Рецепти за юфка във флота

Подготовката на юфка във флота отнема малко време. Резултатът обаче е много вкусно и задоволително ястие, което ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. Според най-разпространената версия пастата във флота е един вид руски аналог на италианския болонез. Всеки може да готви това ястие. Освен това има огромен брой варианти, които ви позволяват да изберете рецепта за вашия вкус.

Какво трябва да се пълни

За да приготвите юфка във флота, можете да използвате почти всяко пълнеж: от пуешко, пилешко, свинско, говеждо или смесено. Ако е необходимо, можете да приготвите вегетарианско ястие. В този случай месото може да бъде заменено със соя.

Направете плънка за юфка по-добре и не купувайте в магазина. Това ще подготви вкусно ястие. В този случай месото не е непременно преминавано през месомелачка. Можете да го нарежете фино с нож. Това ще направи ножовете във флота по-оригинални.

Класическа рецепта

За да подготвите класически юфка във флота, ще ви трябва:

1. 200 грама макаронени изделия.
2. 200 грама на всяко мляно месо.
3. Ръководител на лук.
4. Пипер и сол на вкус.
5. Растително масло.

Първи стъпки

Подготовката на юфка във флота трябва да започне с приготвянето на продуктите. За да започнете, трябва да сваряте тестените изделия, спазвайки правилата и изискванията, посочени на опаковката. Лук заслужава да се отлепи от обвивката, а след това ситно нарязан на кубчета. Приготвеният продукт трябва да се пържи до златисто в растително масло. В лука трябва да се добави мляно месо. Продуктите трябва да бъдат пържени. В този случай, мляното трябва да бъде постоянно разбъркано, така че да се разцепи на по-малки парчета.

В соса, добавете подправките и солта, а след това и завършените тестени изделия. Задушете ястието за около пет минути на малък огън. Готови юфка във флота с мляно месо обикновено се сервират с доматен сос и настъргано сирене.

Рецепта с домати

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

1. 400 грама мляно месо, приготвено от говеждо и свинско месо.
2. 300 грама макаронени изделия.
3. 2 пилешки яйца.
4. 2 глави лук.
5. 30 милилитра растително масло.
6. 4 супени лъжици доматен сос.
7. Подправки и, разбира се, сол.

Как да готвя юфка във флота с домати

Първо, трябва да минете мляно месо и една глава лук. Готови съставки трябва да бъдат поставени в тиган, загрят в тиган и леко пържен. След това малко количество топла вода трябва да се излее в контейнера и да се смеси добре. За да се гаси силовото месо е необходимо в рамките на пет минути под капак. В същото време не е нужно да смесвате продуктите. Това трябва да се направи, след като водата кипи.

В тигана трябва да поставите друга глава лук, предварително почистена и нарязана. Също така трябва да се поръсва със сол и подправки. Съставките трябва да бъдат добре смесени и задушени под капака, докато лукът е готов. Когато пълненето стане розово, то трябва да се забие в сурови яйца. Продуктите трябва да се смесват много бързо. В противен случай яйцата няма да имат време да се смесват с мляно месо и да вземат бучка.

При пържене добавете домати и оставете да къкри още минута. тестени изделия е необходимо да заври, и след това добавете към пълнежа. За да се разбърка продуктите, покрийте контейнера с капак и разклатете добре.

В заключение

Noodles във флота са уникално ястие, което може да варира със зеленчуци, например, домати, чушки. Разбира се, коя рецепта е класически вариант е спорен въпрос. Мнозина вярват, че това са макаронени изделия, приготвени с яхния, а за някой - с мляно месо. Процесът на подготовка и в двата случая не се променя. Но вкусът на съдовете се оказва различен.