Чай с лимон: полза и вреда. Възможно ли е бременни и кърмещи майки чай с лимон? Вкусен чай - рецепта

Каква е връзката ви с думата "уют"? Пухкава карирана, мека, удобна стол, интересна книга и - това е задължително - чаша горещо чай с лимон.

Кой чай е най-полезен?

Има много видове и методи за обработка на чаени листа. Ето защо се получават различни видове чай: черен, зелен, червен, жълт, бял. Но в допълнение към цветовата палитра, човечеството знае повече африкански ройбос, японски Sencha, дъжд или гравиола гравиола (въпреки че този плод често се използва като добавка към конвенционалните листа чай). Има билки и плодове, чиято инфузия често се нарича чай. Но ние няма да ги разгледаме тук.

В този случай се интересуваме само от напитка от листата на вечнозелен храст - камелия на китайски. От нея идват всички видове чайове. Що се отнася до лимона, тогава може да има вариации. Можете да сложите чай от обикновените цитрусови плодове в чая и да използвате вар - това ще даде на питието малко пикантна горчивина.

И ако поставите на фокус не вкус, а полза? Как да изберем чай с лимон? Полза и вреда на напитките от листата китайска камелия зависи от преработката на суровините. Смята се, че най-полезното е бял чай. Това са най-горните, млади листа на стреля, които са подложени на минимална обработка. Те имат най-малко танини, което прави чай не проститутките, но много деликатен.

Химичен състав

Време е да говорим за ценните свойства на тялото на листата на китайската камелия. Какъв е техният химичен състав? В крайна сметка, тя зависи пряко от това дали е възможно да се пие чай с лимон на определени групи пациенти. Ще бъдете изненадани, но листата на китайската камелия включват най-много триста различни компонента. Няма да ги изброим, но ще ги групираме в категории.

Така че чаят, особено черният, съдържа вещества, които имат танинови свойства - танини. Именно поради това питието придобива характерен вкусен вкус. Етеричните масла също присъстват в състава на чая. Листата съдържат алкалоиди (например, тенин, който е вид кофеин), които стимулират работата на нервната система. Протеините и аминокиселините влияят положително на метаболитните процеси при хората. Чаеният лист съдържа почти всички известни витамини. "P" в него повече от всяко друго растение.

И ако вземем предвид чай лимон (използване и щетите от напитката ще бъдат описани по-долу), тогава трябва да вземете предвид и високата концентрация на витамин С - постоянният спътник на всички цитрусови плодове. Листът на китайската камелия съдържа органични киселини и минерали, като фосфор, калий и флуор. И накрая, в питието има пектини.

Ползите от чая

Основното предимство на тази напитка, която дойде при нас от Китай, е наличието в нея на аскорбинова киселина. Този компонент е много полезен, тъй като значително увеличава защитната функция на човека, засилва имунитета му. Не забравяйте, че темата на нашия разговор е чай с лимон. Предимствата и вредите от напитката зависят от комбинацията от съставки и правилното пиво. Но в лимон, наред с други неща, съдържа витамин С, който, освен че помага бързо да абсорбира желязо и укрепва стените на кръвоносните съдове, увеличава имунитета. Ето защо, веднага след началото на сезонния грип често пийте чай с цитрусови плодове.

В допълнение, напитката помага да се справи с морската болест, е помощник в борбата срещу наднорменото тегло. Добре е да се използва за хипертония и артрит, запек и астма. Благодарение на антиоксидантите зеленият чай с лимон елиминира свободните радикали. Това питие добре потушава жажда, нормализира функцията на храносмилателния тракт и дори почиства кожата.

Заразен чай с лимон

Всеки хранителен продукт има отрицателни свойства, ако го консумирате твърде много. Те имат чай и лимон. Последният, обаче, повече. В края на краищата един лимон, подобно на всички цитрусови плодове, е алерген, а не всички хора могат да го консумират за храна. Но дори и да нямате непоносимост към този субтропичен плод, не бива да го злоупотребявате. Защото в нея, освен аскорбин, има лимонена киселина, която може да предизвика киселини и дори стомашни язви. Така че не се навеждайте на жълтите плодове на хора с висока киселинност.

