Тинктура на мента на водка: рецепти за готвене

Фенове на алкохолни напитки отдавна усвоиха готвенето у дома си. Това не означава варене, а желанието да се усъвършенства вкусът на готови напитки. Съгласете се, че е много по-приятно да се насладите на съдържанието на чашата си, вместо да я използвате с трудности и грехове. Естетите със сигурност са като мента тинктура, която се приготвя с лекота (макар и от известно време), а след това се наслаждава в същото време с цвят, мирис и вкус.

Полезно в кухнята

Всяка домакиня е наясно колко ценна мента може да бъде в готвенето. Особено в случаите, когато се приготвя агнешко месо: крайният резултат е отличен, но може да бъде основно развален от особена миризма. И тази скромна трева може да премахне такъв значителен дефект.

Незаменим мента при печене, при създаване на десерти, както и в коктейли или ликьори. Оценявайки ароматните си възможности, е трудно да се направи без ароматна трева през зимата. Разбира се, можете да използвате изсушени аналози, но това не е така. Но мента водка може да бъде един интересен вариант на напитката. Първо, ароматът в него се изразява в максимална степен. На второ място, достатъчно са няколко капки, а ако искате да бъдете барман, изобщо няма ограничения.

Всъщност, лекарството

Мента тинктура от древни времена се използва като универсален медикамент. Той е много полезен за нормализиране на сърдечния ритъм, стимулира и стабилизира кръвообращението. Мента е в състояние да премахне дори сериозен съдов спазъм и да разшири кръвоносните съдове. Много бързо намалява налягането и елиминира ефекта от стреса.

Смята се, че мента има качества на афродизиак, подобрявайки сексуалното желание и възможности в тази област. Така че гръцкият монетен борд беше категорично забранен, за да не бъдат разсеяни от целта за чужди занимания. Вярно е, че съвременната медицина не е съгласна с това и вярва, че модната водка може да потисне мощта на мъжете. Може би, ако се използва в големи количества, това мнение ще бъде справедливо.

Разбира се, чудото има противопоказания. Така че категорично не се препоръчва за хипотония, защото намалява ефективно и драстично натиска. По същата причина не използвайте деривати на мента за тези, които имат проблеми с вените, като например разширени вени. За тези, които поради избраната професия, вниманието и скоростта на реагиране са важни, е по-добре да се избегне и мента, който има подчертан успокояващ ефект. Но всички останали могат да се насладят с чиста съвест на аромата и ароматизиращите качества на менталните напитки.

Само мента тинктура на водка

Тя ще изисква само две съставки: алкохол и трева. Има по-сложни рецепти за тинктури, но ще започнем с най-простите. Един литър водка ще изисква около 50 грама пресни листа. Между другото, ги събирайте по-добре в сухо време и вземете само горните млади листа. Те се измиват, леко се изсушават и се поставят в бутилка течност. Да настояват достатъчно две седмици. През това време напитката ще придобие богат смарагдов цвят и приятен, но не прекалено силен аромат. Тинктура се филтрира през чисти бутилки и се оставя до тържествения момент. Съхранявайте по-добре, в тъмното или в потъмнели контейнери, така че цветът да остане толкова ярък.

Сложна, но елегантна

Колкото повече мента ще бъде следващият мента тинктура на водка. Но вкусът е по-изискан: бележките за допълнителни съставки омекотят вкуса и мириса на главния, което изглежда много прекалено "лечебно" за мнозина. На литър добра, висококачествена водка се предлага да се вземат 100 грама пресни листа от мента, половината от това количество копър семена, няколко лъжици плодове от хвойна и малко канела. След първото преживяване можете да промените съотношението според вашите вкусове. Настояването се извършва през същите две седмици и след филтрирането напитката може да бъде подсладена, ако искате да лекувате дамата: на вкус, тинктурата няма да загуби изобщо.

Древна напитка

Рецептата е тази, която се споменава във филма "Иван Василевич променя професията си". Anisovka със същия успех може да бъде наречена по друг начин като "мента водка". Съставките се прилагат в равни пропорции. За два литра "бяло" (винаги много високо качество) се вземат 40 грама мента, анасон и натрошени орехи. Капацитетът трябва да стои в огъня в продължение на 12 дни (и може да бъде пълна две седмици), след което напитката се филтрира. Дебел може отново да се напълни с водка. За преработка вече е само един литър алкохол и ще трябва да издържи за един месец. Но за вкус - не по-лошо.

