Изпечени кайсии в тиган: различни варианти за готвене

Месни ястия в тигана те винаги се оказват ароматни и много вкусни. В допълнение, нарязаното месо с лук се приготвя много по-бързо от цели парчета от продукта. Днес ще ви разкажем подробно как да направите вкусен гюлаш с използването на смесено пълнеж и как да приготвите ястие с зеленчуци и билки.

1. Как да запържите мляно месо в тиган с доматена паста

Компоненти за втори курс:

• свинско ниско съдържание на мазнини - 270 g;
• телешко без кости - 270 г;
• луковици бяла средна - 3 броя;
• сол варени, червен пипер - добавете на вкус;
• слънчогледово олио - 5-6 големи лъжици;
• доматена паста - 3 големи лъжици;
• питейна вода филтрирана - 2/3 чаша.

Процесът на готвене на гюла

Съдовете от мляно месо в тиган трябва да се приготвят чрез смилане на месния продукт. За това е необходимо да вземете постно телешко и свинско месо, да ги измиете добре, да ги нарязвате и след това да ги преминете през месомелачка. След като месото трябва да бъде усукано и главите на бял лук. След това и двете съставки трябва да бъдат смесени, ароматизирани с червен пипер и сол.

Ястията от мляно месо в тиган се приготвят много бързо. И гюлашът не е изключение. За да създадете такова ястие, трябва да поставите ястието на печката, да излеете маслото в него и да поставите земята върху месото. След като кората леко се пържи (след 20 минути), е необходимо да излеете питейната вода и да я поставите навън доматено пюре. В тази композиция ястието трябва да се задушава за още 5-8 минути и след това да се извади от огъня. Сервираше такава вечеря на масата заедно с картофено пюре, паста или спагети.

2. Говеждо месо със зеленчуци в тиган

Необходими съставки:

• Цветни крушки - 3 бр.;
• говеждо месо с мазнина - 500 г;
• сол, черен пипер - добавете по свое усмотрение;
• моркови средно - 1 или 2 бр.;
• картофените клубени са големи - 4-5 бр .;
• слънчогледово олио - за пържене;
• пресни зеленчуци - няколко купчини;
• заквасена сметана е дебела - 160 г.

Процес на готвене

Ястията от мляно месо в тиган са добре приготвени заедно със зеленчуци и билки. В края на краищата, вечерята ще бъде много по-вкусна и пълна. За това се изисква да се смила тлъстата говеждо месо в месомелачката заедно с бялото лук, а след това да се ароматизирате с черен пипер и маса сол. След това трябва да се обелват картофените клубени, морковите и да се накълцат на тънки филийки.

След като всички съставки са готови, трябва да вземете тиган, излейте маслото в него, загрейте и оформете говеждото. След пържене на месната съставка в продължение на десет минути, трябва да добавите моркови и картофени клубени. В този състав, зеленчуците трябва да се приготвят за половин час, редовно смесване с лъжица. В крайна сметка ястието трябва да бъде напълнено с гъста сметана и поръсено с нарязани билки (магданоз, копър).

Как да служим за вечеря

Препоръчително е да се запържва мляното месо със зеленчуци на масата в гореща форма заедно с пшеничен хляб, кетчуп или друг сос. Заслужава да се отбележи, че благодарение на месната съставка тази вечеря се оказва особено задоволителна и ароматна. Ако желаете, такова ястие може да бъде направено не само от говеждо месо, но и от свинско, овнешко и мляно пиле.