Как да готвя таралежите

За това просто и весело ястие често се забравя, може би някой, който не изглежда достатъчно празничен или смущава, че има по-малко месо в него, отколкото в обикновените котлети. Всъщност напразно. Таралежите се подготвят много интересно и просто, могат да бъдат прикрепени към подготовката на децата - те задължително ще харесат гей-бодливи топки. Всяко дете оценява какво е помогнал да се готви, така че децата определено ще харесат тази вкусна вечеря с месо. Ако сериозно мислите за това, как да готвя таралежите от мляно месо можете да разберете, че това ястие е подготвено по много начини и това е прекрасно, защото менюто понякога е много желателно да се разнообразява.

Тя може да бъде задушена в няколко вида сос, както във фурната, така и в тигана, всеки път, когато се окаже различно, което е много важно за нашата храна. Тъй като таралежите включват ориз, те не изискват задължително странична чиния, но ако ги поднесете с картофено пюре, напоени сос от месо, или със зеленчукова салата - насладата от вкусна домашна храна няма да ви остави да чакате. Остава само да се научи как да се готвят таралежи от мляно месо, и дори да се справят с това никой няма да бъде трудно.

Подготовка на таралежи за мляно месо ще изисква:

600гр мляно месо, което вашето семейство предпочита;

200 g ориз;

едно яйце;

чифт луковици, но е възможно и по-малко, за вкус;

една лъжица доматено пюре, сол, черен пипер.

Обърнете внимание, че оризът може да се приготви малко, докато се приготви наполовина, преди да се смеси с каймата. Но тогава нашите таралежи не са толкова бодливи, ще бъдат гладки кюфтета. Ако вземете сух ориз - бодлите ще изглеждат от котлети, но за това ще е необходимо малко повече време за готвене. Ако сме решили за ориз, сега можем да го смесим с мляно месо, ситно нарязан лук, доматено пюре и яйце. Таралежите могат да бъдат пържени точно като кюфтета, но те са много по-вкусни със сос. Така че, когато се формират топките, можете да го направите.

чаша вода или бульон;

няколко лъжици доматено пюре;

чесън, билки, сол, подправки на вкус. Смесете съставките, опитайте солта.

Слагаме котлетата в тиган, изсипваме соса и се къпваме, докато не го приготвим на малък огън. Това е всичко!

Ако домат сосове не ви харесва тогава, когато решите как да готвя таралежи от мляно месо, можете да обърнете внимание на рецептата във фурната със заквасена сметана сос. Това ястие се оказва невероятно тънко, месото е приготвено по същия начин, само има една малка тайна - във всеки котлет може да го увиете в малко парче сирене suluguni. По време на готвенето, сиренето в черупката на подготвеното мляно месо и вашето домакинство ще бъде приятно изненадано, когато опитат това ястие.

Слагаме завършените таралежи върху тава за печене, повторно загряваме фурната, поставяме ги в светло кафяво и приготвяме сос:

един пакет заквасена сметана;

40 грама масло;

яйце, чесън, сол, подправки на вкус.

Разтопете маслото в тенджера, добавете чесън и заквасена сметана. Запържете малко, но не завийте. Добавяме жълтъка и още малко. След като излеем нашия таралетен сос, и 40 минути ги "мъчи" във фурната при средна температура от 180 градуса. И определено ще обичате това нежно и ароматно ястие.

За тези, които са загрижени за калоричното съдържание на това ястие, вероятно е важно да знаете как да готвите таралежи от мляно месо, но не се претоварвайте с допълнителни калории. За да направите това, трябва да вземете мляно "по-лесно" - пиле и дори по-добре пуйка. Месото на тази птица е диетично и често влиза в състава на различни диети. В този случай е по-добре да се готви той трябва да бъде във фурната, а вместо сос излее лек бульон, което е много полезно да се рушат зелените. Нека ястието се задушава във фурната и когато е готово - ще бъдете изненадани от лекотата и полезността си. Яжте я с ръжен хляб, а след това можете да си позволите сочни таралежи, дори и по време на диета.

Тук сте се научили как да направите таралежи от мляно месо. Бон апетит!