Казахски шоколад: състава, препоръките. Завод за сладкарски изделия "Рахат"

Искате ли да знаете, където можете да си купите почти естествен и истински вкусни шоколад? Деликатес, който някога сте опитвали само като дете - това е наистина страхотно, много плътен и умерено сладък шоколад, от който яденето, както е видно от мнения, които се занимават с, можете да получите огромно удоволствие?

За да опитаме такова очарование, трябва да стигнем до слънчевия Казахстан. "Казахстан" шоколад, според щастливците, които са имали удоволствието да си rasprobovat различава невероятно деликатен вкус, приличен опаковки и качествения състав на естественото.

Много любители на сладкиши, особено шоколадови вкусни, дори не знаят за чудо, което, според експертите, са продукти на известния в Казахстан фабрика за захарни изделия АД "Rakhat". Това е много вкусен шоколад, както мислят купувачите. "Казахстан" шоколад (прегледите го уверя), толкова нежна, че то се топи в устата, оставяйки aftertaste просто вкусно!

производител

АД "Ракхат" е фабрика за сладкарски изделия, която е една от най-големите сладкарски предприятия в Казахстан. Адресът на основната производствена база на завода е Алма-Ата, ул. Зенков, 2а. Известно е, че през ноември 2013 г. южнокорейската компания Lotte Confectionery придоби 76% от акциите на JSC "Rakhat".

история

"Rakhat" - сладкарски изделия фабрика, основана през 1942 година. В основата на създаването му е служил като магазин дестилерия Алмати и Москва, и Харков сладкарски фабрики бяха евакуирани по време на войната. На семинара бяха отворени предприятието: шоколад, бонбони, карамел и дестилерия. Фабриката работи на местни и вносни суровини - захар, предоставена Бурундай растение, подадена алкохол с Jambul Talgarsky и предприятия, сироп избави от Поволжието.

През 1948 г. фабриката произвежда 6150 тона сладкарски изделия и 165 хиляди килограма алкохолни напитки. В началото на 70-те. На АД "Ракхат" са инсталирани повече от 500 единици. високотехнологично оборудване, включително подновяване на производствени линии, участващи в производството на шоколадови и меки бонбони, опаковъчни и опаковъчни полуавтоматични машини. В продължение на много години предприятието произвежда ежегодно сладкарски изделия на стойност до 4 милиона рубли, а асортимента му наброява над 200 продукта. Само един ден фирмата произвежда около 114 тона продукти.

днес

Днес предприятието е един от най-големите производители на сладкарски изделия в Казахстан, отличаващ се с богата история и ценни традиции. Фабриката използва традиционните технологии за производство на сладкарски изделия, които отговарят на съвременното ниво на научно-техническо развитие на индустрията в света.

Шест магазина (бисквити, карамели, ирис, шоколад, бонбони, блатна мида) произвеждат над 230 продукта. подготовка Магазинът за шоколад обработвана годишно до 360 тона какао на зърна и шоколад покритие, произведени с високо качество, какаова маса, какаово масло, какао на прах.

асортимент

Асортиментът от продукти на завод "Ракхат" се състои от:

• бонбони шоколадова вафла, пралин, помада и желе, многослойни;
• карамели с преплетени, плодови, бурни и фонданни пълнежи, бонбони и остъклен ирис от осем заглавия;
• мармалад върху желатин, желирана мармалада в захар, в капол и остъклена;
• бели розови бонбони и шоколадов десерт с балсамово мляко, мляко, горчиво, както и шоколад с добавки и пълнежи, порьозни;
• Dragee със случаи на стафиди и ядки;
• вафли от теглото и опаковани, остъклена захар и дълги бисквити в различни опаковки;
• ориенталски бонбони от различни видове.

Асортиментът на известната чадърна марка "За здравето!" Състои се от шоколад, бонбони, бисквити, вафли, дражета, направени от захарни заместители с намалено съдържание на калории. Продуктите са одобрени за употреба от хора с диабет.

Лабораторията на предприятието "Rakhat" контролира качеството на суровините и продуктите на всеки етап от производството. "Rakhat" също е мрежа от специализирани магазини, която работи в град Алма-Ата и в цялата страна.

Шоколад "Казахстан": състав

Продуктите на завода "Ракхат" са неизменно популярни сред потребителите. Много автори на ревютата казват, че купуват "казахски" шоколад като сувенир и за подаръка на роднини на приятели. Потребителите го наричат ​​вкусен шоколад в интересен пакет с етнически мотиви и изразяват благодарността си към производителя.

