Какво да пиете: мляко с кафе или кафе с мляко?

В света на гастролозите и любителите на всички изискани, често възниква въпросът как правилно да се направи една от най-известните напитки в света - кафе с мляко или мляко с кафе? Интелектуалците и сноубите уверяват всеки, че изливането на мляко в кафе е признак на лош вкус. Така че част от вкуса на бъдещата напитка се губи, консистенцията придобива други пропорции, цветът също се променя. От незапомнени времена обаче всички народи действат по различен начин, т.е. не правят мляко с кафе, а напротив, те са щастливи. Е, нека се опитаме да разберем това с примера на няколко рецепти и традиции на народите.

За да следите времето

Струва си да се спомене, че всичко в нашия свят зависи от модата. Например италианците строго зачитат традициите на своите предци, така че те добавят мляко в кафе. Те твърдят, че кафето трябва да се приготвя, вече е смесена текстура, а не една. Млякото в първоначалната му форма се добавя към напитката, като по този начин променя вкусовите си качества. Може да се разгледа изключение рецепта latte, където млякото наистина се прави с кафе, в противен случай напитката няма да има подходящия слой.

рецепта

Например, нека се опитаме да разберем как се прави лате. За целта се нуждаем от 150 ml млечно мляко и 50 ml готово мляко кафе еспресо. Дори и в пропорции става ясно, че тази напитка е мляко с кафе. Така че, загрявайте млякото, но не го довеждайте до кипене. Ако желаете, можете да добавите захар. Сега го изсипете в блендера и го бийте за 2 минути. После вече вземаме варено горещо кафе, потапяме лъжица в чаша с пенливо мляко и изливаме гореща напитка. Кафето трябва да се влива в купата на слоеве, в резултат на което масата няма да стане равномерна. Latte е готов - можете да се сервирате на масата.

Всички други рецепти за кафе, включително капучино, показват, че това е зърнената напитка, която ще се превърне в основата за по-нататъшния коктейл. Може да се излива мляко, ликьор, коняк, обогатено вино или дори текила. Важно е само да изберете правилния вид зърна, които ще се движите и варете, така че да се комбинират с помощните елементи на напитката.

Световна тенденция

Директно кафе с мляко се пие по целия свят. Тази напитка може да се счита за една от най-универсалните и приемлива за всички възрасти. Разбира се, родителите рядко ще приготвят децата си, а процентът на млякото ще бъде много важен. Колкото по-голям е човекът, толкова по-малко крем може да добави към кафето, което го прави по-силен и горчив. Струва си да се отбележи, че този вкус е повлиян и от наличието на подсладител. Кафето с мляко без захар има мек, но в същото време мирищен вкус. Въпреки това, нейният аромат и аромат е толкова подобрена, че много от gourmets оценяват преди всичко.

И накрая, заслужава да се отбележи кои съдове е необходимо да се пие кафе с мляко. Снимките ясно показват, че това трябва да е миниатюрна чаша с широка дръжка. Смята се, че кафе - силна напитка, така че го консумират в големи количества и веднага не се препоръчва. Друго нещо - да се пие една порция, след един час - друг. Също така се смята, че трябва да пиете кафе без сладкиши и сандвичи, в противен случай е невъзможно да усетите вкуса и аромата му.