Сандвичи със стрък - вкус на носталгия

Сандвичи с копър - апетит прости, прости, но много вкусни. Ще дойде по-удобно за пристигането на гостите, ако изведнъж се появи изведнъж, и като една от съдовете на масата. Тези сандвичи са подходящи за ежедневна употреба, защото са подготвени, макар и не мигновено, но бързо и лесно. Като цяло, цаца е общо име за няколко вида малки рибарски риби със сребърно оцветяване. Сандвичи със скорбяла са много носталгични, напомнящи за съветския период. Много семейства ядат тази закуска. Има много вариации на рецепти. Ето защо ние ще разкрием само няколко.

Класически сандвичи с копър и яйце

Ще ви трябва: 6 филийки черен хляб, 2 варени пилешки яйца (пъдпъдъци, но в по-големи количества, парчета 6), 350 г цаца, малко масло и куп зелен лук.

Приготвените яйца трябва да бъдат нарязани на пръстени, нарязани на клин - отстранете главата, скелета и вътрешностите. Разделете всяка риба на 2 части. Лук ситно нарязан, хляб намазан с тънък, но не прозрачен слой масло. След това продължете да съберете сандвича. Можете да поръсите маслото лук, след това да сложите катерицата, а върху нея - пръстените с яйца. В случая на пилешки яйца, е достатъчно да поставите една, а с пъдпъдък, поради малкия си размер, можете да поставите две половини на сандвич.

"Обяд на безбрачие"

Сандвичи със спрет и Иля Лазерсън в програмата "Обяд на безбрачие". Както се вижда от ироничното заглавие, главният готвач дава прости и бързи рецепти за ергени, които не са готови да се занимават с готвене. Ето го рецептата му.

Вземете почти същото: ръжен хляб, цаца, цаца, солени яйца, само лукът не е зелен, лукът се добавя и краставицата се добавя. Хлябът не е покрит с масло, а със специално приготвен "шпакловък". Да започнем с това. Около 30 грама масло, лъжица горчица и ситно нарязан копър се смесват и разтриват. Хлябът може да се изсуши преди приготвянето на сандвич, но не задължително. Получената смес трябва да се разстила върху нея с тънък слой. След това - както винаги лук, а след това краставици, цаца - кожата нагоре и върху нея - кръгове от яйца. Тази рецепта може да бъде променена, например някои заменят лука със зелен, както в първата рецепта.

Сандвичи с цаца в доматен сос

Сандвичи със салфетки в доматите имат своя собствена особеност - консервираната храна е по-мека, лесно се раздробява, така че се поставя върху сандвич риба не изцяло, а нарязани на парчета. Съществуват рецепти, в които се използва бял хляб вместо черният хляб - тази цаца е перфектно съчетана с нея. Ето защо, какъв хляб да вземете в тази рецепта, вие решавате.

Тази рецепта не е сложна изобщо. Нуждаем се от 2 парчета хляб, толкова сирене при нарязването, един буркан копърка в доматен сос, 2-3 чери домати, 2 кисели краставички и зеленчуци по ваш вкус. Нарязаният хляб трябва да бъде изсушен или пържен в тиган. За всеки парче, поставете сиренето, и върху него поставете squish, нарязани половин домати и кръгове - краставици. Гарнирайте със зеленина. Сандвичът е готов!

Балтийско пролет

Има рецепти за сандвичи, които се различават по забележителен вид и не се срамуват да служат на празничната трапеза. Това е един от тях.

Това отново сандвичи със цаца и черен хляб. Тя трябва да отнеме 3 резена, най-добре - ръж-пшеница. Ще се нуждаете и от 9 колбаси, масло, жълтък от варено яйце, краставици, репички, както и подправки и билки (сол, черен пипер, копър, половин чаена лъжичка гранулирана горчица).

филийки хляб за сандвичи трябва да го срежете диагонално, за да направите триъгълници. Плевелите винаги са счупени. Сега трябва да подготвите сос, който ще се приложи върху хляба. За да направите това, 40 грама масло, смесено с яйчен жълтък, също се добавят горчица, сол и черен пипер. Всичко това се смесва до състояние на хомогенна маса. Тази светложълта маса трябва да бъде достатъчно гъста, за да се размаже сандвичите. Поставя се върху валцуваните шноли от 3 парчета за всеки сандвич. Сандвичите са украсени с парчета краставици, репички и копър от копър. Как да изрежете зеленчуци - кръгове, фигурки с помощта на зеленчукови ножици или нещо друго - е въпрос на вашето въображение. Красив и вкусен сандвич е готов!

Няколко думи за копърките

Между другото, обичайните пушени цаца са направени от един от видовете от шипчета! Така че във всички тези рецепти копърът от пикантно осоляване по принцип може да бъде заменен с цаца. Ако те са налице, това също е отлична опция. И все пак, царевицата се различава по вкус и структура от пикантно осоляване на цаца.