Таралежи от мляно месо - прости, но много забавни

Таралежи от мляно месо - това ястие е обичано от много, особено от деца. Той се подготвя много просто, но резултатът надхвърля всички очаквания. Специално удоволствие, което предизвиква в малките гастрономи. Въпреки простотата на готвене, тя не може да се нарече лесна за калории. Това ястие е много подхранващо, вкусно и апетитно. Може да се приготвя в няколко варианта и при различни сосове.

Таралежи пълнени със заквасена сметана

За подготовката им се нуждаете от около 300 грама пълнеж. По-добре е, ако има няколко вида месо (например говеждо месо + свинско месо). Също така вземете около 100 грама ориз. Тук също има място за вашите собствени предпочитания. Можете да вземете обикновен кръг, див или дългозърнест ориз. Като съставки ще ви трябва и чаша вода, два малки лука или един голям, един морков и едно яйце. Преди това е необходимо да се приготви смес от задушени зеленчуци, но всички сурови ще правят. Също подготви една супена лъжица майонеза и кетчуп, две супени лъжици сметана, малка лъжица горчица, подправки (червен пипер, сол, куркума, риган и всеки пипер) и пресни билки (копър).

Това са всички съставки, които са необходими, за да направят таралежите с ориз. Сега да започнем да ги създаваме. Оризът трябва да се вари, докато не бъде приготвен наполовина. След това изплакнете добре и го изсушете малко. Пълненето се смесва с фино нарязан лук, яйце и подправки. След това го разбъркваме внимателно. Сега добавете варен ориз към него и го разбъркайте добре.

След това образуват таралежи от мляно месо. Направете това с ръце, потопени във вода, така че месото да не се придържа към тях. Сложихме тигана на огъня и изпържи таралежите в малко количество растително масло. Отделно се разбърква сметана, горчица, майонеза, кетчуп и задушени или сурови зеленчуци. Изсипете вода в тази смес, добавете сол на вкус. Сега напълнете таралежите в тиган с варени сосове и накиснете за около 30 минути. Таралежите от мляно месо могат да се сервират като отделно ястие. Те са подходящи и за зеленчуци, зеленчуци, салати и странични ястия.

За да придадете удоволствие на децата и да направят храната им по-интересна, можете да подготвите таралежите с пълнеж. Вие ще трябва 10 сварени яйца, 500 г месо, две скилидки чесън, няколко супени лъжици майонеза и заквасена сметана, една или две от варени моркови и яйце сурово. Също така трябва да подготвите спагети за декорация.

10 яйца са предварително варени и почистени. След това ги нарязани на две половини и отстранете жълтъка. Жълтъците се разбъркват с вилица и се смесват с настъргано сирене, моркови, нарязан чесън, майонеза или заквасена сметана. Солим на вкус. Започваме с тази смес половинки яйца и ги комбинираме по двойки.

В каймата се добавя нарязан лук, черен пипер, яйце, сол и се разбърква добре. Сега в малко количество пълнеж, който поставихме пълнени яйца и образуват овал. След това му дайте леко удължена форма, която прилича на таралеж. Отгоре симулират иглите от парчета спагети. Изпращаме таралежите във фурната за 30-40 минути. Можете да им сервирате с някакво допълнително ястие. Това е не само вкусно, но и много забавно. Това ястие е подходящо за детско меню.

Това са ястия, които могат да бъдат класифицирани като "Най-добри рецепти". Те се подготвят просто и бързо, а резултатът е доволен.