Ресторант "Райс и риба", Москва: адрес, снимка и отзиви

Какво може да бъде по-добре от гастрономически наслада, придружени от звука на небесната музика, или, например, произведена във връзка с щастлив интуицията на завладяващ спектакъл? Насладете се на вкусна салата от патица и парчета круша, бели аспержи, пържола на висококачествено говеждо месо и най-пресните спанак супа, гледайки великолепна панорама на Кремъл и Zamoskvorechye, предлага на своите гости ресторант "Райс и Fish" (Москва).

познат

Ресторант "Райс и риба" (Москва) е една от най-старите метрополни институции на японската кухня. Тя придоби широка популярност, преди всичко благодарение на панорамната гледка, която се отваря от най-горния етаж на кино "Ударник", където се намира институцията.

Ресторант "Райс и риба" (Москва) предлага богат избор от традиционни Японски ястия. Интериорът на институцията, според прегледите, се отличава със специална уют, която има приятно забавление. "Ориз и риба" - ресторант (Москва, "Drummer"), в който посетителите се насърчават чрез редовни промоции и специални оферти.

Пристигайки в институцията от 12 до 16 часа, можете да си поръчате истински японски обяд, в който можете да изберете риба или месо, суха рибка или суши. Специални любители на японската национална кухня ще Ви предложат специален, състоящ се от 55 ястия, бюфет. "Райс и риба" е ресторант (Москва), в който са подготвени всички сашими и суши под ръководството на истински японски специалист.

описание

Ресторантът "Райс и риба", Москва (снимка в статията е перспектива и разполага с интериор дизайн училище) се намира на последния етаж на кино "Drummer", от която гостите могат да се насладят на изглед към Кремъл, Москва река и историческата част на столицата - Zamoskvorechye.

Лесно е да стигнете от няколко метростанции: Borovitskaya, Polyanka, Kropotkinskaya, Tretyakovskaya.

Вътрешната декорация в заведението се поддържа в стила на японския минимализъм, поради което има специална демократична и уютна атмосфера. Създаването на специална японска уют се улеснява и от приятната фонова музика в стила на "етно" и "фолк".

Ресторант "Райс и риба" (Москва): меню

Менюто в най-известния японски ресторант на столицата се прави под ръководството на истински готвач от Япония. Състои се от японски национални супи, маркови салати и леки закуски, суши, рула, сашими, якитории, гункани, разнообразие от горещи ястия, както и десерти. Всички ястия, според рекламата, се приготвят изключително от качествени и пресни продукти. Винената листа включва европейски и японски вина. Менюто на бара съдържа по-силни алкохолни напитки, включително коктейли, бира, саке. Има и няколко вида кафе и чай.

Секции

Ресторантът "Райс и Риби» (Москва) предлага богато меню от японски ястия, които са изброени в разделите на специални оферти, Kaiten, супи, салати, топли и студени ястия, работни обеди, gunkanah, сашими, на групи от суши ролки, якитори , постна меню от десерти и закуски за бира. Менюто на бар се състои от страници: бира, предястие, силна напитка от коктейли, бира в името на безалкохолни напитки, за кафе и чай.

Цитати от менюто

Ресторант "Райс и риба" (Москва) предлага на гостите да се насладят на:

• супа "Спанак" (от спанак, гъби и канелета) - за 210 рубли;
• енергиен коктейл (от банани, ягоди, портокал (прясно) - за 250 рубли;
• misosiru - за 260 рубли;
• супа с раци - за 470 рубли;
• крем супа от морски дарове - за 390 рубли;
• бизнес обяд, риба, месо (напитка по Ваш избор) - за 299 рубли;
• бизнес обяд "европейски" - за 260 рубли;
• суши от риба тон (както и от сьомга, омлет, морска риба, змиорка, миди, скариди, калмари, октопод) - за 170 рубли;
• суши от червен хайвер, tobiko - за 250 рубли;
• "Калифорния" - за 220 рубли;
• ролка специална "Калифорния" - за 220 рубли;
• roll Филаделфия - за 240 рубли;
• ролка на скариди в тесто - за 220 рубли;
• ролка сьомга - за 210 рубли;
• ролка от змиорка - за 630 рубли;
• roll "Токио" - за 450 рубли.

