Рецепта за пица в мултибаркет "Polaris" - функции за готвене

С развитието на съвременните технологии, повече домакински задачи се преместват към интелигентни технологии. Роботите са прахосмукачки, перални машини, кафеварки, параходи и тенджери под налягане, както и мултимаркери. С най-новите технологични иновации животът на съвременната домакиня е улеснен - ​​достатъчно е да поставите съставките в купата и да настроите желания режим на готвене, а след това смело да се захванете с бизнеса си. Самият мултивар ще се изключи, когато ястието е готово. В него можете да готвите всичко: сладкиши, зърнени храни, втори курсове и странични ястия, дори сладко. В тази статия ще ви разкажем как да приготвите пица в мултиваркета "Поларис".

Основни правила

Подготовката на пицата в мултиваркета "Polaris" е малко по-различна от печенето във фурната. Ето какво трябва да знаете за съвременната домакиня по време на готвене:

1. Направете тестото по-течно. Пицата в мултиваркета "Polaris", подобно на всеки друг, се оказва суха поради работата на устройството. За да избегнете това, добавете още вода към тестото и направете по-течен сос.
2. Не се страхувайте да пиете пица за дълго време. Във всеки случай, ако зададете правилния режим, multivarker ще избегне изгарянето и ще се изключи в точното време.

Полезни съвети

Многовариантните "Polaris" се отличават с модерен дизайн, огромен избор от функции, така че готварска пица няма да бъде трудна. Достатъчно е да изберете подходящия режим за подготовката на теста.

1. Можете да си купите тесто (или да използвате замразени). Тайната на отличната пица е апетитна кора. Ако не искате да направите тестото сами, тогава най-лесният начин е да купите замразени в магазина. Също така има добър вариант - да го направите сами за бъдещо използване и замразяване.
2. Използвайте масло, а не брашно, когато работите с пица. Тестото за пица трябва да е еластично и меко, лесно да се разтяга. Добавянето на прекалено много брашно ще повлияе негативно на неговите качества.
3. Не гответе соса си. Ако направите бърза пица, можете да използвате готовия сос от магазина. Но ако предпочитате да готвите самостоятелно, можете да получите зашеметяващ сос, ако смесвате консервирани домати с малко захар и оцет.
4. Превърнете multivark във фурна! Не се страхувайте да използвате функциите си на пълен капацитет. Преди да изпратите пицата да готви, оставете устройството да се загрее поне за 20 минути. Колкото по-гореща е печката, толкова по-добре е пицата.

Как да си направим пица в мултивара "Поларис" - препоръки

1. Купата Polaris multiquark обикновено има капацитет от 5 литра. Така че можете да готвите висока пица и да не се страхувате, че тя ще "избяга" или ще стигне до краищата на капака.

2. В multivark има 16 режима на готвене и режим "Multi-Cook", не е необходимо да пиете пица в режим "Печене". Изпробвайте режима "Печене" или "Пица" (да, и има и там, говорим за модела Polaris PMC 0517AD), всеки метод на готвене има свои собствени особености, така че вкусът ще бъде различен.

3. Използвайте противоплъзгаща мат, тъй като multivarka има пластмасови крака и може да "кара" на масата.

4. Оптимално за режим "Печене", поставете температурата +120 ° C, за пицата - +135 ° C. Времето за готвене ще се увеличи, но вкусът на приготвеното ястие ще ви зарадва много повече, отколкото ако готвите пица в пещта при + 200 ° С. Важно е да запомните, че ако правите пица от нормален тест, трябва да добавите малко вода към дъното на multivark - поради описаната по-горе точка.

5. Загрейте мулти-маркера предварително. Независимо от факта, че програмата е предназначена да постави купа със студено съдържание, за правилната пица е по-добре да я затопли.

Тесто за пица

За да готвите пица в мултиваркет "Поларис", трябва да направите правилното тесто. По-долу е класическа рецепта.

съставки:

• (175 g) обикновена бяла мека брашно;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 половин чаена лъжичка лесно смесена суха мая;
• frac12 - една чаена лъжичка кафява захар;
• 1 супена лъжица зехтин.

Получаване:

1. Пресейте брашното, солта и захарта.
2. Добавете 100 ml топла вода, разтваряйте мая в нея, създавайки яма в брашното.
3. Изсипете зехтина и разбъркайте тестото.
4. Оставете тестото да стои поне 1 час на топло място, като го покриете с кърпа или филм.
5. Отново разбъркайте тестото и нарязани на парчета.

Пеперони пица в многообразната "Поларис"

Пеперон е класика. Ето една рецепта за пица в мултивара "Polaris", леко променена за това устройство.

съставки:

• Пепърни колбаси - 140 грама;
• моцарела - 75 грама;
• Пармезан настърган - 65 грама;
• Чилийска пипер - няколко малки;
• доматено пюре;
• подправки.

Получаване.

1. Извадете тестото за пица до размера на купата за мултиварк. Включете уреда, докато готвите пълнежа.
2. Нарежете колбасите на тънки филийки.
3. Подгответе соса. В тигана поставете доматената паста, поръсвайте с подправки и гответе върху малък огън, като разбърквате петнадесет минути.
4. Извадете соса от огъня и го поставете върху тестото кръг, равномерно се разпространява върху повърхността.
5. Поставете колбасите от пеперони така, както ви харесва.
6. Настържете пармезан и моцарела на ренде, поръсете щедро колбаси.
7. Задайте режима на варене върху мултиваркета и поставете пицата в купа, омазнена.
8. Печете, докато чуете звуков сигнал. При сервиране, нарязани на малки порции, поръсени с билки.

Пицата е готова. Бон апетит!