Рога във флота: няколко вариации на ястията

Макарони (рога) във флота с мляно месо - едно от най-популярните ястия у нас. И това не е изненадващо. В края на краищата, с минималния разход на продукти и време, резултатът е страхотен - ние сервираме ароматно и задоволително ястие на масата. Статията представя няколко рецепти - класически, с доматена паста, черен дроб и други съставки. Успехи в кулинарни дела!

Рога по флот начин с мляно месо: фото рецепта

Продуктов списък:

• средни крушки - 2 бр.;
• любими подправки;
• 200-300 грама смесено пълнеж (говеждо месо + свинско месо);
• 0,4 кг рога (с всякаква форма);
• слънчогледово олио - необходимо само за пържене.

Процес на готвене

1. Фурната за пържене с масло се нагрява добре. Ние изпращаме там кубчета смачкани луковици. Фрай се разбърква с дървена шпатула.
2. След като парчетата лук са кафяви, незабавно добавете мляното месо към тигана, който по това време трябва да бъде размразен. Разбъркайте съставките и се уверете, че няма бучки. Задушете кората под капака, като поставите малък огън. Този процес ще отнеме 10-15 минути. След това сол получената маса, поръсва се с пипер. Намаляваме огъня до минимум. Запържете мляното месо с лук за още 10 минути, като си спомняте да го разбърквате.
3. В тенджерата заври котлите (виж инструкциите на опаковката). След като тестото се приготви, добавете ги в тигана към печено говеждо месо. Разбъркайте.
4. Ястието се сервира на масата с топлина и топлина. Нарязаните пресни зеленчуци украсяват рогата по начин на флота с мляно месо (снимката на готовата ястие е поставена горе). Пожелаваме на вас и на членовете на вашето семейство най-приятния апетит!

Вариант на ястие с черен дроб

Необходими съставки:

• мляко със средно съдържание на мазнини - достатъчно е една чаша;
• 0,3 кг рога;
• един голям лук;
• праз - 50 г;
• две моркови;
• 0,7 kg говежди черен дроб;
• растително масло - не повече от 3 супени лъжици. л.

Практическа част

Моркови и два вида лук се измиват с течаща вода. Ние почистваме тези зеленчуци. Тогава те трябва да бъдат нарязани (не твърде големи). Сега трябва да се справим с говеждиния черен дроб. Спускаме го във вряща вода, след което филмите могат лесно да бъдат премахнати. Говеждовият черен дроб се нарязва на парчета, които след това се смиламе с месомелачка. Това не е всичко. Лукът и морковите също трябва да преминават през месомелачка. В нагретия тиган с масло, ние разпространяваме получената маса. Подправете със сол. Изсипваме млякото в точното количество. Задушете сместа от черен дроб и зеленчук в продължение на 5-7 минути с затворен капак и при минимална топлина. Заварени рога слагат тиган на други съставки. Позволява се да добавите парче масло или кетчуп към рогата. Но без тях ще бъде много вкусно.

Рецепта за мултивариантно

Магазин за хранителни стоки:

• сух чесън и други подправки;
• няколко клона босилек;
• 3 супени лъжици. л. доматено пюре (или сос);
• луковици - достатъчно три парчета;
• 400 грама рога и мляно месо (свинско, говеждо или пилешко);
• масло от два вида - зеленчук и сметана;
• магданоз и копър - половината греда.

Подробни указания

Стъпка номер 1. На работната повърхност се очертават всички неща, от които днес ще подготвим рогата по начин на флота.

Стъпка 2. Излезте от замразеното месо. Разпръснете в чаша. Изчакаме да се размрази. След това сол и поръсете с подправки.

Стъпка 3. Луковиците се обелват от обвивката. Взимаме нож в ръка и нарязваме зеленчука на тънки половинки.

Стъпка номер 4. В много чаша се изсипва масло. Самият апарат се превключва към режим "Пържене" или "Печене". Ние изпращаме там луковици. Фрай за 5-7 минути.

Стъпка 5. Добавете замразеното мляно мляко към мулти-марката. Ние смесваме тези съставки. Оставяме устройството в същия режим. Оставете лука и пълнежа за 15 минути. Не забравяйте да ги смесвате със шпатула.

Стъпка номер 6. Сега в много чаша отидете да спите с рога (в суха форма). Изсипваме във вода така, че да е на 0,5 см над нивото на тестените изделия. Незабавно добавете доматена паста (или сос) и масло (парче). Най-подходящият за нас режим на готвене е "Pilaf". Пускаме го за 45 минути. Рога във флота трябва да се приготви с затворен капак. След като изключите мултиварка, поръсете гореща чиния с настъргано сирене. Роговете с мляно месо се поставят върху плочи. На върха се украсяват с босилек и други зелени.

Рога по флористичен начин с мляно месо (с доматено пюре)

съставки:

• два лука;
• растително масло - достатъчно 2 ч.л .;
• 0,2 кг рога;
• подправки;
• 250 грама смесено пълнеж;
• 3 ч.л. доматено пюре.

Как да приготвим ястие

1. Нека започнем с третирането на крушки. Всеки от тях се почиства и натрошава с куб. Части лук се изпращат в затоплен тиган. Следи за прозрачност, използвайки масло.
2. Успоредно с това изпълняваме друга работа - поставете пот на водата върху печката. Веднага след като започне процеса на кипене, добавете 1 ч.л. сол и тичам на роговете. Ние не кипим на готовност, а на състоянието на Ал Денте. Как може да се постигне това? Процесът на готвене ще бъде 1-2 минути по-малко от посоченото на опаковката. Цялата вода не се изцежда, а оставете около половин чаша.
3. В тигана, където е печен лук, поставете говеждо месо. Lopatochka "я разбива" на малки парченца. Смесете добре съставките. Поръсете с пипер (по желание). Ние въвеждаме доматено пюре. Разбъркайте. Изсипваме водата, останала след приготвянето на пастата. Не се притеснявайте, че сосът е течен. В края на краищата рогата ще поеме част от нея.
4. Какво следва? В тигана с мляно месо и сос добавяме рога. Разбъркайте. Пожарът незабавно се изключва. Нека ястието стои 10-15 минути под затворения капак. След това го разпределете върху чиниите, декорирайки с клончета босилек или магданоз. Рогата са готови да служат. Вие и вашето семейство чакате вкусен обяд или вечеря.

В заключение

Подгответе рогата във флота с мляно месо доста лесно - дори ученик може да се справи с тази задача. Основното е да се придържате към рецептата.