Разнообразие от рецепти от мляно месо

Мляното месо е продукт, който е на разположение на всички. От мляно месо можете да направите всичко, което ви харесва, рецепти от мляно месо - това е невероятно и вкусно ястие. Поради факта, че този продукт може да бъде изработен от свинско, телешко, риба, пилешко или агнешко месо, можете да се готви най-различни ястия. Кюфтета, кнедли, кюфтета, рула и други видове пълнеж рецепти дори могат да готвят начинаещ готвач. Просто трябва да знаете как правилно да подготвите рецепти вториястия от мляно месо.

1. Можете да готвите котлети с домати. Вие ще трябва - баят кок - 1 брой, босилек - 1 връзка, лук - 1 брой, чесън - 1 скилидка, масло - 1 супена лъжица говеждо месо - 600 грама, яйце - 1 бр, галета - 2 супени лъжици, зехтин - 2 супени лъжици сирене - 125 грама, домати - 2 парчета, сол и пипер.

За начало е необходимо да се накисва един кифал, фино котлет босилек. Лук с чесън нарязани на малки парчета и се запържва в тиган с масло. В каймата добавете яйце, ролка и малко босилек. Добре межте много и добавете пипер и сол. По този начин, направете котлети, които след това трябва да се търкаля в галета. На всяка страна се запържват получените котлети в продължение на 5 минути. Нарежете сиренето на филийки и нарязайте домати на пръстени. В предварително загрята до 175 градуса фурна поставете котлетата, а на върха на котлети, нарязани на парче домат и сирене. Котлетата се поръсват с босилек и се пекат в олио за около 8-10 минути.

1. Знаейки, че рецепти от мляно риба са разнообразие от ястия, е възможно да се приготвят рибени кюфтета и кюфтета от риба. Да направя рибени копчета, са необходими следните съставки: 1 кг филета от треска, 2 броя лук, морков 1, 5 или 6 парчета от царевичен хляб, 125 грама сирене, половин чаша мляко 1 яйце, копър, подправки, сол и черен пипер - при поискване.

Измийте филетата от треска и нарязани на малки парчета. Изсипете хляба на парчета и се накиснете в млякото. В процеса на рязане на рибата е необходимо да се премахнат всички кости. Почиствайте филетата през месомелачка. Морковите също нарязани и извити в месомелачка. Хлябът, който е напоен с мляко, също се изпраща за смилане. В резултат на каймата добавете яйцето и копър, които трябва да бъдат ситно нарязан, както и извара, подправки, сол и всичко се разбърква добре. За по-добър резултат можете да смесите пълнежа с ръцете си. Оформете котлетата с лъжица. След това изпържете котлето от всяка страна. За по-ефективно пържене е необходимо капакът да се покрие с капак след първото завъртане. Запържете рибките, така че да се окаже червено кафяво. Можете да сервирате такива котлети с картофи или макаронени изделия.

1. Като цяло рецепти от мляно месо са вкусни и здравословни ястия. Например, лазаня със зеле и мляно месо. За това ястие ще трябва - две мъжки млад зеле малко 700 г месо, 2 парчета лук, 2 домата (може да замени доматено пюре или доматен сок), 1 патладжан, масло и зеленчуци, сол, подправки - всичко на вкус. За да се подготви необходимата сос или заквасена сметана 9protsentnye 100гр, 1 яйце и 100 грама сирене.

Малко зеле ще бъде най-добрият вариант за готвене лазаня. Необходимо е да се измие, да се премахнат пръчките и да се разглоби зелето на листата. Поставете водата в огъня, добавете сол и, когато кипете, поставете листата на зелето на дъното. След 3 минути вземете листата, изсушени на кърпа. Зелето трябва да е малко влажно. Смажете ситно нарязания лук в растителното масло, докато стане ясно. Поръсете моркова и добавете към лука, всичко това е малко изгоряло. Преминете месото с месомелачка, черен пипер и сол, разбъркайте месото с моркови и лук. Цялата тази маса се запържва за няколко минути. Премахнете горчивите патладжани, ги нарязайте и добавете към месото. Обелете домати, нарязани на кубчета и добавете към мляно месо. Затворете капака с тава за пържене и оставете да се къкри за около 10 минути при ниска температура. След това добавете нарязаните зеленчуци. Пълнежът трябва да е сочен и напоен. Специална форма омаслена, поставете зелените листа на дъното, след това слой от мляно месо и отново зелеви листа. Полученият сос (решетка на сирене, победи яйцата и комбинирай всичко със сметана), изсипете лазаня, покрийте с фолио. Печете в предварително загрята фурна за 30 минути. До няколко минути налейте лазанята върху сиренето и я поставете във фурната в продължение на 5 минути.

Такива рецепти от мляно месо ще разнообразят масата, ще дадат пълнота на вкуса и ще задоволят домакинството.