muzruno.com

"Таралежи" от земята месо с ориз: рецептата за подготовка

Райс "таралежи" с мляно месо - добро ястие за всекидневен обяд или вечеря. Можете да ги подготвите по различни начини. Вижте някои от тях.

"Таралежи" от мляно месо с ориз: рецепта първотаралежи пълнени с ориз рецепта

За да приготвите ястие според тази рецепта, ще ви трябва:

  • мляно говеждо месо (може да се смесва със свинско месо) - 300 г;
  • 1 среден лук;
  • няколко лъжици (3-4) от оризовите столове;
  • 1-2 моркови (малки);
  • масло - лъжица (голяма);
  • сол, яйце;
  • вода или чаша месен бульон;

За сос:

  • наполовина лицеви стъкла заквасена сметана;
  • 3 очила (лицеви) питейна вода (или бульон);
  • копър, магданоз, босилек;
  • 1-2 супени лъжици. пшенично брашно.

Как да готвя "таралежите" от мляно месо: технология как да готвя таралежите

Изплакнете ориза и кипете, докато се приготви наполовина. Обелете морковите и лука. Нарежете зеленчуците и ги запържете в масло. Подгответе сиренето. За да направите това, разбийте яйцето, малко го победете, добавете печени зеленчуци, ориз и мляно месо в купата. Сол на вкус, можете да пипер. Слепи кръгли топки. Поставете "таралежите" върху тавата за печене, излейте половината вода (бульон), покрийте с фолио и поставете във фурната за половин час. Температурата е около 180 градуса, за да се пекат "таралежите" от мляно месо с ориз.



Рецептата за това ястие включва кисел крем сос, който е приготвен както следва. На сух тиган, изгорете брашното и изсипете около половин литър гореща вода (бульон). Разбъркайте, поставете посоченото количество заквасена сметана и малко захар за вкус. Нарежете зелените и добавете към соса. Моля, сол. 5 минути преди готовността, запълнете "таралежите" със заквасена сметана и гответе. Оказа се задоволителен и вкусен втори курс, наречен "таралежи", направен с мляно месо и ориз. " Рецептата е подходяща за ежедневни менюта. Бон апетит!

"Таралежи", направени от мляно месо с ориз: втората рецептаориз таралежи с мляно месо

Подгответе "таралежите" в доматен сос може да бъде както следва. съставки:

  • мляно месо (от говеждо месо), приблизително 250 g;
  • бяло зеле в количество frac14 - голяма вилица;
  • ориз в количество от 100 g;
  • 1 малка глава лук;
  • доматен сос с обем 250 g;
  • няколко лъжици брашно;
  • сол, черен пипер.

Инструкции за готвене

Разточете зелето фино (можете да използвате шредер). Сварете го, докато го приготвите в солена вода. Оставете го да се охлади. Смес от кайма с белен и нарязан лук, зеле. Сол и добавете пипер. Определено количество оризова кипи до половината готови. Добавете към пълнежа и разбъркайте. Завъртете топките с малки размери от подготвената маса. След това ги поставете плътно в тиган или тиган. Подгответе сос за таралежите. Смесете доматената паста с брашното. Ако желаете, можете да поставите малко майонеза. Сол на вкус. Любителите на вкус на чесън могат да добавят нарязана скилидка чесън. Изсипете готвения сос в тиган с "таралежи" и ги гасете за 15 минути. Ястието е готово! Сервирайте месо "таралежи" с гарнитура от ориз, макаронени изделия или картофи. Бон апетит!

препоръки

Допълнителните съставки за приготвянето на "таралежите" могат да служат като продукти като моркови, яйца, звънец и зеленчуци. Те могат да бъдат смачкани и поставени директно в мляно месо или добавени към соса. Кук и се забавлявайте!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден