Ябълкова ябълка (плодове): полезни свойства и съдържание на калории

Захарна ябълка - плод идва от тропическа Америка и Западна Индия. Испанските търговци по едно време го доведоха в Азия, където един стар мексикански име "Annona" все още може да се намери в различни източни езици в адаптиран вид - бенгалски "АТА" Непалска "aatl" бирмански "aayya" и Филипинско "Атис". Тя също е известна като крем ябълка във Филипините.

Какво представлява захарната ябълка (снимката по-долу)

Плодовете на тази култура са кръгли конични, с диаметър 5-10 cm и дължина 6-10 cm. Средно една ябълка ябълка тежи 100-240 грама. Плодът има дебела кожа, състояща се от нодуларни сегменти. Цветът по правило варира от бледозелен до синьозелен, с тъмно розови петна в някои разновидности. Вътре плодът се разделя на сегменти, които се проявяват през периода на узряване.

Какво е плодов вкус?

Месото на Аннония е ароматно и сладко, може да бъде от кремаво бяло до светложълто. Нейната последователност и вкус приличат на крем. Твърдите, блестящи семена могат да бъдат кафяви или черни. Техният брой средно е 20-30 броя на плод. Днес има разновидности на анона, които почти нямат кости.

Къде расте този плод?

Тази култура е дърво, което расте естествено в тропиците на Южна Америка и сега се отглежда в много региони по света, от Китай до Африка. Без загуба на качество на плодовете, растението може да расте във всяка тропическа и субтропична област, на различни видове почви, е умерено устойчива на суша. Тази гъвкавост му позволява да се чувства страхотно на пет континента. Най-интензивно се отглежда в Индия, където повече от дузина сортове се отглеждат от градинари.

Сортове и хибриди

Сред най-известните индийски подвидове може да се различи една червена анона, която се отличава с тъмно розова коричка и по-неприятен вкус. Съдържанието на захар в тези плодове е най-малкото. Жълтата захар ябълка, напротив, има богат сладък вкус, пулпата му е бяла и много мека.

Захарната ябълка "кубински" без семена е въведена за пръв път в щата Флорида през 1955 г., когато е получен много лош добив от леко деформирани плодове с прости останки от неразвити семена. Вкусът на анона е по-малко привлекателен от този на обикновените плодове, но се размножава вегетативно и активно се разпространява като прогресивна новост. Друг вид безсмъртен плод е взет от Бразилия по едно и също време. Днес тези сортове са претърпели някаква еволюция, а вкусът им е сериозно подобрен.

Понастоящем се създават нови сортове, главно в Тайван. Atemoyas (ананас ябълка) или хибрид на cherimoya и захар ябълка е популярен в някои азиатски региони, независимо от факта, че е за първи път в САЩ през 1908 година. Плодът за сладост и текстура напомня на ябълката на захар, но има много по-различен вкус - както подсказва и името, е много подобен на вкуса на ананас. Местоположение на семена също е различно - от Atemoyas те са разположени сегменти, което е, плътта не държи семена.

Токсична характеристика

Захарната ябълка е популярна сладки плодове в много тропически региони. Въпреки това, той може да се използва и като естествен пестицид. В използването на захар ябълка е необходимо внимателно да се отстранят семената, които обикновено са на разположение в изобилие, защото те са токсични при поглъщане.

Маслото, получено от семена, се оказа толкова ефективно, колкото конвенционалните пестициди при елиминирането на различни вредители на селскостопанските култури. Може да се използва за защита на растения като домати, пъпеши, соя в парникови условия. В допълнение, следващите тестове показаха, че токсичното вещество остава не повече от два дни и напълно неактивно след осем дни. Същата характеристика дава възможност да се използва прах от семена в някои страни като средство за лечение на въшки.

Тъй като площите за отглеждане на ябълкови ябълки се разшириха, това растение беше засадено заедно с други култури, осигурявайки естествени пестициди и обогатявайки местната култура с голямо разнообразие. Анона може всъщност да е нещо повече от тропическа закуска.

Как се яде?

Тъй като плътта е много нежна и сочна, захарната ябълка (плод, който може да се види в тази статия) може да се яде просто чрез изплюване на семена, които случайно са влезли в устата. В Малайзия плодовете често се избърсват през сито, а по-късно консумират сок с пулп. В допълнение, пюре от захарна ябълка се добавя към сладолед или мляко, което води до много атрактивен десерт. Плодовете на плодовете на анона никога не се подлагат на топлинна обработка.

Захарна ябълка (плодове) - полезни свойства

Сто грама зрели плодове съдържат 88.9-95.7 калории, което е много. Поради тази енергийна стойност, а високото съдържание на други минерални материали (100 грама целулоза желязо - 0.28-1.34 мг, 23.6-55.3 мг фосфор, калций - 19.4-44.7 мг), плодът се препоръчва на хора, които се нуждаят от засилено хранене. Освен това, от ябълка тропиците захар богат на витамини - каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин и аскорбинова киселина (34.7-42.2 мг).

Други приложения

Семената на семената съдържат 14-49% от оцветяването с белезникав или жълтеникав цвят, като индексът на осапуняване е 186.40. По тази причина е предложено като заместител на фъстъчено масло в производството на сапун. В допълнение, тя може да бъде обезвредена от токсините чрез алкална обработка и след това да бъде използвана за хранителни цели.

Листата на растенията също осигуряват отлично масло богато на терпени и сесквитерпени (основно B-kariofillenom), което е с ограничена употреба в парфюмерията, като миризми дървесно-пикантен акцент.

Влакното, което се извлича от кората на дървото, може да се използва за производство на въжета.

Лекарствена употреба

В Индия, в народната медицина, се смята за ефективно да мирише натрошените листа на Анона, за да преодолеят истерията и да припадат. Те се прилагат и при язви и рани, а при дезинтерия се взема отвара от листата.

През тропическа Америка отвара от листата на един Annonas или в комбинация с други растения, използвани като emmenagogue и като антипиретик, тоник, охлаждащи средства. Полезно като бульон и храносмилателната система, и като естествен диуретик наркотици.

Външен бульон от листата също се използва във вани за облекчаване на ревматични болки.

Зеленият неузрял плод на захарната ябълка е много проститутлям и се прилага срещу диария в Ел Салвадор. В Индия, натрошените узрели плодове, смесени със сол, се прилагат върху туморите.

Кората и корените на растението са много стягащи. Отвара от кората на Анона се дава като тоник, а също и като лек за диария. Коренът, поради силния си лаксативен ефект, се въвежда като радикално лечение за дизентерия и други подобни заболявания.