Лимоновият сок в неговата чиста форма оказва неблагоприятно влияние върху състоянието на зъбния емайл. И зеленият чай може да доведе до безсъние поради високото съдържание на кофеин. Напитката също има лек слабително действие. С диария си заслужава да се въздържа. Но това не означава, че трябва да спрете да пиете чай с лимон. Отзивите на хора, които са били болни от грип и ARD, уверяват, че тази конкретна напитка им е помогнала да преодолеят заболяването.

Мога ли да пия чай с лимон?

Изхождайки от факта, че бъдещите майки в никакъв случай не могат да бъдат заразени с инфекциозни заболявания, често трябва да си припомним антивирусните свойства на напитката. Но както при различните видове чайове, лекарите съветват да бъдат по-внимателни със зелените. Тя пречи на абсорбцията на фолиева киселина и е много необходима в периода на носене на дете.

Но черният чай няма този страничен ефект. Напротив, той е известен като леко слабително, а също така предотвратява подуване. А дали е възможно за бременни жени чай с лимон да пиеш? Дори е необходимо! Комбинирането на стягането на чай с лимонов балсам помага да се отървете от пристъпи на гадене и замайване сутрин. В допълнение, слънце цитрус съдържа много полезни витамини и минерали. Но също така и за злоупотреба с лимон не е необходимо. В края на краищата, така че детето може да се развие алергия към цитрусови плодове.

Възможно ли е да кърмите чай с лимон?

Една жена по време на кърмене трябва внимателно да вземе тази напитка. Не че чаят с лимон може да нарани бебе. Но стомаха на новороденото е толкова нежна и уязвима. Наличието на цитрусови плодове (потенциален алерген) може да доведе до диатеза и колики. Най-добре е да пиете слаб чай с малък кръг лимон. След това внимателно гледайте детето. Неговото поведение (наличието или липсата на алергични реакции) ще покаже дали е възможно да се пие чай с лимон за кърмачка. Ако детето се чувства добре, насладете се на питието в изобилие.

Как да приготвяте чай правилно

Смята се, че създаването на добро еспресо е изкуство. Но едно дете дори може да приготвя чай. Но това не е така. Разбира се, можете просто да изсипете пакета с вряща вода. Но това е малко вероятно, че това ще направи вкусен чай. Рецептата за успех зависи от много фактори. И качеството на чая не е основната. Ware за заваряване, качеството на водата и нейната температура, времето на вливане на напитката - всичко това има значение.

Черните, зелените и белите чайове имат различни правила за пивоварство. Но не пийте в метални чинии, а също и налейте чай със стръмна вряла вода - така че неговите полезни свойства се губят. Трябва леко да охладите водата. Деветдесет градуса - оптималната температура за варене на черен чай, седемдесет - за зелено. Необходимо е да се осигурят листове с пространство, така че да могат да разкрият своя потенциал. Поради това е по-добре да купувате насипен чай, а не торби.

Ако ще използваме лимон, не забравяйте за полезните свойства на кората му. Просто измийте плодовете и ги нарязайте на тънки пръстени. Но поставете цитрусите трябва да бъдат в леко охладен чай: така ще се запази и не оставяйте с пара витамин С.

Не се страхувайте да експериментирате

Има много начини как да направите вкусен чай. Рецептата с лимон, мед и мента е класическа. За да направите това, нанесете черен чай. Но рецептата за тези, които искат и да се насладят на вкусна напитка, и да се топли, и да отслабнете. В малък термос изсипваме зеления чай и нарязваме малки парченца пресен и пречистен джинджифил на малки парченца. Можете да добавите подправки - канела, карамфил. Напълнете с леко охладена кипяща вода. Ние настояваме за около четвърт час. Разлейте чая в кръг, поставете лимона. Подслаждаме напитката с мед. Имате хубав чай!