземете под внимание дори индивидуалните предпочитания на конкретен гост (например водката е противопоказана на някого). Важно е да има достатъчно алкохол. Той никога няма да свърши преди сватбата.

Алгоритъм за закупуване на алкохол за банкет?

Има огромен брой формули, с които можете да изчислите количеството алкохол за сватба. По един или друг начин, но всички те имат един и същ алгоритъм:

• На първо място, необходимо е да се определи точно колко души ще бъдат на сватбата. По този въпрос трябва абсолютно всички (възрастни и деца) да бъдат разгледани. Всъщност е необходимо да си купите няколко вида напитки, които да удовлетворят всички.
• След това трябва да преброите грубо броя на гостите, които пият много, онези, които пият малко, онези, които изобщо не пият. Разбира се, когато изчислявате количеството на необходимия алкохол, не можете да вземете предвид децата и тези, които не пият алкохол.
• Трябва да обърнете внимание и на сезона на празненството. През лятото е много горещо навън, така че силни напитки В курса няма да излезе. По-добре е да си купите леко вино и шампанско. И като цяло, през зимата количеството консумиран алкохол се увеличава няколко пъти. Ето защо се препоръчва да направите сватба през лятото или през пролетта.

Какво трябва да помислите?

Преди да отидете в магазина, за да купите алкохолни напитки, трябва да направите правилното изчисление на алкохола за сватбата. За да направите това, определете колко гостите пият. Така че, ако много алкохол може да върви с добра закуска, препоръчително е да си купите бутилка вино и половин бутилка водка за един човек. Въпреки че това зависи повече от това, кои напитки се използват по-лесно от гостите (силни или слаби). В същото време, ако гостите не пият много, тогава трябва да купите 1 бутилка шампанско за всяка жена и половин бутилка силен алкохол за всеки мъж.

Съвети за ресторанти

Опитните реставратори твърдят, че изчисляването на алкохола за сватбата трябва да се извършва на трезва глава. Освен това е желателно да не го прави сам, но заедно с булката и родителите. Освен това се препоръчва да се придържате към следната пропорция при поръчване на вино: 1/2 бяло и 2/3 червено. Но преди да направим заключения, трябва да си припомним предпочитанията на нашите гости. Освен това, трябва да имате предвид, че някои след разходката ще искат повече и шампанско. Може би такива гости ще бъдат малко, но е по-добре тази напитка да бъде на масата. Много е важно да се обърне внимание на качеството на алкохола. Не можете да го спасите, тъй като това може да струва здравето на поканените гости. Затова трябва да купите само познати марки и в доказани магазини.

Алкохол за откуп, регистрационен офис и разходки

Извършвайки изчисляването на алкохола за сватбата, трябва да се помни, че в допълнение към банкет, тя може да бъде необходима дори и по време на откуп на булката. Разбира се, в този случай най-доброто шампанско или светлина полусуматно вино. Не се препоръчва да пиете силен алкохол преди банкет, тъй като ненужните приключения не са необходими от никого. Когато купувате шампанско, трябва да преминете от това изчисление:

• В края на откупа, всеки гост трябва да се излее чаша.
• В регистрационната служба също трябва да се отнасяме към всички гости с алкохол (по 1 чаша).
• По време на разходката се препоръчва също да ги излеете 2-3 чаши.

В резултат на това за един гост на ресторанта се нуждаете от 5 чаши, а това е 1 бутилка шампанско.

Изчисляване по формулата

Както бе отбелязано по-рано, има огромен брой формули, с които можете да изчислите количеството алкохол за тържеството. Така че формулата за изчисляване на алкохол за сватба е следната: трябва да умножите приблизителния брой питиени чаши по броя на гостите. След това трябва да разделите получената стойност на 5, за да разберете приблизителния брой бутилки. Получената сума се препоръчва да се закръгли до цялата стойност (но в голямата страна). Това ще бъде минималният брой бутилки, които трябва да бъдат закупени. Желателно е да добавите към тях още 10-20, така че алкохолът е достатъчен.

Зависимост на количеството алкохол от броя на гостите

Необходимо е да се разбере, че колкото повече сватбата, толкова повече алкохол ще пият поканените гости. Ето защо, разбира се, изчисляването на алкохол за сватба за 50 души ще се различава от празненството със сто гости. Този процес се основава на спазването на едно просто правило, което гласи следното:

• Една бутилка шампанско трябва да бъде достатъчна за 3 души.
• 1 бутилка водка - за двама.
• Всеки човек има нужда от 1 бутилка вино.
• Вода и сок - всяка по 2 литра.

Въпреки това, при изчисляване на алкохол за сватба (за 60 души) трябва да вземете под внимание само хората, които пият. В същото време, безалкохолни напитки се изчисляват, като се вземат предвид абсолютно всеки гост. Понякога дори се случва, че изчисляването на алкохол за сватба (30 души) с по-малък мащаб ще доведе до по-скъпа покупка, отколкото би било на почивка с голям брой гости. Необходимо е също така да се вземе предвид възрастта на всички гости, тъй като е много важно. В допълнение, ако сред гостите има бременни жени, трябва да се очаква, че ще пият само сокове и газирана вода. Препоръчително е също да направите малък прием, за да могат гостите да пият кафе или чай. Освен това трябва да обърнете внимание на времето на банкета. Така че през лятото ще пият повече вино от водка. И през зимата всичко ще се случи точно обратното. Важно е да се вземе предвид мястото на празненството (на закрито или на открито). Менюто също играе важна роля. След като повече гости ядат, толкова повече ще трябва да пият. Препоръчително е да се консултирате с хора, които наскоро са имали сватба.