Уиски "МакКлелънд": историята на марката, вкусната палитра

Едно-малцното шотландско уиски е безсмъртна класика. Пийте истински мъже и господа, това почти стана въплъщение на епоха, тъй като тя се изнасяше масово в САЩ под сух закон. Сега уискито McClelland може да бъде закупено съвсем законно, но същият уникален вкус остава. Палитрата на бунта, смелостта, "стомана и барут" - така че можете да опишете напитка, която се е превърнала в легенда. Независимо от впечатляващата история и дестилацията според традиционната рецепта, алкохолът от тази марка се предлага с конвенционално ниска цена. Whiskey McClelland многократно е спечелила редица международни награди за рецептата и вкуса. Сега тя се доставя навсякъде по света, включително в ОНД.

Описание на напитката

Едно малцово уиски е напитка, произведена от ечемик в рамките на една дестилерия и бутилирана там. За разлика от смесения човек, тази напитка се произвежда без добавяне на зърнени дестилати. Това прави алкохола по-силен и по-евтин в производството. Съвременните технологии обаче ни позволяват да разкрием характеристиките на напитката толкова, че аналогът на един малц, отдавна, ако не и конкурент, стана пълноправен играч в надпреварата за придържане на купувачите на равна нога към "по-големия брат". Всяка фабрика се стреми да запази собствената си рецепта и вкус, което прави вкусовата палитра и характеристиките на напитките да се различават значително.

Производител и основател на фирмата

Някои ценители обвиняват уискито в McClelland, тъй като няма такава дестилерия. През 1886 г. марката се появява на територията на Глазгоу, Шотландия. През 1970 г. компанията и заводът бяха закупени от Стенли Морисън, който вече имаше време да бъде отбелязан в бизнеса с алкохол. Сега търговската марка "Whiskey McClelland" е всъщност подзареждане на Morrison Bowmore. Това, обаче, не оказва влияние върху качеството на напитката по никакъв начин.

Разбира се, от линията на автентичните напитки, тя се предлага на конвенционално ниска цена, въпреки че надхвърля марката от $ 400, но това се диктува повече от спецификата на производството, а не от ниското качество. Сега звеното процъфтява и всъщност в самото начало MccLelland се занимава с производство и смесване на шотландска лента. Идеята за доставяне на уиски донесе с него Морисън и очевидно не беше напразно. Кой е основателят на компанията - не е известен.

Специфичност на производството

Whiskey McClelland се произвежда чрез технология на двойна дестилация. Майсторите се дестилират в медни кубчета. За стареене, използвайте бъчви от английски дъб, невероятно силни. При монтажа на контейнери, магьосниците избягват използването на лепило или метални нитове. В противен случай напитката започва да поема послевкусът на добавките и става "разглезена". С оглед на факта, че в Шотландско уиски наречена "вода на живота", такова желание за запазване на оригиналния букет от напитката става разбираемо. Между другото, за последните, ревютата за уискито МакКлеланд говорят за неописуема палитра от акценти и половин тонове вкус. В много отношения това зависи от района на производство и доставка на суровини за алкохол, чиито специфики определят диверсификацията на продуктите.

Продуктова гама

Основното производство на марката "Whiskey McClelland" предлага на пазара на алкохол четири подтипа, в зависимост от региона, от който се доставят суровините. Владетелят изглежда така: "Highland", "Space Island", "Lowland" и "Ayla".

"Highland" се счита за най-традиционната марка, това уиски може да се намери най-често.

"Айла". Суровините за тази линия идват от острова. Най-рядката марка. Вкусната палитра на подвид варира значително. Ако уискито произведено в равнинната "McClelland" има мек вкус, на "Хайленд" дава фенове на "строг", предназначена напитка с остри преходи между poluaktsentami вкус. "Айла" е алкохол със собствен вкус, пълен с нюанси на торфени блата и мъгла.

Палитра за вкус

Уиски "McClelland Хайленд" разполага с богат вкус, в което отбелязва, са се досетили, ирис, ванилия, мед. В аромата преобладават димът и светлият пушек, придобити от печен дъб, в който напитката остарява. Ароматът е доминиран от карамел и лека сянка на морска сол. Whiskey McClelland Speyside (Space Island) е по-деликатно. В района край река Спий суровините поглъщат ароматите на речната територия. Вкусът е доминиран от цветни и меки нюанси на плодовете, включително сушени сини сливи. Непромененият дим в този случай играе не-водеща роля и служи само като сянка в послевкуса. Уиски "McClelland Highland", който прави преглед на разговор за съгласуваност, по-ниско от богатството на вкуса на други видове, но това си остава един от най-класическата промяната, за която той все още е ценно.

Към въпроса за цената

Whiskey McClelland се нарича един от най-достъпните сред колегите. Както беше споменато по-горе, такава ценова политика се диктува от характеристиките на производството и в никакъв случай не е знак за лош вкус на алкохол. Средно цената на марката започва от $ 350. В зависимост от района на производство и продажба, той може да достигне $ 600. Уиски се транспортира по целия свят в оригиналната опаковка. По-рано на етикета имаше дори копие от оригиналната рисунка от Кати Уайт, която изобразяваше ландшафта на Spaceland. Сега марката остава една от най-разпознаваемите в света и заема почти водещи позиции в продажбите.

Винаги помнете заплахата от фалшификати. Оригиналната кехлибарено-жълта напитка често се опитва да изковава, добро уиски "медо" или подобни тинктури. Това обаче е дори по-добро от заместителя. Трябва внимателно да инспектирате бутилката, когато я купувате, и да се уверите, че тя е автентична.