Приготвяме ролка с мляно месо във фурната

вкусно месо от месо може да бъде отлична украса на празничната трапеза. За пълнене се използват гъби, варени яйца, зеленчуци и много други. Най-често ролка с кайма във фурната, предварително го запържете в тиган. Можете да използвате различни сосове, така че ястието ще се окаже по-сочно.

За готвене се нуждаете от около 300 грама говеждо, превъртано в мляно месо (можете да го смесвате със свинско месо). Част от бял хляб се накисва в мляко, натрошава се в месомелачка и се прибавя към месното месо. Тук е необходимо да се постави сурово яйце, сол, подправки, всичко е смесено. Ако сместа стане течна, можете да добавите малко количество брашно. Във врящата вода няколко яйца се варят, фино нарязания лук се омазнява до златисто. На фолио се полага плънката, изравнени по периметъра, сложи пържени лук и яйца за него, внимателно увити ролки, намазва отгоре сурово яйце и сложи един час във фурната. Варени яйца могат да бъдат нарязани и смесени с лук или цели. готов ролка говеждо месо в пещта се освобождава от фолиото, нарязва се на филийки и се поднася на масата.

Лесно се подготвя и в същото време има изискан вкус и ролка пълнене във фурната със сирене и гъби. За това ястие, суровите картофи се втриват на ренде, добавя се смачкано сирене. Картофите се изцеждат от течността, след което се смесват със сиренето и се поставят върху хранителния филм, той се изравнява добре. На следващия слой се нарязват нарязан лук, на него - мляно месо, всеки слой се изравнява. След това, сложете натрошени гъби, смесени с малко количество лук. Roll ролки, филмът се отстраняват, след което продуктът е точно изместен на тиган, сложете на върха на няколко резена сирене, всичко върви по половин час във фурната. Трябва да кажа, че такова руло от мляно месо във фурната се оказва доста сочно поради кората, която се образува от картофи, смесени със сирене.

Доста оригинално ястие може да бъде свинска ролка във фурната. Вземете тънка мазнина (около 2 см), за предпочитане с месен слой. Кожата се нарязва проби и се свинска мас и осолени, черен пипер, скилидки чесън nashpigovyvaetsya след навити рула, който увива шкурка и здраво се лигатира с резба. Сложете ролка на мазнина в предварително загрята фурна за един час, след това се охлаждате и още 12 часа във фризера. Преди да сервират, кожите се отстраняват и ролките се нарязват на малки парчета.

За обяд или вечеря една ролка от мляно месо в пещ, изпечена с тестени изделия, е много добра. Подготвената кайма (по-добре да вземе в равни пропорции свинско и говеждо месо) се смесва с превъртели през мелница парчета хляб, сурово яйце, сол и подправки. Получената смес е леко побита и поставена на тава за печене. Макароните се варят в осолена вода, леко се охлаждат и се слагат върху кайма. Лук са печен лук, магданоз, настъргано сирене. Всичко е добре намазана доматено пюре (може да използвате кетчуп), мляно zascheplyayutsya ръб, ролка се поставя в пещ в продължение на един час. Периодично е целесъобразно да се излее със секретираната течност, за да се направи ястието по-сочно.

Също подготвени ролка пълнени с мляно месо (пълнене може да бъде всеки) могат да бъдат приготвени в заквасена сметана с майонеза сос. Защото сметана се смесват в равни пропорции с майонеза, сос солени добавена преминава през преса чесън, кимион малко, подправка вкус, малко количество от настъргано сирене, по-добре твърда. Сместа се смесва добре, след което се поставя върху върха на ролката. Ако ястието се приготвя в фолио или в ръкава, тогава не е необходимо да използвате соса. Любителите на доматите могат да сложат смес от чаена лъжичка тестени изделия или кетчуп.