`Sandbox` - торта за възрастни и деца: идеи за дизайн

"Sandbox" е торта, която може да бъде поглезена не само от едно малко дете, което обича да построява замъци. Тази вкусна изненада може да бъде представена на възрастен като напомняне за прекарано детство заедно, празник на пясъчния бряг или друго незабравимо събитие. Днес нека да поговорим как да се пекат и украсяват такава торта.

shortcakes

"Sandbox" - торта, за чиято подготовка можете да използвате разнообразие от торти: от закупен мед до най-изтънчен и сложен. Този стил на дизайн включва прости форми, например правоъгълник или квадрат в едно подреждане. За тази цел, основата на бисквителен тест или още по-сложни текстури: пуф, желе и мега-популярен мус. Въпреки това, ако планирате да уредите в пясъка не само пасошки, но и многостепенни брави, може да имате проблеми със стабилността на формуляра. За да избегнете това, използвайте усилватели (пълни с разтопени шоколадови коктейлни тръби, бамбукови шишчета), а за високи кули като основа, изберете белите дробове вафлени чаши и кошници за сладолед. Тортата "Sandbox", снимката на която е разположена долу, е украсена с кули, изработени от тях.

Декоративни елементи

Какво със сигурност ще ядете в пясъчната кутия? Разбира се, инвентара за игри с пясък: риби, шпаули, гребла, кофи и много други. Някой украсява торти с пързалки, пейки, люлки, защото в някои пясъчници има и това.

Най-лесният начин да направите подобен декор е да го излеете от мастика. За да направите това, нагрейте шепа бонбони на водна баня и медете пластмасово гладко тесто, като използвате захар на прах вместо брашно. Хранителните оцветители се използват за оцветяване на масата в правилните цветове. Използвайте го като пластилин и готови фигурки, изпратени накратко в хладилника.

Има и други опции. Например, можете да направите цветя и дървени елементи с помощта на спринцовка, като използвате различни приставки. Като основа, използвайте крем от бита масло и кондензирано мляко (в равни количества) или разтопен шоколад с добавяне на малко количество какаово масло. "Sandbox" - торта, на която красиво изглежда бонбони под формата на миди, цветни камъчета.

Как да направите пясък?

"Sandbox" - торта, която задължително трябва да напомня за топлия летен пясък. Можете да направите това по много начини. Например, от готови трохи марципан или дори обикновена тръстикова захар.

Но напредналите сладкари предлагат по-прогресивен начин. Тортата "Детска пясъчна кутия", украсена с велур, изглежда много стилна. За това пневматично или електрически спрей пистолети или готови цилиндри със сметана. Можете да ги купите в магазините за стоки за кулинарно творчество и е много лесно да използвате такава боя: просто изпържете сметаната върху тортата, преди да покриете околните повърхности с филм или вестници.

Можете да си приготвите крем за велур. Стопилката отделно един от друг от 20гр какаово масло и бял шоколад, свързване и добавете жълто, бежово или кафяво багрило, оставя се да се охлади до 30 градуса. Нанесете с конвенционален строителен пистолет (разбира се, нов) върху слоя крем. Не забравяйте да охладите тортата преди да започнете работа!

Не забравяйте да напомните на детето, че не всеки пясък е вкусен и годен за консумация, така че да не се опитва да се отнася с тях за разходка.