"Казахстан" е естествен шоколад с добавка на мляко, което съдържа значително количество настъргано какао, има ванилов вкус. 100 g от този продукт съдържа: 6.3 g протеини, 33.4 g мазнини, 52.7 g въглехидрати. Казахският шоколад има енергийна стойност от 533 kcal. В състава си: какаово масло, захар, настъргано какао, сурова млечна суроватка, пълномаслено мляко на прах. Соев лецитин действа като емулгатор, екстрактът от ванилия се използва като подобрител на вкуса.

Казахският шоколад съдържа най-малко 45% какаови продукти. Да се ​​съхранява при температура 8-23 ° С. Относителната влажност на въздуха не трябва да надвишава 75%. Срокът на годност е 12 месеца. Цената на 100 грама продукт: 68,95 рубли.

Видове шоколадови продукти

"Казахстан" Шоколад се предлага в различни видове, както в пластмаса и в картонена кутия маса от 107, до 250 грама сладки зъб може да избере за деликатес на вкус. Млечен шоколад е представена от вида :. "Казахстан", "Мелодия на степите", "годишнина", "Увертюра", набор от "Astanalyk", "приказките на Пушкин" шоколад "Хиляда и една нощ", и т.н. тъмен шоколад е представена от следните видове: "Рахат какао "(62%, 80%, 70%)," Астана "наберете Rakhat COCO (65%, 70%, 80%), шоколади," Baby "и др.

"Rakhat"

Казахстан шоколад "Rakhat", според ревюта, приятно изненада с красота и строгост, laconicism и символика на дизайна на опаковката. В дизайна на обвивката преобладава богат синьо-син цвят, на който са ясно разграничени златните надписи, изображението на слънцето и силуетът на птицата. Фолиото е направено под формата на торба, запечатана в краищата.

Много потребители са щастливи, че в състава на продукта сравнително ограничено съдържание на вредни компоненти, обозначено с индекс "E". Някои потребители споделят, че те се забавляват с надписи с шрифт на всеки парче деликатеси, на които са разделени плочките.

Шоколадът е доста труден: дори ако го носите, например, от гостите в топлината от 35 градуса, плочката не се стопява.

Вкусът на шоколад "Rakhat" се нарича удивителен, разкривайки: в началото вкусът му прилича на тъмен шоколад, а след това постепенно се превръща в вкуса на много богато мляко. Авторите на рецензиите наричат ​​храната много вкусна, умерено сладка и необичайно богата.

100-грамовата част на "Rakhata" съдържа: 56% мазнини, 39% въглехидрати, 5% протеини. Енергийната стойност е 532 кал.

Premium

Шоколад "Казахстани" Premium е любим деликатес от много сладки, които са разпръснати в мрежите от усещанията им от опознаването на своя жив вкус. Тя се нарича не захар, различен интересен дизайн на опаковката и относително ниска цена.

Производителят на храната е фабриката за производство на сладкарски изделия на Jans Bayan Sulu (Kostanay), една от най-големите компании, уверено напредва и прави достоен конкурент на водещите предприятия в индустрията.

Шоколад "Казахстани" Premium мляко

Според прегледите този деликатес е опакован в жълто-златна картонена кутия. Дизайнът е много символичен: върху жълто-златистата фон в светлосин цвят са изобразени границите на Казахстан. Потребителите припомнят, че в тези цветове се изпълнява националното знаме на страната. Също така на опаковката са слънцето, традиционен символ на енергия и живот, степна орел, символизиращ сила и аспирация за сила и височина. Производителят в центъра за опаковане показва лого, подобно на слънцето, вътре в което е силуетът на птица.

Вътре в шоколада е разделен на сегменти, всеки има същия образ на силуета на птицата. Плочките са доста тънки, лобулите са доста големи.

Хранителната стойност на 100 грама от продукта е: протеин - 8,8 г 35 г мазнини 51,8 грама въглехидрати

Продуктите се характеризират от авторите на прегледите като деликатен млечен шоколад с ванилов вкус. Съдържа: мляко - 26%, какаови продукти - 32.5%. Цената на 100 грама на плочки - 67 рубли.

"Казахстани" Premium Тъмно

Продуктът е класически тъмен шоколад, съдържаща 82% какаови продукти. Деликатес се произвежда под формата на плочки с тегло 100 грама, обвити в картонени опаковки.

В структурата: какао на прах, настъргано какао, лецитин, какаово масло, емулгатори, трапезна сол, екстракт от естествен ванилия. Хранителната стойност на 100 g продукт е: 11,0 g протеини - 47,6 g мазнини - 28,8 g въглехидрати. Енергийната стойност на продукта е 570 kcal. Цената е 54.63 рубли.