И също така и с напитки:

• бира "бамбук" (0,5 л) - за 250 рубли;
• бира "бамбук" (0,3 литра) - за 180 рубли;
• Sake "Rose" (50 мл.) - за 210 рубли;
• Sake "Rose" (0,72 л.) - за 2890 рубли;
• "Асахи" (0,3 литра) - за 210 рубли;
• Балтика № 7 (0,3 литра) - за 140 рубли.

Kaiten

Подобно на всяка една самоуважаваща се институция, ресторантът има своя собствена "жар". Това е японска "шведска маса" - kaiten, предлагаща на посетителите в неограничен обсег да се наслаждават на алтернатива 55 ястия, поставени от готвача на бавно движещ се конвейер. Цените на kaiten са сравнително малки (средно - 1350 рубли). За деца под 2-годишна възраст кителин се предлага безплатно, деца от 2 до 11 години имат право на 50% отстъпка. През делничните дни от 9 до 12, в съответствие с условията на постоянно валидна промоция, всички гости на ресторанта използват Kaiten с отстъпка от 15%.

Ресторантът "Райс и риба" (Москва), посетителите наричат ​​единствената оцеляла институция в града, в която работи китен. Авторите на ревютата обясняват, че кайтът е конвейерна лента, който се движи през кухнята и стаята за гости. Главните готвачи се поставят върху панделките, които посетителите, без да се измъкват от масите, могат самостоятелно да ядат и да ядат. В асортимента на kaitens общо има до 55 различни японски ястия, но основният лов е, разбира се, гостите на земята. Поради тази причина, най-опитните се опитват да останат там, където касетата просто тръгва по пътя си през залата - т.е., на входа на кухнята. На място, където "тече" в кухнята, има по правило някои водорасли, които почти никой не приема. Но цената, която в крайна сметка ще трябва да плати, остава непроменена, независимо колко ястия "пътуваха" до посетителя и колко време беше в институцията. Средна цена за вечеря в хвърчилото:

• за възрастен - 1350 рубли;
• за едно дете - 675 рубли.

Разходи за хранене:

• суши сьомга - 50 рубли;
• сашими сьомга - 50 рубли;
• сьомга teriyaki - 70 рубли;
• якторски сьомга - 60 рубли;
• сьомга карпачо - 50 рубли;
• гункан сьомга - 50 рубли;
• ролка от змиорка (2 бр.) - 20 рубли.

Услугите

За пост в ресторанта има специално меню с лекота. Можете да поръчате каквито и да било ястия да се отстранят. През делничните дни институцията предлага:

• бизнес закуска на японски (199 рубли);
• бизнес обяд (европейски - пиле и риба, ориенталски и азиатски) за 299 рубли.

За удобство на гостите, в хола има Wi-Fi (безплатно). По предварителна уговорка се провеждат банкети, корпоративни партита и семейни тържества. Ресторант "Райс и риба" (Москва) е отворен денонощно. Плащането в брой и без пари се приема.

Обща информация за ресторанта

Институцията се позиционира като ресторант с автентична японска кухня. Предоставя на гостите японска кухня, суши, wok, коктейл карта. Работи денонощно. актове система за отстъпки (15%) от понеделник до петък, от 9 до 12. Бизнес обяди се предлагат от понеделник до петък, от 12 до 16 часа. Приемат се банкови карти. Налично е Wi-Fi (безплатно). Предлага се паркинг. Предоставя се детско меню за деца. За гостите със специални нужди се предоставя постно меню. Средният размер на проверката е 1000 рубли. Институцията принадлежи към ценовата категория "скъпа". Характеристики: наличие на интересен вид. Той е предназначен за провеждане на романтични срещи, семейни вечери, забавление с приятели.

