Jam от мента и лимон: рецепта

Много често фразата "конфитюр с мента" причинява объркване - възможно ли е да приготвите такъв деликатес от тези ароматни листа? Всъщност това е възможно. Освен това, конфитюр от мента и лимонът, например, е много полезен за здравето, особено в периода на настинка. Такава сладост спестява в периоди на депресия и само с нервно вълнение. Пристигайки вкъщи след тежък работен ден и пиейки чаша чай с лъжица невероятни тонизиращи препарати, ще можете да се развеселите в миг.

Как да подготвим сладко от менто и лимон? Вземете 250 грама пресни листа от ароматно растение, 2 големи лимона, половин литър вода и 1 кг захар. Листата от мента трябва да бъдат внимателно изплакнати в пречистена вода, след това да бъдат изсушени и нарязани на малки парченца. Измийте лимоните и, заедно с кората, го накълцайте с остър нож в малки кубчета. Прехвърлете двата компонента в тенджера и гответе за около 10 минути. След това охладете, покрийте и преместете контейнера в хладилника за един ден.

Освен това бъдещето конфитюр от мента и лимон се филтрира чрез навита на няколко слоя марля и се стиска добре. В получената течност залейте захарта, разбъркайте и гответе на слаб огън за около 1,5-2 часа. По това време можете да подготвите банките, като ги стерилизирате по обичайния начин. Готови конфитюр от мента и лимон се изсипва върху стъклени контейнери и веднага се търкаля.

Много домакини подготвят такива конфитюри със стъбла и дори цветя, които могат да се добавят на последните етапи. Само си представете колко интересно ще бъде да погледнете във всеки буркан от ярки листа - можете да подготвите такава красота и подарък!

Сладко от мента, снимки, които носят на вашето внимание, има характерен зелен цвят, както можете да видите за себе си. Emerald лечение на много любители на малки деца, които следва да третират с повишено внимание, т. За. Мента има тонизиращ ефект, и често причинява повишена възбудимост на нервната система, безсъние и други симптоми на прекомерна активност.

Днес, за да се подготви конфитюр от мента, чиито рецепти са предложени в тази статия, можете и с други компоненти. Например, с ягоди. За да направите това, вземете 500 г ягоди, измийте я и нарязани на филийки. С миксер направете картофено пюре, добавете към него сок от един лимон, 300 грама захар и 100 грама смачкани листа мента. Половин час по-късно ще забележите как сокът е отделен. Изсипете съдържанието в тенджера, кипете и гответе за около 10 минути. Готовото сладко се излива върху стерилизирани буркани в гореща форма и се запечатва за зимата.

Вкусът на крайния задръстването може да варира в зависимост от видовете, т.е. мента може да бъде ябълчна, и мента и лимон и т.н. Съответно, завършен съда ще има определен вкус цвят, който се е много хубаво ....: всеки път, когато винаги е интересно да се досетите какво ще бъде резултатът.

Пригответе конфитюра от мента и се насладете на най-богатата палитра от вкусове, но не забравяйте, че с индивидуална непоносимост подобен деликатес е забранен.