Пайове с мляно месо: прости рецепти

Пайове с кайма (особено месото) - това е "пълно" независимо ястие. Много е удовлетворяващо: след ядене на обяд може да сте сигурни, че ще има достатъчно енергия за вечерта. И в този момент да се използват пайове е нежелано - едно и също месо в комбинация с теста за нощта ще бъде трудно. Но през деня това е дори много полезно, така че подгответе пай с мляно месо според следните рецепти.

Изливане на желе "бързо"

Съставки за мляно месо:

• 400 г мляно месо;
• 1 лук, чесън;
• сол, черен пипер - на вкус.

Състав за тестото:

• брашно от стъкло;
• кефир - стъкло;
• яйца - 3;
• майонеза - стъкло;
• захар, сода, масло (растеж), галета (panir.) за 1 ч. л.

Как да готвя: Описание на заданието

1. Съществуващото пълнеж довежда до "състояние" - смесва се със сол, черен пипер, яйце.
2. Останалите яйца се кипят и фино се разпадат.
3. Смесете ги със сос от мляно месо.
4. С помощта на мече, пригответе тестото. Тя трябва да е кремообразна смес.
5. Вътрешната повърхност на тавата за печене трябва да бъде намазана и поръсена с галета. Изсипете една част от тестото с черпака и изравнете равномерно кората. Изсипете останалото тесто.
6. Печете 20 минути във фурната на 200 градуса.

Френска торта с мляно месо в пещ

Необходими продукти:

800 г мляно месо (400 грама свинско и говеждо месо), яйце, лук, масло, 150 г картофено пюре, сол, подправки "Провансалски билки", черен пипер (земята, ароматен), 500 г пушен сладкиш.

Как да подготвите френски пуф кексчета с мляно месо

Нека теста "загрее" за 30 минути. Смесете препечен лук, мляно месо и ги изпратете в каша. Добавете подправките и пипер. Отделете 2/3 от тестото, поставете го върху намазаната форма, така че ръбовете да се правят. Поставете пълнежа, затворете останалото тесто. Краищата са достатъчно прости или го правят къдрава. Изпрати във фурната за около половин час. Пещ на 190 градуса преди появата на златен оттенък.

Зелеви пайове с мляно месо

Необходими продукти:

За тестото: брашно (4 чаши) мляко (чаша), яйца (1), сол, мая (30 г), масло (. Изтичане - 40 д), захар. За пълнеж: зеле (100 г), прясно, мляно месо (300 г), сол, масло, лук.

Как да приготвим пай

1. Тесто: Изсипете млякото в купата и разтворете дрождите в нея. След това добавете яйцето, солта и захарта, разбъркайте. Изсипете брашното, гответе тестото. Поставете го на топло място, за да го "издигне". След това отново медете и изпратете обратно.
2. Пълнене: разбъркайте отделно печено зеле с лук и кайма.
3. Пригответе тестото, за да го разделите на 2 части, и двете се хвърлят в шева. Един поставяне на мазнина печене лист с масло, добавете всички плънка (охлаждане), в горната определя втора част на тесто, като го закрепва по краищата с долната част. Нарежете пай с яйце и го изпратете във фурната за 40 минути, където трябва да бъде приготвен на 180 градуса.

Торта с кайма: рецепта с снимка

Пълнежът за този пай е картофено месо. Мляното месо може да се вземе от всякакъв вид месо.

Необходими продукти:

За тестото: Брашно (3 чаша) маргарин - 250 грама, кисело мляко - стъкло, бакпулвер - 2 супени лъжици (TEA) сол. Пълнеж: говеждо месо - 400 г картофи - 4 парчета, лук, чесън, черен пипер, сол, масло за пържене.

Как да приготвим пай

тесто

Пресейте брашното в тестото, добавете сол, бакпулвер. Маргарин от решетката на хладилника, разбърква се и се изсипва постепенно кефир. Отново разбъркайте всичко. Получете течна консистенция на тестото. Оформете топката и я изпратете в хладилника за половин час.

пълнеж

Сварете заедно каймата, лука и чесъна. Белени картофи нарязани на кубчета, филийки или филийки. Тестото да се получи, разделено на 2 части. Една ролка в голяма палачинка, сложете го върху печене лист (масло и го обработват с брашно), оставете ръбовете да се разкъсват. Върнете се с мляно месо и картофи. Извадете втората част от тестото, поставете върху пълнежа и капака на ръбовете. Смажете яйцето, направете дупка, за да излеете бульон в пайката по време на печене (това ще даде сочност). Изпращане в пещта за 1 час и 20 минути, за да се приготвите на 230 градуса. Това не е бързо, но съдържанието просто няма да остане сурово.