Разнообразие от ястия от кайма в бързаме

Това се случва, че гостите идват неочаквано и домакинята е изправена пред задачата бързо да подготви вкусно и задоволяващо ястие. В този случай ще дойде помощ пълнено месо в бързаме. Например, можете да готвите пълнени домати.

За да направите това, трябва: 8-10 бр. зрели домати, половин килограм, луковица, чесън, доматено пюре и вкус на канела. Домати измиват и отстраняват от тях върховете. Премахнете парче пулп с лъжица. Мляното месо се разпространява на тиган, добавя се натрошен лук, чифт ситно нарязани скилидки чесън. Фрай, поръсете щипка канела, сол и разбъркайте с супена лъжица доматено пюре. Добавете изварата от домати и напълнете пълнежа с домати. Фурната се загрява до 200 градуса, след което се поставя в тиган с пълнени домати в продължение на 10 минути. Преди да сервирате, украсете с магданоз.

Какво друго можете да готвите с мляно месо в бързаме? Например, тестени изделия със сос.

Нарежете луковицата на ренде, разбъркайте с пакетче мляно месо на 200 грама и запържете в тиган, добавете 2-3 големи лъжици доматено пюре и чаша вода. Сол, пипер, разбърква се и се задушава за няколко минути. Макароните се варят, вода се излива от тях, добавя се масло и се смесва с приготвения сос.

Кюфтета с гъби или палачинки - това със сигурност не е чиния на мляно месо в бързаме. Въпреки това, за опитни домакини готвенето не създава специални трудности.

За тях ще ви трябва: чифт луковици, 200 г мляно месо и 4-5 бр. картофи и 2 супени лъжици брашно. Картофите и лукът се обелват и се залепват върху ренде. Трансфер до купа и добавете кайма. Сол, добавете брашното и разбъркайте добре. Поставете тестото с лъжица върху загрята тиган и запържете добре всяка страна. Сервирайте със заквасена сметана.

за месни камшици с гъби ще ви трябва: половин килограм мляно месо, лук, 200 г гъби, яйца и подправки. Малка сол, пипер и се разбърква с яйцето. Крушата и гъбите са ситно нарязани и пържени с растително масло. От пълнеж формата малки парчета, вътре, в които пуснат гъби пълнеж. Всеки се валцува в галета и се пържи, докато се появи златна кора. След това те се сгъват в матрицата и се изпращат в печката, за да се пекат, докато се приготвят при температура от 200 градуса.

Кастери са също обикновени ястия, приготвени от мляно месо в бързаме.

За да направите обикновена касета, трябва да вземете: картофи - 10 бр., 1 лук и моркови, 200 г мляно месо, половин чаша мляко и зеленчуци. Картофите се почистват и нарязват на тънки пръстени. Настържете моркова на фин ренде, лука ситно нарязан. Зеленчуците и пълнежа се прехвърлят в тиган и се запържват. Разстилайте половината от нарязаните картофи в тавичка. След това - слой на печено мляно месо и останките от картофи. Изсипете 2/3 чаша мляко, разбъркайте в него половин чаена лъжичка сол, нарязани зеленчуци и щипка черен пипер. Изсипете тази смес от картофи и поставете формата във фурната. Отгоре можете да поръсите със настъргано сирене. Подгответе около тридесет минути при температура от 220 градуса.

Начало със сигурност ще моля ролка с кайма с тест или таралежи пълнени с мляно месо с ориз в заквасена сметана, приготвен за вечеря.

Рецепта за рулетка:

Продукти: половин килограм кайма и бутер тесто, 100 г зеле, лук, 2 яйца, 100 г сирене, риган и хмел-сунели, сусам - за украса.

Тестото се разстила на масата с един голям лист. Пригответе плънката: ситно нарязани лук, добавете каймата, яйца, нарязани на кубчета сирене, една чаена лъжичка горчица, щипка черен пипер и подправки. Всички се смесват и се разпространяват на тестото. Зелето се нарязва на ситно нарязано мляко и се поставя в тиган в продължение на пет минути. Излишната вода може да се отцеди и да се разпространи зеле върху мляно месо. Опаковани ролка, четка яйчен жълтък и поръсени семена, опаковани във фолио и се поставя върху блюдо в пещ, която се нагрява до около 200 градуса. Минути за 10 преди готовото фолио може да се отвори до най-горното.