Funchoza и обикновените юфка са китайски. рецепта

Всички ние мислехме, че китайски юфка за готвене е просто въпрос, взе чанта и го напълни с вряла вода. Въпреки това има начини да бъдете по-интересно.

Китайските юфка са вкусен продукт. Много популярно е наскоро това ястие, което се сервира в китайски заведения за бързо хранене: юфка, разпръснати с парчета пиле, напоени в малко количество вода и изобилно поръсени с нарязани зеленчуци. И, може да се каже, душата на такива ястия (тъй като има малки вариации на рецептата) са специални китайски подправки. Те дават този уникален вкус, за който и този юфка е обичан. За да разберете по-добре как е обичайно да готвите китайски юфка, следното е пример за рецепта.

Китайски юфка. Рецепта стандарт

За да подготвите обикновените китайски юфка, ще ви трябва:

- 6 шуйтаке гъби;

- 2 пилешки гърди;

- 350 грама китайски юфка;

- 170 грама черешови домати;

- 1 среден лук;

- 3 супени лъжици фъстъчено масло;

- 3 супени лъжици соев сос;

- 2 супени лъжици чаена захар;

- 1 чаена лъжичка царевично нишесте;

- 1 супена лъжица чаена сол;

- 20 милилитра вода.

Чесънът от скилидки се нарязва на ситно и се смесва с фъстъчено масло, захар, соев сос и сол. Пилешкото филе е много тънко нарязано и смесено с получената марината. След това оставете за 20 минути. Маринатата, останала след този период, се слива с някакви ястия. За да се запържи пилешкото олио, заедно с гъби и предварително нарязан лук. Сварете за около 3 минути чери домати с останалата марината и запържете още 5 минути. Разбъркайте нишестето във вода и изсипете. Китайските юфка готвят отделно в солена вода. Пригответе юфките в дълбока купа и нагоре със сос и пиле. Украсете с повече зеленина отгоре. Това е, се оказаха обичайните китайски юфка. Рецептата е проста, но не по-малко вкусна. Това не са толкова обикновени юфка от чанта за пазаруване, съгласен ли си?

Но може да имате такъв въпрос: и как да готвя китайски юфка? Може би с него можете да правите други действия, освен готвене? Или има ли някакви други видове юфка? И ще бъдете прав. Например, има рецепти, където вместо обикновени юфка се използва "стъкло", т.нар. Фуцхоза. От обикновено се различава, тъй като е много тънка и следователно сякаш прозрачна. Прилича на много дълги спагети, което означава, че още една разлика от обикновените юфка е дължината. Можете да закупите функцията в специализирани магазини на корейски или Китайска храна.

Китайски юфка. Рецепта със стъклени юфка

Funchozu трябва да се спусне в кипяща вода, в която се изхвърлят предварително всички необходими подправки. Пригответе го, докато стане полупрозрачен. По правило това не отнема повече от 10 минути. Когато излезе този час, трябва да хвърляте юфка в гърлото и да изцеждате водата. След това трябва да се изплакне със студена вода. Фантастичността е готова. Ако изглежда твърде дълго за вас, вие ще се съгласите, също така не е много удобно, може да бъде нарязано на по-къси части, като се използват обикновени кухненски ножици. Това е всичко, готово стъклени юфка Китайски. Рецептата е проста, както можете да видите, и с какво е, можете да се сетите.

Такива юфка са идеални за салати (най-добре - приготвени на базата на морски дарове) или закуски. Като добавка към него можете да използвате остър моркова салата или аспержи.

Ето още един начин да приготвите китайски юфка. Първо, изсипете го в тиган с масло и изпържете докато се получи малко коричка. Важно е да не прекалявате, за да не се изгарят юфките. След това трябва да се напълни с вода, така че да няма излишък - от пропорцията от 1 до 2. Охладете се на средна температура, докато цялата вода се погълне. След това добавете сол и добавете подправки - каквото ви харесва. И до вас може да изпържите няколко яйца. Това е много бързо и просто ястие. Вярно е, че юфка не прилича на себе си, така че това ястие е за любител.