Как е приготвена елда в двоен котел?

Елда в двоен бойлер е не само вкусна и здравословна, но и хранителна чиния, която е идеална както за деца, така и за възрастни. Можете да го готвите по различни начини. Ще представим две прости варианти, една от които изисква използването на свежи пилешки гърди, а другата изисква редовна вода и сол.

Стъпка по стъпка готвене елда в двоен котел

Характерните за готвенето на това ястие са известни на много кулинарни специалисти. За да приложите рецепта за просто и полезно странично ястие, трябва да закупите:

• елда грис - 2 чаши;
• пиене на студена вода - 2 чаши;
• солена варена малка - 1 десертна лъжица (на вкус);
• прясно кремообразно масло - около 25 гр.

Предварителна подготовка на компонентите

Елда в двоен котел не е подготвен за дълго. И преди да започнете да загрявате тази зърнена култура, трябва внимателно да я подготвите. Елда сортирани (продухване и други компоненти негодни за консумация), и след това внимателно се промива с топла вода (възможно с помощта на сита).

Процес на готвене

Преработен елда, тя се е разпространила в специална чаша, прикрепен към двойно дъно, а след това се напълва с вода и сол на вкус. Течността към крупата се добавя по свое усмотрение. За да получите гроздова гарнитура, продуктите се използват в съотношение 1 към 1. Ако ви харесва течност елда каша, след това количеството вода се увеличава с 1-1,5 чаши.

След като установите капацитет с грудки в дъното на двойния котел (ако имате многоетапен), го покрийте с капак и незабавно включете таймера. Като правило, елдата става подходяща за използване след 25 минути след началото на топлинната обработка.

Последният етап

След като елдата в двойния котел е колкото е възможно по-мека, малко масло се добавя към него и внимателно се разбърква. След като контейнерът е затворен с капак, той остава в тази форма до 14 часа.

Захранване на масата

Сега знаете, как да готвя елда в двойния котел. След като ястието се влива, то се поставя върху чиниите и се поднася на масата. Можете да ядете тази елда и като странична чиния (например, заедно с месо, риба или пиле), и като обикновена каша.

Елда в двоен котел: рецепта за пълна вечеря

По-горе ви казахме подробно как да приготвите елда с устройство като двоен котел. Този метод е идеален за тези, които искат да направят вкусна и питателна странична чиния за отделно пържено месо. Ако искате да подготвите пълна вечеря в най-кратки срокове, препоръчваме да използвате съответната рецепта.

Така че, за да направите вкусно ястие от елда и месо, трябва да купите:

• елда - 3 чаши;
• вода обикновено пиене (възможно е месо или зеленчуков бульон) - около 4 чаши;
• солта е готвач на средно ниво според вашите вкусове;
• пилешки гърди пресни - 300 g;
• Голяма крушка с крушка - 1 глава;
• масло разтопено кремаво - 25 гр.

Подготовка на съставките за обилен обяд

Производството на елда за приготвяне на въпросната чиния трябва да бъде точно същата, както е описана в първата рецепта. Той внимателно се сортира и измива в топла вода. Също така, пресни домашни птици от прясно птиче месо се изплакват отделно. Ако е необходимо, те се почистват от хрущяли, кости и кожа, а след това се настъргват в малки кубчета.

В самия край те почистват крушката лук. Тя се нарязва с тънки полусфери.

Поставяне на храна в пара

Разстилането на храна за такова ястие трябва да бъде в специален паралелен капацитет. Отначало в нея се излива топено масло, след което се разпространяват лук и лук от пилешки гърди. След това всички съставки са покрити с елда.

В самия край продуктите се осоляват и се изсипват с чиста вода.

Процес на топлинна обработка

След като всички съставки на ястието са поставени в купата на кухненския модул, той е инсталиран в параход и покрит с капак. Настройването на таймера за 10 минути, съставките са забравени.

След известно време продуктите се разбъркват внимателно с лъжица (отдолу) и отново плътно затворени. В тази форма вечерята се приготвя за около 20 минути. По това време не само пилешките гърди, но и лукът със зърнени храни трябва да станат меки.

Сервирайте ястието на елдата на вечерята

Както можете да видите, елдата в двоен котел се подготвя лесно и просто.

След като устройството даде сигнал за завършването на термичната обработка, ястието се разбърква внимателно с лъжица и се оставя под капака за 7-10 минути. С течение на времето елда овесена каша с месо изложени на чиниите и непосредствено поднесени на масата.

Полезна информация

Пригответе елда в двойна котел, можете не само във водата, или с пилешки гърди, но с помощта на съставки като говеждо, свинско, заешко или пуйка. Също така се смята за ястие, можете да добавите настърган на големи настъргани моркови, зеленчуци, праз и така нататък.

Използвайки изброените съставки, времето за готвене на ястието от елда трябва да се увеличи с 20-30 минути.