Кратък преглед на ресторанта Modus в Москва: интериор, меню, цени, снимка

Modus - ресторант в Москва,

Интериорен дизайн

Вътре в ресторанта зала Modus е направена в светли цветове. Интериорът му съчетава перфектно вкуса и специалния стил. Представлява идеална комбинация от бежови и прасковени цветя, които дават на цялостната картина атмосфера на романтика и лекота.

В ресторанта можете да намерите много красиви детайли от гипс и резбован дървен материал. По стените имаше няколко антични шкафчета, в които се държаха изделия и някои декоративни детайли от интериора. Общата картина е украсена със зелени растения, които стоят около коридора в големи саксии.

Гостите на ресторанта могат да се настанят удобно на меки столове и дивани в цвят на праскова, на кръгли маси, изработени от светло дърво. Също така има няколко стола с кретретни седалки и високи кафяви гръбчета - те са много оригинални и благородни гледащи към фона на цялостната картина. В топлия сезон близо до хотела се открива лятна детска площадка, където посетителите могат да се хранят на чист въздух, наслаждавайки се на спокойна атмосфера.

меню

Ресторантът Modus предлага ястия от европейски, руски и Средиземноморска кухня. Гостите, които идват тук, могат да опитат реални творения, много от които са измислени лично от готвача на предприятието - Виктор Бейли.

В снек тук предлагаме широка гама от брускета с различни допълнения, както и няколко вида Ceviche, карпачо и тартар. Налице е също така значителна селекция от леки салати (с пилешки кюфтета и сос от сирене, с риба тон и сусам дресинг, "Стенопис" със сьомга в нори "Estofado" с говеждо месо и ориз, сладкиши, "селище" със зеленчуци и яйца на очи) и странични ястия (спанак с кедрови ядки, зеленчуци на скара, аспержи, тиквички бухти, картофено пюре). В допълнение, Modus ресторант предлага богат избор от морски дарове на лед - себе си гостите могат да изберете желания метод за тяхното получаване.

На първата институция, която предлага няколко вида супи (месо solyanka сняг сметана, рибена супа "карелски" на костур и пъстърва супа с пушени картофи с пушена сьомга и змиорка), а вторият - на няколко възможности за избор на топла месо (патица бедрото с киноа и кисели ябълки, агнешко филе с кафе и сос от червени боровинки, бузата теле с пшеница ризото, телешки стек с яйца на очи) и рибни ястия (раци торти с скариди сос, филе от калкан със спанак и сушени домати, филе от dorade със задушени зеленчуци, риба треска Мурманск със зеленчуци ). Менюто е също на няколко ястия, традиционни (пица, паста, ризото) за италианската кухня, както и суши и рула, характерни за източната кухня.

Гостите обръщат специално внимание на десерти, представени в списъка с ястия. В него има няколко продукта, чиито рецепти принадлежат на готвача. По-специално, това е подпис десерт "Maracuya", ананас пай с кокосов сладолед и варово масло, както и merengue roll с шам-фъстък.

В бара

Modus Friends - ресторант, в който има различна бар таблица, където се представя алкохолът, предназначен за различни потребители. В него можете да срещнете уиски и коняк на елита сортове, както и водка, бира, текила, ром или шампанско. Отделно място в бара на институцията е виното - има много сортове напитки, които са донесени от различни части на света. Що се отнася до напитките, които не съдържат алкохол, графиката показва сокове, плодови напитки, лимонади, глазури и обикновена вода.

закуски

Институцията предлага на своите гости специална оферта - отделно меню за закуска, което работи ежедневно от 8 ч. До обяд, а в събота и неделя от 11 до 15 ч. Той предлага леки ястия, които се подготвят бързо и са идеални за закуски, например, по време на обяд или по пътя към работа. Има няколко опции за бъркани яйца, омлет, има два вида "Скрамбла", както и овесени ядки и пюрета.

В допълнение, на гостите се предлагат пудинги и сандвичи. Що се отнася до цените, при закуска те са доста умерени и демократични.

Ценоразпис

Ценовата политика на институцията е доста висока. Това е свързано с отличното ниво на обслужване и качеството на готвенето. Ето някои неща, представени в менюто на ресторанта Modus, с цена за една сервиса:

• карпачо от сьомга със сметанов крем - 840 рубли;
• Тортна салата с октопод и хрупкави картофи - 1200 тр .;
• месо от тютюн със сняг от заквасена сметана - 580 рубли;
• пилешко месо с картофено пюре и сос от сирене - 690 рубли;
• кремаво ризото с карпачо и босилек - 1100 рубли;
• есетра на картофено гартинче със сварено яйце и водорасли - 1800 тр .;
• крем brulee с смърч конуси, боровинки и борови орехи - 520 триене.

Средната сметка за посетител в институцията е 2500-3000 рубли. Това е много, но според гостите на ресторант "Модус" е доста приемливо качеството на приготвените ястия и нивото на тяхното обслужване.

Адрес на институцията и начин на работа

Вратите на ресторанта са отворени за посетители всеки ден от седмицата от 8 ч. До последния клиент. В почивните дни работи от 11 часа следобед. Адрес на ресторанта Модус: Москва, 1-ва Тръженикова пътека., 4.