Ресторант "Райс и риба" (Москва): адрес

Институцията се намира в столицата на ул. Серафимович, 2. Намира се на 2-ри етаж на кино "Барабан". Най-близките метростанции: "Библиотека im. Ленин, Полианка, Арбатская, Боровицкая, Александровски сад, Кропоткинская и Третяковская.

Как да стигнем там?

Но от няколко години една от модерните метрополни институции на японската кухня е ресторантът "Райс и риба" (Москва). "Как да стигнем там?" - Въпросът често се изисква да опитате източните кулинарни екзотики. Авторите на рецензиите препоръчват потенциалните гости на предприятието да бъдат ръководени от гореспоменатите метростанции. За да изясните подробностите за входа на институцията, потвърдете наличността на паркинга и т.н., препоръчително е да се свържете с администратора по телефона.

Импресии на гостите

За съжаление, гостите, които неотдавна посетиха ресторанта "Райс и риба" (ресторант, Москва), преценяват за това, че са останали далеч от розови, което ги отличава от общото настроение на рекламните описания. Клиентите, които са знаели институцията в най-добрия случай, сега говорят за нея с нескрита тъга. Авторите на рецензиите отбелязват, че в момента, в сравнение с началото на дейността на институцията, броят на готвачите е значително намален, което оказва негативно влияние върху скоростта на обслужване.

Менюто на kaiten също е намалено, за някои ястия е въведена допълнителна такса. Доброта и гостоприемството на администратора на институцията все още се радват. Но гостите отбелязаха, че сервитьорите тук са станали "някои нещастни".

Що се отнася до качеството на храната, в това отношение посетителите също харесват не всички. Те отбелязват влошеното качество и вкус на много ястия. Някои автори споделят своите мнения недоволство от остаряла, закален продукти, предлагани в "ориза и рибата", както и недобре измити ястия. Безпокойството на посетителите е прекомерно, според мнозина, повишените цени в институцията. Мнозина съжаляват, че интериорът в ресторанта е по някакъв начин "похабени", остарели и ненаситни. Гостите се оплакват от общата тъжна впечатление, останала след посещението им в институцията. Единственото, което все още може да задоволи, според мнозина, е прекрасната панорамна гледка от прозореца.

"Revizorro" в "Райс и риба"

От кои продукти и при какви условия са всички любими суши и риби, подготвени в институцията, през ноември миналата година се опита да разкрие известната програма "Revizorro" с водещата си Елена Flying. Резултатите от одита, както заявиха журналистите по телевизията, за съжаление не са окуражаващи. В институцията инспекторите откриха голямо количество кал и пълна бъркотия, едва скрита от посетителите.

Според лидера продуктите и препаратите остават тук с признаването на явни нарушения на всички норми и разпоредби. Съдържанието им е разрешено без маркировки. Неотворените пресни продукти се съхраняват с плесени в същите контейнери. В хладилника замърсяването може да наруши стоковия квартал. Големи твърдения бяха представени от инспекторите за оборудването, върху което се приготвя храната. Неговото състояние оказва неблагоприятно влияние върху качеството на съдовете, при които, според резултатите от проверката, канцерогенът е извън мащаба.

Местоположение на ресторанта и интериорния дизайн е кръстен на одиторите са много добри, но навсякъде - на мебели, прозорци, в банята - са открити депозити имат не прибиращ прах и мръсотия, и по-трудно достъпни места са намерени останки от храна и други натрупване отломки.

Въз основа на резултатите от проверката водещият положи всички необходими контракти. "Revizorro" категорично не препоръчва на московчани да посетят ресторанта "Райс и риба".

скандал

Публикуване на резултатите от проверката "Revizorro" - не е единственият скандал, в който е участвал в ресторанта "Райс и Fish" (Москва). Собственик институции, добре известен писател Дмитрий Lipskerov пролетта на 2015 г. в къщата ресторант е бил нападнат от Jana Akulova, 23-годишният му гост. Момичето, пиейки твърде много, счупи бутилката на главата на публицистката. Полицията разследва инцидента.