Таралежи с ориз: рецепта със снимки

Много често любовниците поставят мозъка си върху въпроса: "Какво е вкусно и задоволително да се готви за вечеря или вечеря?" Предлагаме да опитате прости и бюджетни ястия - таралежи с ориз (рецептата ще бъде представена по-късно). Смятаме, че ще се хареса дори на малки деца, които трудно могат да бъдат убедени да опитат нещо ново. Опитните домакини с удоволствие ще споделят тайните на вземането на таралежи с ориз. Рецепти, както и някои препоръки можете да намерите в тази статия.

Няколко интересни факти

В ежедневния живот много от нас се опитват да нахраним домакинствата си с неща, които не изискват много пари, както и време. Таралежите с ориз (има много рецепти) са отлична опция, която ще се ползва от всички членове на семейството. Преди да стигнем до подготовката на това сърдечно ястие, предлагаме да се запознаете с някои любопитни факти:

• Таралежите съдържат голямо количество протеини, така че те трябва да се консумират възможно най-често.
• Кюфтета, куфтата, месото, таралежите са имена на едно и също ястие.
• Дори ако детето ви откаже месо, той ще яде това ястие с голямо удоволствие.
  

  Класическа рецепта за таралежи от мляно месо и ориз

Какво е интересно да се готви с месо? - мисля много от нас понякога. В края на краищата, трябва да направите нещо, което ще вкуси голямо и малко. Резултатът е открит! Решихте ли да угодите на семейството си и да готвите таралежите с ориз във фурната? Рецептата е много проста и няма да ви се налага да бъркате с ястието дълго време. Но преди да пристъпим към подготовката, нека подготвим продуктите, от които се нуждаем.

Необходими съставки:

• Мляно месо (свинско или говеждо, можете също да вземете пиле) - около половин килограм, ако се подготвяте за семейство от няколко души.
• Лук - 2-3 броя.
• Подправки - ако обичате пикантни ястия.
• Ориз - половината от стъклото ще бъде достатъчно.
• Заквасена сметана или доматена паста - за сос за готвене.
• Сол - на вкус.

Технология на приготвяне:

1. Вземете необходимото количество ориз (най-добре е да вземете дълго зърно). Изплакнете я внимателно и го изсипете в тенджера. Добавете чаша вода и половин супена лъжица сол.
2. Поставете тигана на силен огън. Когато водата кипи, отслабнете захранването. Райс готвене до половин готвене, разбъркване от време на време.
3. Ние ще вземем лука. Трябва да се измие, обелени, ситно нарязани, пържени в растително масло.
4. Изплакнете ориза и оставяйте да се охлади.
5. При мляното месо е необходимо да разбиете яйцата, да добавите сол, пипер и добре да се разбъркате.
6. Пърженият лук и оризът също са изложени в месото.
7. Разбъркваме всичко добре. Вземаме малко количество от сместа и образуваме малки топчета от нея.
8. Формата е смазана с масло и поставена в нея таралежи с ориз.
9. Вървим в сос (информация за това как може да се намери в тази статия).
10. Слагаме в предварително загрята фурна 35-40 минути.
11. Готовите ястия могат да бъдат украсени с пресни билки: зелен лук, копър, магданоз.
12. Бон апетит!
    

    Таралежи с ориз в тиган: рецепта

Месните топки могат да се приготвят не само във фурната. Препоръчваме ви да ги опитате на тиган. Да вземем месото вместо мляното месо.

• Нуждаем се от половин килограм свинско и говеждо месо, както и лук.
• Превъртете през месомелачката.
• Сварете чаша ориз (не забравяйте да изплакнете добре преди готвене).
• Избършете настърганите моркови с лук в тиган.
• Сега разбийте яйцата в мляно месо и добавете зеленчуците, както и варен ориз.
• Смесваме получената маса, сол на вкус.
• Сега остава само да се оформят таралежи и да ги запържете в тиган от всички страни.
• Изберете всеки сос (ако искате можете да излезете с нещо собствено) и запълнете таралежите.
• Готвене на средна температура за тридесет до тридесет и пет минути.
• Както можете да видите, всичко е много просто. А подготвеното ястие се оказва необичайно вкусно.
  

  Приготвяне на сосове

Сега знаете, че при приготвянето на вкусни таралежи с ориз, нищо не е сложно. Време е да започнете подготовката на соса. В крайна сметка, в зависимост от това кои съставки са включени в състава му, вкусът на готовото ястие зависи. Предлагаме да опитате някои отлични опции, които са популярни сред голям брой хора. Можете да ги напишете в тефтера си с кулинарни рецепти и да готвите колкото е възможно по-често. И така, какъв сос се сервира най-добре с месни топки?

• Домат. Ако харесвате кисело-сладкия вкус на таралежите с ориз, можете да изберете този сос. Как да го готвя? Списъкът на продуктите е съвсем прост: домати, доматено пюре, чесън, черен пипер, подправки, лук, сол и захар. Първо трябва да измиете и нарязате зеленчуците. След това вземаме тигана, изсипваме слънчогледовото олио и се запържваме със зеленчукова смес. Добавете подправки, както и малко количество сол и захар. Поставете доматената паста и излейте малко количество вода в тигана. Можете да добавите кубче за говеда или пилешки бульон. Сокът се приготвя за десет минути.
• Заквасена сметана или крем. Половин чаша заквасена сметана и сметана смесени заедно. Можете да добавите малко количество сирене. Добавяме малко сол, подправки на вкус, както и чаша готов бульон или вода. Разбъркваме всичко добре и попълваме таралежите.
  

  Прясност на подготовката

Ако искате да приготвите ястие, което със сигурност ще задоволи не само дома ви, но и гостите, слушайте съветите на опитни домакини.

• Таралежите с месо могат да бъдат направени не само с ориз, но и с елда, просо, перлен ечемик.
• Мляно месо за готвене месо топки е най-добре да се вземат повече мазнини.
• Тайната на необичайно вкусни таралежи с ориз (рецептата е толкова проста, че ястието ще се окаже дори и за най-неопитна любовница) е не само в пълнежа, но и в соса. Ако добавите крем към него, това ще се окаже по-меко и наситено.
• Какво можете да предложите на членовете на вашето семейство или гости като гарнитура? Изборът може да бъде доста разнообразен. Съдия за себе си: картофено пюре, задушено зеле, макаронени изделия, елда, задушени зеленчуци и много други.
• Много домакини са загрижени за това, какъв вид мляно месо е най-добре използвано за изработката на таралежите. Препоръчително е да се вкъщи в магазина. Можете също така да купите говеждо и свинско месо, след което да преминете през месомелачката.

В заключение

Таралежите с ориз (рецептата с снимката е представена в тази статия) - може да се превърне в основното ястие на празничната трапеза. Вашите роднини и гости ще ви бъдат изключително благодарни!