Елда с месо в мултиракрията "Polaris" - най-бързото и вкусно ястие!

Елда с месо в многообразието "Поларис" се подготвя лесно и просто. В крайна сметка в това кухненско устройство има специален режим, с който можете бързо да направите вкусен и задоволителен обяд за цялото семейство.

Рецепта стъпка по стъпка готвене елда с месо

За да направите такова полезно ястие, трябва да закупите следните компоненти:

• свинско или телешко (вземете нискомаслено парче без кости) - 400 г;
• елда, почистени от отломки - 1 стъкло;
• вода, филтрирана, пиене - 2 чаши;
• лук бял - 2 бр.;
• пресни моркови, големи - 1 бр.;
• сол йодизиран не по-голям, чубрица на прах ароматно, лаврови листа - добавете към вкус и лична преценка;
• доматен сос е остър (можете да използвате кетчуп или аджика, но по-малко) - 3 големи лъжици;
• рафинирано растително масло - 35 мл (за печене на месна съставка).

Процес на преработка на булгур

Елда с месо в мултиваркет "Polaris" ще се окаже вкусно, само ако всички компоненти на съда са предварително обработени правилно. Подготовката на обявения обяд трябва да започне с обработката на зърнени култури. За да направите това, трябва да вземете необходимото количество елда и внимателно да я подредите, като го освободите от съществуващите боклукчета. След това гроздовете трябва да се поставят в сито и да се изплакват с топла вода, като редовно се сменят с ръка. Тази елда се счита за чиста и подходяща за варене само след като течността става възможно най-ясна.

Струва си да се отбележи, че някои готвачи предпочитат да готвят такова ястие с минимална топлинна обработка. В крайна сметка това е единственият начин да се запазят всички полезни свойства на използваните продукти. За да направите това, почистете гроздовете трябва да бъдат поставени в дълбока купа, след което се излее с филтрирана вода и се оставя в това състояние за 13-15 часа (може да бъде повече). След посоченото време елдата ще се надуе и няма да изисква продължително варене. Ако решите да направите такава вечеря спонтанно, тогава тази процедура може да бъде пренебрегната.

Обработка на месо и зеленчуци

Елда с месо в мултиваркета "Поларис" се оказва особено вкусна и сърдечна с такава съставка като свинско месо. Но можете да приготвите тази вечеря с телешко, агнешко, говеждо или някаква птица. По този начин придобитата част от нискомасленото месо трябва да се измие добре, да се отстранят всички нежелани вени и филми от него и след това да се наредят на средни парчета.

Необходимо е също така отделно да се почистват пресни моркови с големи размери и лук. Те трябва да се търкат на голяма ренде и нарязани с нож, съответно.

Процесът на печене на зеленчуци и свинско месо

Елда с месо в мултиваркет "Поларис" се приготвя на етапи. За да започнете, кухненският модул трябва да се излива с рафинирано растително масло и леко затоплен в режим на печене. Освен това в контейнера е необходимо да се оформят парчета свинско и да се запържват, докато в същата програма се появи червеникава кора (приблизително 17-22 минути). След това месото трябва да излее настъргани моркови и бял лук. След внимателно смесване на всички съставки, те трябва да бъдат ароматизирани със среда йодирана сол, смлени ароматни пипер и лаврови листа. В такъв състав продуктите трябва да се приготвят в стария режим за около четвърт час. В резултат на това трябва да получите пържена ароматна маса, която ще служи като основа за бъдещото ястие.

Топлообработка на цялото ястие

Елда, раздробена в мулварка "Поларис", се приготвя по същия начин като вискозната каша. Има обаче разлики в тях. В края на краищата в първия случай трябва да се добави малко количество вода към крупата, или по-точно в съотношение 1 към 2.

След като месото се пече със зеленчуци е напълно готово, то трябва да бъде изравнено с лъжица, а отгоре с изчистената елда. Освен това в купата на устройството трябва внимателно да излеете питейната вода, а ако искате, добавете компонент като доматен сос. Той ще даде на ястието не само рязкост и аромат, но и приятен цвят. След това всички съставки трябва леко да се поръсват със сол, да се затворят и да се постави специална програма "Елда". А таймерът за мултивара ще се инсталира. Ще трябва само да изчакате звуковия сигнал, който ще ви информира, че вечерята е напълно готова.

Колко правилно да представите ястието на масата?

Рецепти за многообразието "Поларис" винаги се различават от простотата и лекотата при готвенето. А ястието с елда не е изключение. След като раздробената каша е напълно готова, тя трябва да се смеси до еднакво състояние, предварително приготвено с масло (ако е необходимо). Следващата елда с месо трябва да се разстила на плочи и да служи на гостите в горещо състояние. Също така на това задоволително и много вкусно ястие се препоръчва да се покаже допълнително пшеничен хляб и пресни зеленчукови салати, ароматизирани със заквасена сметана или майонеза. Бон апетит!