Полезни свойства и калорично съдържание на слива жълто

Слива се отнася за овощни растения семейство от розови.

Обща информация

Сливата е плодово дърво, широко отглеждано на територията на Русия. Има повече от четиридесет разновидности на това растение. Плодовете му са богати на микроелементи и витамини. Калорийната жълта слива ви позволява да я консумирате по време на диета. Освен това допринася за нормализирането на работата на целия организъм.

Сливата се възпроизвежда с кълнове. Тя се характеризира с добро плодородие. Цветята й отлично украсяват градината. Сливата се разраства на насипни почви, където няма застояла вода. Лесно е да се грижи за нея. Тя не се нуждае от вниманието на градинаря. Достатъчно е да подрежете дървото навреме. След три години след засаждането тя трябва да бъде оплодена с минерали.

Използване на жълтата слива

От древни времена хората са отбелязали ползите от жълтата слива за човешкото тяло. След това започна да се засажда интензивно в овощни градини, използвани за храна и заготовки. Традиционната медицина използва плодове като лекарство. Слива жълто, съдържанието на калории, което ще разгледаме малко по-късно, съдържа голям брой ценни витамини, микроелементи, органични киселини и пектини.

Плодовете съдържат много влакна. Употребата им повишава апетита и укрепва чревната перисталтика. Въвеждането на този продукт в диетата помага да се предотврати рак на храносмилателните органи.

Хранителните специалисти отбелязват, че съдържанието на калориите в жълтата слива е малко. Плодът помага да се очисти тялото на токсините, радионуклидите и токсините, като се активира изтичането на жлъчката и повишеното уриниране. Витамините от група В, налични в изобилие в този прекрасен плод, имат благоприятен ефект върху нервната система. Аскорбиновата киселина помага за укрепване на имунната система, ретинол - за подобряване на зрението. Витамин Р и калий нормализират кръвното налягане и укрепват кръвоносните съдове.

Енергийната стойност на жълтата слива

По съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати, плодовете на слива са много балансирани. Независимо от сорта, плодът съдържа много фруктоза, глюкоза и захароза. Сливи, както пресни, така и сушени, са богати дъбилни вещества, органични киселини, пектини и оксиданти.

Калоричното съдържание на жълтата слива е приблизително 49 kcal на 100 g продукт. Плодовете съдържат:

• протеини - 0.8 g;
• мазнини - 0.3 g;
• въглехидрати - 9,6 г.

Калоричното съдържание на жълтата слива влияе върху степента на зрялост. Един плод средно тежи около 30 грама. По този начин, с помощта на прости математически изчисления можете да разберете колко калории в 1 мивка. Около 16 kcal. Плодът напълно удовлетворява глада. Като ядете около 100 грама от продукта, можете да забравите за желанието да ядете два часа. Както отбелязват учените, сливият запазва апетита дълго време, поради голямото количество фибри в него. Тя не се абсорбира от тялото, но създава допълнителен обем в стомаха.

Противопоказания за използването на сливи

С изключителна предпазливост, тези, които страдат от заболявания на храносмилателната система, трябва да бъдат въведени в диетата си. Прекомерното използване на слива може да увеличи киселинността на стомаха. Детешкият организъм понякога реагира на него с чревно разстройство. Въпреки малкото калорично съдържание на слива жълто, то не може да се яде, ако има камъни в жлъчния мехур, и със захарен диабет.

Диетолозите отбелязват, че е полезно само зрели плодове, неузрели плодове са изключително нежелателни. Трябва да се отбележи, че в резултат на топлинната обработка около 20% от хранителните вещества на жълтата слива са изгубени. Този продукт е с много високо съдържание на калории, така че е много нежелателно да го злоупотребявате с хора с наднормено тегло.

Също така, не яжте много сливи в присъствието на ревматизъм и подагра, тъй като те допринасят за отстраняването на излишните течности от тялото. И ако все още искате да ядете плодове, трябва да запомните да компенсирате загубата на влага в тялото, като пиете достатъчно чиста вода. Научихме, когато жълта слива е нежелана в диетата. Калоричното съдържание, съдържанието на протеини, мазнини и полезни витамини прави този плод необходим за храненето на бременни жени.

Пиене на сливи по време на бременност

Отличните вкусови качества на плодовете се съчетават с отлични лечебни свойства. Току-що успяхме да видим колко е важно за пълноценно снабдяване със сливи. Калорично съдържание и свойства, Ползите и вредите от сливи ние вече сме били изследвани. Сега нека видим дали трябва да я ядете, докато сте бременна. Способността да се премахне излишната течност от тялото помага на бъдещите майки да се справят с подуване. Плодовете съдържат органични съединения - кумарини, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Жълтите сливи се разграждат лесно, очистват кръвта. Мама, която обогатява диетата си с тези плодове, се грижи не само за себе си, но и за здравето на детето си.

Също така е известно, че сливите помагат на бременни жени при високи температури, когато употребата на антипиретици е нежелателна. Жените, които отглеждат дете, трябва да се хранят добре. През деня сливата може да се консумира като десерт. Също така, плодовете ще помогнат на жените, страдащи от запек, тъй като съдържат голямо количество диетични фибри.

Калорично съдържание на конфитюра от жълтата слива

Според диетолозите, ниско калорични слива сортове Renclode, неговата плътност и високо съдържание на диетични фибри имат благоприятен ефект върху загубата на тегло и следователно са най-подходящи за употреба от хора, страдащи от излишни килограми. Този диетичен кехлибарен плод се използва за направата на вкусен десерт. Сега ще научите как да приготвите конфитюр от жълта слива. Калоричното съдържание на рецептата е около 200 kcal на 100 грама от продукта.

Рецепта за диетично конфитюр от сливи Renkind

За приготвянето на конфитюра ще са необходими прясно прибрани плодове. Кожите им трябва да са умерено еластични, а цветът - кехлибарен. Десерт е по-добре да се готви от малко неуспешен, от твърде узрели плодове. По-рано смятахме, отколкото полезен дренаж жълто, калоричното съдържание на което го прави много изгоден продукт за тези, които са диети.

Така че за 1 кг жълти сливи се нуждаете от 0,5 кг захар, един лимон, една канела стик, едно парче карамфил, два бадиан, 250 мл чиста вода. Плодовете трябва да се измиват няколко пъти със студена вода. След това всеки от тях пробива клечката за зъби на няколко места.

Сиропът се приготвя в емайлирана тенджера. За това е необходимо да се изсипва захар във водата и да се загрее на слаб огън. Времето за готвене е 10 минути. Сливите се изсипват в сиропа с огън. Те трябва да бъдат добре смесени и оставени за един ден, покрити с капак. След 24 часа сливи трябва да бъдат извадени от тигана. Сиропът отново кипва и се налива плод през деня. Стиснете сока на един лимон. След като изтече времето, сиропът и мивката ще бъдат доведени до кипене, но с добавяне на лимонов сок и подправки. Крайният процес на кипене ще отнеме не повече от 15 минути. Плодовете трябва да придобият прозрачен цвят и да се утаят на дъното. Jam е готов!

За да поддържате нектарната сладост дълго след отварянето, трябва да се вземат малки стъклени буркани за усукване. Те трябва да бъдат предварително почистени и стерилизирани. След като затворът е затворен, той се поставя на хладно място. Поради наличието на лимонов сок и подправки в рецептата, времето за готвене е сведено до минимум. В десерта се запазва максималният брой комунални услуги.

Жълтата слива има изящен вкус и има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Слънчевите плодове, въведени в диетата, не само ще бъдат вкусен десерт, но и ще укрепят здравето.