Лимон-ментов чар

Комбинацията от тези два компонента дава наистина очарователен резултат. Наистина, мента-лимон тинктура на водка ще изисква малко повече внимание и неприятности. Четири лимона (на литър алкохол) се почистват и трябва да отстраните само жар, без бял слой. Тя трябва да бъде намалена. Тогава цитрусите се освобождават от бялата черупка и се отрязват. В контейнер с литър водка, жар, месо и мента, взети за вкус и смачкани, се поставят. Четири дни комплексът се затопля, след това течността се филтрира (пресованата торта се пресова в нова чиния), изсипва се чаша захар и тинктурата се връща в топлина за още 10 дни. Веднъж на ден тя трябва да се разклати добре. Първоначалната мътност не трябва да бъде неудобна - с течение на времето лимонова мента тинктура ще светне и ще трябва само да се отцеди от утайката. Направете го много внимателно. Ако се разклащате, ще трябва да изчакате поне един ден, докато мътността отново се установи, а напитката може да остане неподвижна.

По същия начин може да бъде направено лимонова мента тинктура на алкохол у дома. Ако не искате твърде много силна напитка, ще трябва да се разреди. Препоръчително е да се вземе изключително чиста вода. И изсипете тинктурата, от която се нуждаете, в нея, а не обратното, в противен случай да получите кална и грозна напитка. Освен това можете да я пиете само една седмица. Вероятно е необходимо още едно филтриране.

За феновете: мента с вар

Лаймът в нашия регион е спечелил признание не толкова отдавна. Въпреки това вече успях да намеря фенове, които харесаха горчивината, присъща на него. Съобразно с това те изобретявали тинктура от мента-вар, достоен за внимание. За да го направите, имате нужда от банка, където е подреден средният пакет от мента (не нарязан). Това също така придава напомняне на две липа и наситен сок. Препоръчително е да добавите лъжици от три захарна тръстика, за да смекчите горчивината. Приготвените съставки се изсипват с литър водка, а тинктурата от ментов лист се крие в тъмнината и прохладата за същите две седмици. Дръжте по-дълго не се препоръчва дори по-настоятелно, отколкото в предишните рецепти: прекалено мътна с вар ще даде само невъзможно вкус.

Лимоновата напитка

Какъв вид композиции хората не са измислили, за да празнуват празниците, не е само забавно, но и вкусно! И сред рецепти - много много успешни. В този списък включихме лимонов мента тинктура на алкохола у дома. Въпреки това, можете да вземете и лунна светлина, ако бъдат подложени на двойна дестилация. Алкохолът преди инфузията трябва да се разреди до 45%. Контейнерът на алкохол,: липов цвят и мента - една супена лъжица с твърд gorkoy- женско биле корен (подходящ аптека) - lozhka- шипки - 30 броя yagodok- мед, от всякакъв произход - 60 grammov- половин чаена лъжичка канела и малко ванилия. Обогатен "коктейл" от три седмици, няколко седмици след като се прецеждат почивка. Вкус - невероятно.

Ментови основи

Рецепти от тинктури са насочени предимно към доста силни напитки. Но не забравяйте за дамите, които предпочитат по-меките опции. И тук, доколкото е възможно, ще има монетна ретафия. За нея три лъжици сух мента се изсипват в един литър водка. Ако това стартира през лятото - куп на нарязана прясна трева. Три дни тинктурата се съхранява на слънце. Или поне топло. Отделно от чаша вода с равно количество захар се получава сироп. Особено внимание се отделя на премахването на котлен камък - това може да развали както вкуса, така и "външния вид" на ratafia. Сиропът се изсипва през филтърна фуния в общ контейнер и в продължение на една седмица се поставя тинктура от мента. В края на процеса, напитката се филтрира в красива бутилка и се съхранява в помещение.

Независимо коя от рецепти сте избрали, мента тинктура винаги ще моля. Освен това, никой не забранява експериментите: можете да си измислите собствено питие.