Кафе "Джейкъбс Милакано": история и модерност

Повече от 600 години хората използват тази божествена напитка - кафе. През 14 век е отглеждан в южен Йемен. По-късно този продукт е разпространен в страните от Изтока. Напитката стана популярна, след като беше изпитана от жителите на Константинопол, и откриха първия магазин за продажба на кафе.

Малко история

Европейците научиха за напитката през 17 век. Процесът му в Европа започва с кафе от Италия и е напитка изключително аристократи, по-късно потреблението му се увеличава, продуктът става много популярен и въпреки високите разходи започва да се използва заедно с по-висшата аристокрация и средните слоеве на обществото.

Днес човечеството знае повече от сто видове кафе. Основателят на компанията "Jacobs" стана Йохан Якобс, открита първата фабрика за преработка на плодове в Германия. Основно бизнесменът се изправил след Втората световна война.

Аромат и вкус

Кафе "Jacobs Milikano" е продукт от ново поколение. Това е натурална мигновенно сушена напитка. Той комбинира разтворимо и смляно кафе с ултра-фино смилане.

Съдържанието на мигновено кафе е 85%. В същото време се извършва средната (виенска) степен на печене. Благодарение на това мляно кафе запазва вкуса и аромата, които се отварят при варенето. Новостта на "Jacobs Milikano" прави възможно бързото приготвяне на мигновено кафе и да се насладите на богатия вкус на земята.

Вкусът и ароматът му помагат да пазите специални пакети. Това е мек контейнер със закопчалка, стъклен буркан и сашета - опаковка, благодарение на което се запазват всички полезни свойства на продукта.

Основното предимство на кафе "Jacobs Milikano" е скоростта на приготвянето му и в същото време продуктът се харесва от потребителя за уникалния аромат, който се появява веднага, когато капакът се отвори.

Питието е нискокалорично, но съдържа голямо количество протеин. В 100 g продуктът съдържа: 14.50 g протеини, 2.23 g мазнини, 9.20 g въглехидрати, калорично съдържание - 115.25 kcal (482 kJ). Процентът протеини, мазнини и въглехидрати в продукта: 55,9% протеин, 8,6% мазнини, 35,5% въглехидрати.

Качество на плодовете

Фирмата "Jacobs" използва висококачествена арабика като суровина. Това растение има подчертан аромат, напомнящ жасмин. Задължително условие за събиране на арабика - работата трябва да се извърши ръчно. Това е от голямо значение за получаване на кафе от елитния клас.

Качеството на плодовете също е повлияно от качеството. При приготвянето на напитка се използват само напълно узрели плодове. Зърното за производство на кафе е в средата на плодовете, затова трябва да бъде отделено от целулозата. Това се прави по два начина - сух и влажен.

Когато е мокро, процесът на отделяне на зърното от пулпа се извършва след накисване на плодовете във вода. В същото време готовата за пиене напитка ще има лек аромат. Когато методът е сух, плодовете се сушат на слънце и след това зърната се отделят от машината.

Сега производството на кафе "Якобс" използва плодове от Robusta и Arabica, донесени от насажденията, които притежават сертификати за качество. Комбинацията от процъфтяващия вкус на Robusta и етеричните масла от арабика дава уникален вкус на напитката.

Определянето на пропорциите при смесването на зърната по време на производствения процес на "Якобс Миликано" се извършва от специалисти на фирмата, създавайки все повече и повече нови вкусове. В тяхното разкриване главната роля се играе чрез печене на семената в точното време при определена температура.

на технологиите

Пърженето на зърната, което прави възможно разкриването на целия им аромат, се е занимавало повече от век. Продуктът се загрява до 250 градуса, след което се охлажда с вода или въздух. В същото време се ражда уникалният аромат и вкус на кафе "Джейкъбс".

Сега тази марка принадлежи на компанията "Kraft Foods" - производител на кафе "Якобс" в Русия. През 2000 г. компанията "Kraft Foods" построи фабрика, която произвежда смеси от кафе и опаковки за разтворими напитки. В момента централата използва най-модерната технология, така че продуктът е с най-високо качество.

Всяка гранула от кафе "Jacobs Milikano" съдържа в натуралното печено кафе. Частиците от натрошено зърно са два пъти по-малки от зърната от разтворими. Съдържанието му в капсулите е 15%.

"Jacobs Milikano" - ревюта на феновете и кафеварките

Много от почитателите на напитката за черна жизненост вярват, че има ненадминат вкус и аромат. Това е успешна комбинация от мигновено и смляно кафе. Новостта стана популярна. Кафето "Jacobs Milikano", чиято цена е в рамките на 500 рубли на 100 грама, е достъпна за всички сегменти от населението.

Неговият уникален аромат очарова, веднага щом отворите капака на буркана. Удобно за готвене, ако купувате, а след това само "Jacobs Milikano", помислете за аматьори и кафеварки.

Сред целия асортимент тази марка е отделна линия. Една като проститутка и силен аромат на прясно смляно кафе, а други - по-тънък, елегантен и деликатен аромат на разтворими и любителите на арабика се чувстват леко киселинност и приятен послевкус. Но всеки оценява тази прекрасна ободряваща напитка.