Как да готвя манти в "Поларис"?

Манта в multivark "Polaris" се приготвят много по-бързо, отколкото на газовата печка или в конвенционалния параход. В допълнение, такова източно ястие, направено в модерно кухненско устройство, е много по-вкусно. Това се дължи на факта, че те се обработват под високо налягане, но с ниска мощност.

Как да направим манти в multivark "Поларис" 0512 "?

Необходимите съставки за пълнене и тесто:

• клубени от млади картофи със среден размер - 5-7 бр .;
• говеждо месо без семена - 900 г;
• големи крушки - 2 бр.;
• черен пипер ароматно земята - frac12 - малки лъжици;
• яйца от пиле тип стандарт - 3 бр.;
• сол, варени за тесто и пълнеж - добавени по лична преценка;
• питейна вода - 100 ml;
• пресен копър и праз - 1 малък куп;
• Пшенично пресято брашно - от 1 кг (добавете към плътността).

Подготовка на пълнеж от месо

Манти инча multivark "Polaris" добри резултати със свинско, агнешко и телешко месо. Решихме да използваме само тлъсто говеждо месо за такова сърдечно източно ястие. Трябва да се измие, да се почисти от филми и след това да се нарязва на месомелачка заедно с главите на лука.

След като мляното месо е напълно готово, трябва да започнете да преработвате зеленчуци и зеленчуци. Трябва да се отбележи, че мантаните в многовариантния "Polaris" ще бъдат много по-вкусни, ако използвате само пресни и млади продукти за тяхната подготовка. По този начин е необходимо да вземете няколко клубени с картофи, тънко да ги отлепете от кората и след това да накълцате остър нож в малки кубчета (5 на 5 милиметра). Препоръчва се също да се косят копър и праз. След това всички преработени съставки трябва да бъдат смесени в една купа, ароматизирани с ароматизиран пипер и сол.

Подготовка на основата

Тестото за мантии в многомерния "Поларис" се подготвя по същия начин, както за пелмени. За да направите това, трябва да победите яйцата, да ги излеете с филтрирана вода, да добавите сол и брашно и след това да ги разбъркате и оставите под хранителния филм за 30 минути.

Създаване на ястие

За да направите полуготови продукти от готови компоненти, е необходимо да поставите голяма масичка върху масата, разположена върху нея frac12- част от яйчната основа и я превъртете в тънък слой. След това от теста трябва да изрежете кръгове с помощта на голяма чаша (с диаметър до 8 см). След това, за всяко кръгло парче от основата, трябва да поставите 2 супени лъжици пълнеж, пресичате краищата и образуват кръгъл полуготов продукт.

Топлинна обработка

Mantas в multivark, снимки на които са представени в тази статия, трябва да бъдат подготвени в режим на пара. За да направите това, решетка на кухненския инструмент с масло, попълнете го с полуготови продукти, а след това го инсталирате в устройството, предварително излейте филтрирана вода в купата. Времето за готвене на такова ястие е около 35-38 минути.

Как да служим на вечеря?

Мантас, приготвен в мултиваркет, трябва да бъде представен за вечеря в горещо състояние с кетчуп (доматена паста), заквасена сметана или мазна майонеза.