Ролка на мляно месо с разнообразни пълнежи

Всяка домакиня решава ежедневно въпроса "Как да нахрани домакинството?". Искам да готвя не само вкусни и сърдечни ястия, но и различни. Без месни закуски не може да направи, особено ако къщата има мъже. Ето защо е необходимо да се приемат рецепти хляб с разнообразие от пълнежи. Това ястие е подходящо както за празнична, така и за ежедневна маса. Как да готвя месо ролка? Това е много просто. И пълненето може да бъде много различно. Помислете за основната рецепта с пълнене с омлет.

Кайма с мляно месо. Рецепта # 1

За това ястие се нуждаем от половин килограм земно говеждо, три парчета бял хляб, чаша мляко, една лука, три яйца, един морков, сол и черен пипер. Потопете филийки хляб в половин чаша мляко и изчакайте докато са добре напоени. Смесете кайма от хляб с мляно месо и едно яйце, сол и черен пипер на вкус. Ние правим омлет от две яйца и мляко. Лукът и морковите се почистват, натрошават и пъртят в олио. Отсечете лист от фолио за храна. Нарежете го на мляно месо. По средата олихтяхме и изпържехме от моркови и лук. С помощта на фолио сгънете колана на ролка. Краищата на фолиото са обвити. Поставете ролката върху тавата за печене. Сложихме в отоплена фурна. Печете, докато стане готов за 30 минути, като постепенно изсипва водата в тавата за печене. Завършени ролки изваждаме фолиото им, охлаждаме ги, ги слагаме на чиния и нарязваме на части.

Ролка на мляно месо с кисели краставички. Рецепта # 2

Интересен вкус се получава от месо, приготвено по тази рецепта. Приготвяме половин килограм всяко мляно месо, един лук, една скилидка чесън, куп пресни зеленчуци, двеста грама кисели краставички, три яйца, сол и черен пипер. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно. Пълненето се смесва с едно яйце, лук и чесън, сол и черен пипер на вкус. Две яйца се вариха, охладени и нарязани. Зелените ми под поток от студена вода и ситно нарязани. Мариновани краставици ситно нарязани. Смесете яйца, зеленчуци и краставици. Отрежете лист от фолио и поставете върху него слой от мляно месо с дебелина 1,5 см. По средата поставете пълнежа и свържете ръбовете с фолио. Завъртаме валцуваната ролка в тава за печене и я слагаме в предварително загрята фурна. Печете около 40 минути, след това отворете фолиото и проверете за готовност. Оставяме ролката във фурната за още 15 минути, за да се получи хрупкава кора. Готови ли сте да поставите ястието и нарязани на порции.

Свийте с мляно месо и шунка. Рецепта # 3

Мляното месо се приготвя както в основната рецепта, а за пълненето се нуждаем от сто грама сирене, сто грама маслини или маслини, сто грама шунка. Сиренето се смила върху голям ренде. Нарежете маслините в кръгове. Шунката е нарязана на слама. Всички съставки за пълнежа са смесени. Поставяме млякото върху хранителното фолио. В средата ние разпръскваме пълнежа. Завъртаме ролката и я затваряме в фолио. Печете в гореща фурна за 30 минути. Преди да сервирате, малко се охлаждаме.

Свийте с мляно месо и ябълки. Рецепта # 4

Ако не е много добре да обвиете ролка, можете да използвате малка правоъгълна форма за тарталети. Мляното месо се приготвя в съответствие с основната рецепта. За пълнежа, пригответе сто грама зелени ябълки, петдесет грама борови ядки, сто грама сушени сини сливи и някои пресни зеленчуци. Сушени сини сливи се накисват във вряща вода в продължение на 15 минути и се нарязват на ленти. Нарязваме ябълките на голяма ренде. Нарежим зелените. Смажете формата с масло. Разстилахме мляното месо, равномерно разстилано по стените и дъното, като го оставихме на капака известно време. Поставете слоеве зеленчуци, ябълки, ядки, сини сливи и отново зелените. Затворим останалото пълнеж. Печете в гореща фурна за 30 минути.

Свийте с мляно месо и сирене. Рецепта №5

Пълнежът за тази ролка е настъргано сирене с чесън и нарязани зеленчуци. Можете да готвите една голяма ролка. И можете да направите лични малки ролки на всички. Ако направите отделни валяци, след това ги изпечете на стол върху лист за печене, размазвайки горната част с майонеза или заквасена сметана. Времето за готвене е 20 минути.