"Стара крепост" - бренди с достойнство

"Старата крепост" е коняк, който не е последното място сред руските силни алкохолни напитки. Неговото качество се проверява във времето, което дава възможност да се изключат всякакви съмнения по този въпрос.

Малко история

"Старата крепост" е коняк, произведен в една от най-старите руски предприятия.

OJSC Derbent Brandy Factory е основана през 1960 г. въз основа на тогавашната винарна и няколко лозя. Но историята му започва много по-рано. Да пуши алкохол от гроздови суровини в Дагестан, научил се през 18 век. Именно тогава самият цар Петър Велики обърна внимание на необходимостта да се развие такава ценна индустрия. Всичко се случи, след като той лично посети Derbent и оцени възможните перспективи за развитието на този регион. Въпреки това, промишленото производство коняк спиртни напитки тук започва едва в средата на 19 век.

Но новият живот в завода започна едва през 1924 г., когато правителството на страната извърши техническото му преоборудване. През годините компанията постепенно придобива сила и се превръща в уникална асоциация, където основната суровина преминава почти на всички етапи. Гроздето, отглеждано на собствените си насаждения, се подлага на специална обработка, превръщайки се в готов продукт с отлично качество.

"Старата крепост" - коняк, който започва да се произвежда едва през 1997 г. Напитката незабавно се обяви, получила златен медал на състезанието на алкохолни продукти, което се провежда в момента в Ялта. Компетентното жури оцени напитката, създадена от специалистите от Дагестан. Те наистина харесаха новия продукт "Старата крепост". Коняк с такова необичайно име през следващата година би могъл да застане начело на лидера и отново получи златен медал със заслужена стойност. Днес тази алкохолна напитка е гордостта на местното предприятие.

Описание на продукта

Конякът "Старата крепост" е уникален с това, че технологията на производството му се основава на древна рецепта, използвана от древните винари на Дагестан. Този продукт, който зачита вековните традиции, се прави от коняк с най-малко четири години стареене. Но това е само първият етап от производството. На последния етап, frac14 - част от дестилатите, чието стареене е от 5 до 10 години. Това значително влияе върху органолептичните характеристики на напитката. Има богат цвят от мед и кехлибар, напомнящ тинктурата на чая. Изненадващо приятната миризма съдържа аромат на цветя с лека добавка от лешник и сушени плодове. Крепостта на продукта е стандартна и е с 40%. Напитката обикновено се излива в стъклени бутилки с капацитет от 0,1, 0,25 и 0,5 литра.

Отвън контейнерът изглежда доста представителен. Предната страна е украсена с ярък, цветен етикет и герб. Те се намират в специални вдлъбнатини. И на гърба на купувача има подробна информация за продукта.

Безпристрастно мнение

Днес в много магазини в страната можете да си купите коняк "Старата крепост". Обратната връзка от клиенти относно този продукт е предимно положителна. Повечето от тях подчертават един много приятен мек вкус на напитката, в който има бележки за ванилия, шоколад и дъб. И завършва с лек послевкус на мед. Това е точно вкусът на добрия елитен алкохол.

Някои ценители обаче вярват, че този коняк може да бъде направен само от французите. Независимо от това, продуктът от Derbent може да отхвърли това твърдение. Напитката се пие много лесно, без неприятната горчивина и вкуса на алкохола. Във всяко гърло се разкрива букет, създаден от многогодишната грижа на дагестанските майстори на техния занаят. Има още едно предимство, което се отбелязва от почти всички потребители. Това е цената на напитката. За вътрешен продукт е сравнително малък и сравнително демократичен. Това дава възможност на всеки, който иска да купи такъв коняк, без да навреди на семейния бюджет.